A esta organillera la encontré en la Sexta avenida de la zona 1, el 15 de septiembre pasado durante los festejos de la Independencia. A mí me caen muy en gracia los organillos y a la gente siempre le llaman la atención. Hace unos tres años me encontré a otro en el Cementerio General; y, a principios de este año, cuando visité el Museo de los Músicos Invisibles, descubrí una buena fuente de información sobre estos instrumentos y su fabricación aquí en Guatemala.tradiciones
26
Sep 10
Organillera en la calle
A esta organillera la encontré en la Sexta avenida de la zona 1, el 15 de septiembre pasado durante los festejos de la Independencia. A mí me caen muy en gracia los organillos y a la gente siempre le llaman la atención. Hace unos tres años me encontré a otro en el Cementerio General; y, a principios de este año, cuando visité el Museo de los Músicos Invisibles, descubrí una buena fuente de información sobre estos instrumentos y su fabricación aquí en Guatemala.16
Sep 10
En peligro el puente que hizo el diablo
El puente que hizo el Diablo y que tiene más de 400 años de edad está por colapsar. Luego de Agatha y de esta temporada lluviosa las bases del puente de los esclavos están socabadas y eso pone en peligro la estructura.
Según la leyenda, el esclavo que estaba encargado de la construcción del puente le vendió su alma al Príncipe de las Tinieblas a cambio de que la obra fuera terminada. Una vez concluida esta, el esclavo se le escapó a Satanás y este, enojado, le quitó una piedra al puente para que no quedara concluido. Mis amigos Roberto y Amable me cuentan que este no es el único puente que ha tendido El maligno. Lucifer también hizo el puente de Navacoyán en Durango, México, e hizo una obra similar en Goiras, España. Y seguramente, por el mundo, hay otros puentes que hizo Belzebú.
Esta entrada fue publicada por El Periódico y por Siglo Veintiuno.
15
Sep 10
¡Ya es temporada de pasteles de Luna!
Hoy fui a traer mis pasteles de Luna. En otoño y en celebración del Festival Zongquiu, es una costumbre china la elaboración de estas delicias. Los pasteles de Luna son densos y pesados comparados con los pasteles occidentales tradicionales; y suelen estar decorados con caracteres que aluden a la felicidad, la longevidad y otros buenos deseos, acompañados por imágenes de flores y conejos entre otros.
Los rellenos varían; pero usualmente son pastas de flor de loto, de frijoles dulces, o de alguna combinación de nueces y semillas. Hoy conseguí de los que tienen incluida una yema de huevo salada; pero los prefiero sin huevo. Me gustan mucho más con sólo rellenos dulces no sólo por su sabor delicado, sino por su textura y su aroma.
A mí, los pasteles de Luna me gustaron desde la primera vez que los probé, seguramente a finales de los años 90, gracias a mis amigos de Taiwán. Desde entonces, siempre estoy pendiente de que salgan a la venta, a mediados de septiembre, en el restaurante Lai Lai.
28
Ago 10
Fortuna, prosperidad y longevidad
El sábado pasado me encontré con Fu, Lu y Sho, los dioses chinos de la fortuna, la prosperidad y la longevidad acompañados por una hermosa planta de quiletes. En la tradicion taoista, aquellos tres son los atributos de una buena vida…y la hierbamora es sabrosa, en tortillas, o en caldo.
Los comparto con ustedes, y especialmente con quienes andamos el camino en busca de todo lo que es bueno, lo que es bello y lo que es pacífico.
23
Ago 10
Vendedor de juguetes tradicionales chapines
A este vendedor de juguetes tradicionales guatemaltecos me lo encontré la semana pasada. Lleva esos tambores de lata y piel, y esas guitarras, camiones y otros juguetes que son de madera y están pintados de colores. ¿Tuvo, usted, uno de esos? Yo tuve tambores, guitarras y camiones de ese tipo.
22
Jul 10
Prepucios, cráneos, y otras reliquias
Cuando yo era niño, había en la casa de mis padres un cuadrito que contenía un pedazo del hábito de Martín de Porres. El pedacito no podía haber tenido más de dos milímetros de diámetro y era de color gris, según recuerdo. La última vez que vi el cuadrito fue ca. 1973 y ahora nadie conoce su paradero.
De eso me acordé ahora que leí que durante cinco días, la reliquia de Don Bosco estará de visita en Guatemala. Los restos venerados del santo están de gira por América Latina y visitarán nuestro país entre el 31 de julio y el 4 de agosto.
Como una cosa lleva a la otra, y gracias a mi amigo, Roberto, descubrí que en materia de reliquias hay historias fascinantes. En 1366 Catalina de Siena proclamó que había experimentado un matrimonio místico con Jesús y se decía que ella llevaba su prepucio en el dedo anular, a modo de alianza. Y Saint Brigdet, por cierto, decía haber recibido la reliquia de manos de un ángel. Lo cierto es que unos doce monasterios en el mundo aseguran que poseen el prepucio de Jesús, aunque, al final de las cuentas, sólo el de Calcata, a unas millas de Roma, tenía el único aprobado como legítimo por las autoridades de la Iglesia católica. Este sin embargo, fue robado en 1983.
Curiosamente un decreto del ex Santo Oficio, del 3 de agosto de 1900, amenaza con la excomunión contra cualquiera que hable, o escriba acerca del santo prepucio. Y peor aún, en 1954 el castigo fue aumentado e incluye que quien violase la prohibición debería ser evitado, o se debería rehuir de él. ¿Qué pasará con los que leen acerca del santo prepucio?
