El cuate Alvaro Andrade expondrá sus pinturas mañana y durante el resto del mes.
Una de las primeras pinturas que vi de Alvaro era la de una mujer con el pelo largo y lacio. Colgaba en el vestíbulo de la casa de sus papás…y eso era en los 80.
¡Felicitaciones, vos!
Esta escena la vi hoy, en la 14 calle y Primera avenida de la zona 10.
El Toyota se estaciona y el cuidador se acerca y le pregunta al conductor: “¿Va a tardar mucho?” El conductor responde que no e inquiere que a qué viene la pregunta. Entonces el cuidador responde que “Porque aquí no se puede estacionar”.
Me imagino que el del auto notó que había carros estacionados en toda la cuadra porque preguntó: “Y ellos, ¿por qué están aquí?”. A lo que el cuidador responde: “Porque cobramos”.
Ya mosqueado, el del vehículo pregunta: “¡Y por qué cobran, si la calle es pública?”. A lo que el cuidador contestó: “Ah, porque estamos trabajando”. Y contestó mientras se alejaba al notar que yo estaba tomando fotos.
¡Trabjando!, digo yo. ¡Lo que están haciendo esos desgraciados es chantajeando! Y claro, en esto, Tu Muni no se mete.
Una de las cosas que más impesionan cuando uno pasea por la ciudad de Guatemala es que muchísimas casas están protegidas con alarmas, cámaras y razor ribbon.
Pero de lo que me percaté hoy es de que algunas tienen hasta ¡tres filas de razor ribbon!
¿Qué tal si tu esposa tuviera un amante? ¿Qué tal si se vieran en tu casa? ¿Qué tal si ella te dijera que no vengas antes de las seis, porque ese es el día en que vendrá su amante? ¿Qué tal si tu accedieras, pero al mismo tiempo te echaras una cana al aire…con una prostituta?
Anoche fui al estreno de El amante, obra original de Harold Pinter, interpretada por el director guatematleco Joam Solo y por los actores Mónica Walter y Giacomo Buonafina.
La actividad empezó mal, con un vídeo en el que el autor asegura que la realidad y la ficción son lo mismo, luego se enredó y cuncluyó en que es necesario buscar la verdad. Cosa, esta última, que me paració raconable.
En cuanto a la obra, estuvo muy bien escenificada; los sonidos y la iluminación apropiados; el tema y la trama fueron audaces (por lo menos no era “una obra más sobre guerrilleros”); pero lo mejor de todo fueron las actuaciones. ¡Esto es teatro, y bueno!
Me dio gusto que la sala estuviera casi llena; aunque sospecho que la razón porque había mucha gente es porque la obra es anunciada como comedia erótica (No, ese comentario último fue del cínico que hay en mí). No recuerdo si la obra estará puesta sólo cuatro funciones, o sólo cuatro semanas y si a usted le gusta el buen teatro, El amante es una opción.
Algunas de las tortillas de ayer fueron debidamente remojadas en este recado de res y habas.
Me dicen que es típico de Quetzaltentango y está sazonado con tomates, cebollas, ajos, pepitoria, maní y chile. Como un toque personal de la casa le añadimos (aramos, dijo la mosca) unas mollejas de pollo porque a mí me gustan mucho, especialmente por su consistencia.
En casa conseguimos una pepitoria que nos hacen en Cobán y es una mezcla de semillas asadas de distintas calabazas. Pero también hacemos la propia, con semillas de calabazas, ajonjolí y un toque de canela. La receta ya tiene tres generaciones y su poder aromático es sorprendente.
Quetzaltenango es un departamento del Occidente de Guatemala; y Cobán es una ciudad ubicada en el norte del país.
Estas son tortillas chapinas. De maíz nuevo y por eso son las mejores. Su aroma inunda la cocina y son irresistibles.
A mi me gusta comerlas con mantequilla y sal; pero también con frijoles y queso fresco; o con queso derretido.
Me gusta remojarlas en algún recado, o en algún pulique. Me gusta la sopa de tortilla, que en realidad no es sopa. Y me llenan de alegría las chilaquilas de tortilla, fritas en aceite de oliva y bañadas en chirmol.
Cuando era niño, las tortillas llegaban a la mesa directamente del comal, a la hora del almuerzo; pero ahora las compro cada tanto y tengo que congelarlas. Congeladas no son tan buenas como cuando están así de frescas; pero sacan la tarea.
Hoy fue día de que las tortillas vinieran a casa…y helas aquí, hermosas. En Guatemala, las meras tortillas son hechas a mano, no en máquina; son mas gruesas que las tortillas mexicanas y estas me las hacen en el Mercado de La Villa de Guadalupe.
