07
Mar 15

Jocotes marañones en “Perhaps You Need a Little Guatemala”

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Me embarga el júbilo y me siento muy honrado porque mi foto de los jocotes marañones fue publicada en Perhaps You Need a Little Guatemala.   Ese proyecto es una de las más ingeniosas y emprendedoras iniciativas turísticas en La tierra del quetzal para el mundo.

Para los no iniciados, los jocotes marañones son las frutas de cuya semilla -en el exterior- se extraen las nueces que se conocen como marañones, anacardos o cashew nuts.  Mi tía abuela, La mamita, las asaba en las brasas y también las pintaba de modo que parecían caritas de mono.  Los niños jugábamos con ellas con la advertencia de que eran venenosas y de que no debíamos llevarlas a la boca.

Lo que me fascina de esto es que los niños de mi generación no eramos esos críos sobreprotegidos que hay ahora.  Podíamos jugar con semillas venenosas y se esperaba, de nosotros, que tuviéramos el buen juicio de no ingerirlas.  No se nos apartaba de ellas, ni se nos ocultaban, ni nada parecido.  Teníamos los conocimientos necesarios para no intoxicarnos con estas, o con semillas de higuerillo, por ejemplo; y lo teníamos para no tocar el chichicaste.

Charge it to experience, era la moraleja si uno cometía un error.

En mi casa, los jocotes marañones son señales inequívocas de que ya llegó la temporada de calor con sus festividades propias.


06
Mar 15

Los no-partidos políticos en Guatemala

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Muchos extranjeros se asombran cuando les cuento que en Guatemala no hay partidos políticos. Hay roscas y maquinarias electoreras que sirven para llevar a una persona a la presidencia (o a otra instancia de poder) y para conseguir poder y/o influencia para su clientela.  Eso hay; pero organizaciones políticas que sirvan de intermediarios entre mandantes y mandatarios; basadas en plataformas programáticas y principios (como los describen los textos), eso no hay-

Los visitantes se asombran cuando le cuento que los partidos que llegan al poder se disuelven luego de ser expulsados de él; y que los partidos pueden cambiar de propietarios. Los partidos tienen nombres propios: Está el partido de Baldizón, el de los Pérez/Baldetti, el de Torres, el de Arzú, el de Nineth, el de Rigoberta; y así.  El que antes era de Arzú, ahora es de Gutiérrez; el que antes era de Ríos Montt, ahora es de….¿de quién?; y así.

Antes los nombres de los partidos decían algo de ellos. El Partido Revolucionario tenía raíces en la revolución del 44; el Movimiento de Liberación Nacional las tenía en la liberación contra el comunismo; y el Democracia Cristiana era socialcristiano.  Ahora los nombres son mercadeo: CAFE, por Ciudadanos Activos de Formación Electoral; CNN, por Corazón Nueva Nación; CREO, por Compromiso, Renovación y Orden; y País, por Movimiento Integral de Oportunidades.  Uno tiene la impresión de que lo que se trata es de encontrar un una palabra que suene y de que lo demás cuadre aunque sea forzado. ¿Qué quieren decir las frases Ciudadanos activos de formación electoral, Corazón nueva nación, o Compromiso, renovación y orden, que no sea Café, CNN y Creo, por ejemplo?  ¡Hasta hay un partido cuyo logo se parece al de Pepsi

Sospecho que la cosa es elegir un nombre reconocible, llenar listas de afiliados (reales, o inventados), conseguir ticket para la boleta electoral y repartir atol con el dedo.  Los electores se engañan cuando hablan de partidos en el contexto del que se habla de esas organizaciones en otros países; quizás no saben que se puede evadir la realidad; pero no se pueden evadir las consecuencias de evadir la realidad.

Columna publicada en El periódico.

 


04
Mar 15

La presencia de Biden y el servilismo

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Joe Biden, vicepresidente de los Estados Unidos de América vino presionar para tres cosas:

1. Que la presencia de la Comisión Internacional Contra la Impunidad en Guatemala sea prorrogada (a pesar de su fracaso);

2. La continuación de la Guerra perdida contra las drogas (a pesar de que en Washington D.C., la sede de su gobierno, el uso de la marihuana ha sido descriminalizado); y

3. Que se detenga la migración de guatemaltecos a su país (a pesar de que allá hay muchos empleos para los chapines que deciden buscar una vida mejor).

¿Cuál fue su argumento más persuasivo? Un millardo de dólares (muchos de los cuales son en préstamos que tendremos que pagar los tributarios) y que irán a parar a un Plan de Prosperidad mediante el cual  muchos de los que lo administrarán podrán comprar casa en Monterrico, yate para el Río Dulce, o finca en quién sabe donde.  Sospecho que será así, pero puede que me equivoque.

A muchos que les incomoda que Biden (o cualquier otro funcionario extranjero) venga a exigir cosas; pero…vienen porque los llamamos (¿Notaste que la palabra llamamos está en itálicas?).  Vienen porque nuestros mandatarios los reciben con cara de Oliver Twist pidiendo más avena;

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cuando no los reciben como Samantha, en Sex and the City:  desnudos sobre una mesa y cubiertos con sushi.

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La verdad es que personajes como Biden e intereses mezquinos como los citados arriba sólo tienen éxito porque los mandatarios locales siempre están bien dispuestos a doblar la cerviz y poner una rodilla en la tierra a cambio de dólares, o euros.  Mientras los mandatarios y quienes los eligen sean mendigos, o regalados, ¿por qué no habría un desfile de Bidens  listos para imponer sus agendas a cambio de unos pesos.

Y esto, por cierto…si no es diplomacia del dólar, ¿qué es?

La foto de Biden y los presidentes del Triángulo norte es de El periódico; la de Oliver la tomé de aquí; y la de Samantha, aquí


02
Mar 15

Linguini con sepia y salsa de lomo extremeño

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Los linguini son hechos en casa, con tinta de sepias; y la salsa no puede ser más fácil: cubitos de lomo extremeño calentados en aceite de oliva a los que se les añadí buena crema, un toque de sal y paprika.   Luego espolvoreados con queso paremesano rallado.  ¿Y acompañados con qué? Con un aguacate espectacular y un buen tinto.

¡Como me gusta hacer la pasta en casa!  Esta es la primera vez que la hago con tinta de sepias (gracias al buen consejo de mi cuate Luis Carlos); pero también la he hecho con chiles guaques, y con hojas de albahaca.   Cuando la hago normal, me encanta su sabor a huevo y a aceite de oliva.


01
Mar 15

El estiércol, Bergoglio y el dinero

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El dinero es el estiércol del diablo, dijo Jorge Mario Bergoglio en una reunión con cooperativistas; afirmación que a nadie debería sorprenderle porque viene de un dirigente político que…¿cuándo ha tenido un trabajo productivo, Bergoglio? La afirmación no sorprende porque viene de alquien que, desde una perspectiva entre animista y antropomorficista, cree que es posible que el capital (una cosa, o más bien conjunto de bienes) puede mandar sobre las personas; y cree que no es necesario producir primero, antes de redistribuir.

Uno se imaginaría que luego de tamaña afirmación sobre el dinero, Bergoglio y la organización que dirige van a empezar a rechazar las donaciones millonarias que reciben de los empresarios que multiplican la riqueza (expresada en el estiércol de Satanás).  Pero lo más seguro es que no.  Lo más seguro es que ni siquiera rechacen los centavos que no les sobran a los pobres y que estos dejan en los cepillos en las iglesias.

Para quienes no conocen la naturaleza del dinero y para quienes toman en serio a Bergoglio, comparto algunas de mis ideas  favoritas del discurso de Francisco D`anconia, sobre ese tema, en La rebelión de Atlas:

  • ¿Alguna vez ha preguntado cuál es la raíz del dinero? El dinero es un instrumento de cambio, que no puede existir a menos que haya bienes producidos y hombres capaces de producirlos. El dinero es la forma material del principio según el cual, los hombres que quieran tratar entre sí deben hacerlo a través del intercambio dando valor por valor.
  • Esos pedazos de papel que debieran ser oro, constituyen una prenda de honor su título que le da derecho a la energía de la gente que produce. Su cartera es la declaración de su esperanza de que en algún lugar del mundo a su alrededor, existen hombres incapaces de quebrantar ese principio moral que es la raíz del dinero.
  • La riqueza es el producto de la capacidad del hombre para pensar.
  • El dinero se hace antes de que pueda ser robado o mendigado hecho por el esfuerzo de cada hombre honesto; cada uno hasta el límite de su capacidad.
  • Intercambiar por medio del dinero es el código de los hombres de buena voluntad. El dinero se basa en el axioma de que cada cual es dueño de su mente y de su esfuerzo.
  • El dinero es sólo un instrumento. Lo llevará a usted donde usted quiera, pero no lo reemplazará como conductor.
  • El dinero no comprará la felicidad para quien no tenga un concepto de lo que desea; el dinero no le dará un código de valores si él ha evadido el conocimiento de que valorizar y no le proveerá con un propósito si él ha eludido la elección de lo que busca.
  • Huid como por vuestra vida de quien os diga que el dinero encarna el mal. Dicha frase es la campanilla que anuncia la proximidad de un saqueador igual que en otros tiempos anunciaba la de un leproso.
  • Siempre que aparezcan elementos destructores entre los hombres, empezarán por destruir el dinero, porque éste es la protección del hombre y la base de una existencia moral.
  • El dinero es producto de la virtud, pero no os conferirá virtud ni os redimirá de vuestros vicios. El dinero no os dará lo que no hayáis merecido, ni material, ni espiritualmente. ¿Es esa la raíz de vuestro odio hacia él?  Esta viene muy al caso porque parecería dirigida al Bergoglio.

Finalmente comparto algo que escribió mi cuate, José Antonio: Cuando den su limosna en misa recuerden cuanto trabajo les costó ganársela porque para el papa Francisco es solo “estiércol del diablo”.