El chirmol, por cierto, es una salsa que involucra tomates, cebollas y hierbabuena.
Si somos optimistas lograremos recaudar alrededor de Q30 millones (unos $3.9 millones), lo cual servirá para cubrir, mínimamente, el déficit financiero producto del alza de los combustibles en el Transmetro, se lamenta hoy, el alcalde Alvaro Arzú, mientras se queja de las críticas contra su Impuesto Unico Sobre Inmuebles, con el que castiga a las familias capitalinas que ya, de por sí, están sufriendo los efectos de la inflación y los del alza generalizada en el nivel de precios.
El dios del Palacio de la Loba derrama sus lagrimas de cocodrilo con descaro y deaparpajo; porque él y su equipo, en el ayuntamiento capitalino, fueron los que diseñaron el Transmetro. Y si este pierde dinero en costaladas, a razón de unos $650 mil mensuales, es por la incapacidad financiera y administrativa de Tu Muni, o por una decisión política deliberada. Luego, si la administración municipal necesita tomar recursos de los tributarios, no es por “el déficit financiero del Transmetro”, así en abstracto; ¡hay “necesidad” de cubrir pérdidas porque ellos tomaron la decisión de que aquel sistema de transporte funcione con pérdidas, o porque son incapaces de hacer que funcione sin ellas! Y ahora, usted tiene que pagarlas.
Encima de todo, la sinvergüenzada esta ha sido refrendada por la Corte de Constitucionalidad que, en vez de defender los derechos de los triburarios, en el sentido de que no es moralmente aceptable gravar derechos; y que son prohibidos los impuestos confiscatorios, ha actuado como parte del “aparato” del estado y le ha reconocido a Tu Muni la potestad de que gobernar es gravar para gastar.
Ayer, la CC dispuso no suspender el acuerdo municipal que da vía libre a los avalúos que lleva a cabo la comuna capitalina, para incrementar el pago del IUSI.
La publicidad de Guinness extra stout, dice que “es un drama en una botella”, y ¡vaya si no!; porque, ¿qué es un drama, si no una acción de la vida o un suceso capaz de conmover vivamente?
Una pinta de Guinnes conmueve a los sentidos. Es un placer ver como se forma la espuma cremosa y como “cae” para convertirse en un magnífico líquido oscuro, son un gozo sentir la caricia de la espuma en los labios y saborear el complejo gusto de esa cerveza, así como sus aromas.
De cuando en cuando uno puede conseguir Guinness draught por estas latitudes; pero Public House, en La Gran Plaza, en la carretera a El Salvador, ha traído la estupenda Guinness extra stout. Y por ello, ese pub irlandés, se merece una ovación de pié.
Gracias a mis amigas Jessica y Andrea por la pista.
Este espacio fue nominado en La maratón del blog; y hoy fue reseñado. Y yo me amisho en estas circunstancias; pero ¡carajo!, también me pongo contento. ¿Cómo no?, si las bitácoras elegidas para ser reseñadas por el editor de la maratón son calidá.
Cuando escribo me inspiran mi compromiso con la defensa de la vida, la libertad y la propiedad; así como la persecusión de la igualdad de todos ante la ley. Me inspiran el sabor del subanik y los aromas que recuerdo desde que era niño. Y, por supuesto que el hecho de saber que hay lectores que comparten valores que yo estimo y que aprecian este espacio, me llena de entusiasmo.
A quienes se toman la molestia de visitar Carpe Diem y hacen posible su éxito (amigos, todos), los dejo ahora con una cita de mi filósofa favorita, Ayn Rand.
En nombre de lo mejor que hay en ti, no sacrifiques este mundo a los peores. En nombre de los valores que te mantienen con vida, no permitas que tu visión del hombre sea distorsionada por lo feo, lo cobarde, lo inconsciente en aquellos que nunca han conseguido el título de humanos. No olvides que el estado natural del hombre es una postura erguida, una mente intransigente y un paso vivaz capaz de recorrer caminos ilimitados. No permitas que se extinga tu fuego, chispa a chispa, cada una de ellas irremplazable, en los pantanos sin esperanza de lo aproximado, lo casi, lo no aún, lo nunca jamás. No permitas que perezca el héroe que llevas en tu alma, en solitaria frustración por la vida que merecías pero que nunca pudiste alcanzar. Revisa tu ruta y la naturaleza de tu batalla. El mundo que deseas puede ser ganado, existe, es real y posible; es tuyo.
¡Muchas gracias!