Roberto dice que en alguna novela de Carlos Fuentes se menciona que de Santa Eulalia hay dos cráneos: uno de adulta y uno de niña. Lo cierto es que sobre esa santa hay una controversia ya que se discute si sus restos están completos, o no, en la Catedral de Barcelona; en Santa María del Mar, de Barcelona; o en Montpellier, Francia.
Aquí en Guatemala hay dos reliquias muy célebres, aunque una es mucho más conocida que la otra. La primera es de orden religioso y en realidad son varias, son las pertenencias de Pedro de Betancur; en tanto que la segunda es un conjunto del orden civil: en la bóveda del Banco de Guatemala -y pueden ser vistos por el público- se halla un reloj de oro que guarda un pedazo del corazón de Justo Rufino Barrios.
En México hubo y hay varias reliquias de orden cívico. El brazo de Alvaro Obregón estuvo en un monumento hasta que fue incinerada enterrada con el resto del cuerpo a mediados de los años 80; la pierna de Antonio López de Santa Anna anduvo por ahí hasta que sus enemigos se la dieron a los perros; y la lengua de Belisario Domínguez, cortada por los partidarios de Porfirio Díaz, todavía se conserva en alguna parte. Esto me contó, el cuate, Roberto.
01
Jul 10
Desfile de carrozas alegóricas
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Las carrozas alegóricas, durante la fiesta en San Juan Sacatepequez son muchas y muy ricas en expresiones. Por supuesto que siendo que aquella es tierra de hongos y de zompopos de mayo, no podían faltar carrozas alusivas a aquellas delicias.
Me disfruté mucho este desfile que, como muchos de su género, expresa la naturaleza festiva y solemne de los chapines. La creatividad de la gente se manifiesta no sólo en los temas escogidos, sino en los materiales que se usan, en la abundancia de flores, y en la iconografía. También es evidente que hay tradiciones que respetar. ¿Qué carroza que se respeta iría sin por lo menos una bealdad coronada?
Aaaaaaaaaah, como quisiera tener más tiempo para pueblear y visitar más de esta Guatemala tan hermosa.
03
Jun 10
El da la paloma y ella da el mico, costumbre chapina
¡Ah, que mal!, otra vez me perdí de la tradición del mico y la paloma en el Parque Central de la ciudad de Guatemala. Resulta que hoy, muchos chapines celebran la fiesta del Corpus Christi; pero como aquí es la tierra en la que las piedras flotan, la madera se hunde y como no, quiere decir sí, las fiestas cristianas toman giros fascinantes.
Se acostumbra que durante la fiesta, las parejas de novios, o cónyuges se hagan regalos entre sí; pero no cualesquiera regalos. La costumbre manda que el hombre le regale una figurita en forma de paloma y un membrillo a la mujer; y que esta le regale una figurita en forma de mico y una pera a su hombre. El intercambio de palomas y micos, así como de membrillos y peras tiene connotaciones sexuales que se les escapan a los que no conocen. Ergo: el hombre da la paloma y la mujer da el mico.
La mara cachureca dice que el intercambio tiene que ver con la primavera y la fertilidad; pero la primavera se acaba en dos semanas y a mí que no me digan que la fertilidad no tiene que ver con el sexo. Y que no me digan que la mara no es pícara cuando puede.
Yo tenía la intención de ir al Centro para comprar fotografiar esta costumbre, pero me agarró el trabajo y no me pude salir de la oficina. En fin…el año que viene, será.
¡Que bien!, mi amigo Pablo Velásquez nos proveyó esta foto de los micos que hay este año…y arriba, casi en la esquina se ve una paloma. ¡Gracias, Pablito!
01
Jun 10
¿Qué es del Puente de Los Esclavos?
Mientras que la mayoría de puentes construidos por Jorge Ubico (1931-1944) sobrevivieron a los huracanes Mitch y a Stan, la mayoría de puentes construidos por administraciones posteriores y supuestamente con materiales y tecnología modernas, se caen. ¿A qué se deberá eso? Yo empezaría a explorar la corrupción…;pero puede que esté equivocado.
Mientras tanto, ¿alguien me puede contar si el Puente de Los Esclavos aguantó a Agatha? Ese puente fue construido por el diablo, así que a lo mejor sí.
El domingo 6 de junio se reportó que sí, que el puente de Los Esclavos sobrevivió a Agatha. ¿Sobrevivirá a la basura que los vecinos le tiran al lado?
Actualización: Puente Los Esclavos necesita reparación.
11
May 10
Barquillos, horchata y refresco de canela
Típicos de las fiestas infantiles, en Guatemala, son los barquillos, los chiquiadores, el helado y los refrescos de horchata y de canela; también el pastel con turrón y los sandwichs de jamón y queso, y más recientemente los hot dogs, o las pizzas.
El sábado pasado, durante un almuerzo al que asistí, nos ofrecieron barquillos y turrón; y fue impresionante cómo reaccionamos en la mesa. ¡Aaaaaah, barquillos y turrón! Esas golosinas sacaron a los niños que llevamos dentro y ahí mismo brincó el espíritu ludico. Lo primero fue recordar el menú de las fiestas infantiles de casi todos los que estábamos en la mesa; y acto seguido el infaltable juego de ponerse los barquillos en los dedos.
La verdad sea dicha, nunca disfruté de las piñatas y de las fiestas infantiles. Me fastidiaba tener que socializar con niños desconocidos y -como era introvertido- detestaba ser el centro de atención cuando había que romper la piñata. Y para mí, lo único bueno que había en aquellos acontecimientos era el momento en el que comía mi helado con barquillos, y el momento en el que tomaba agua de canela (que ya no se acostumbra).
En casa nunca tuve una piñata. Mis padres organizaron dos, o tres en el colegio, cuando estaba en Pre-primaria y Primaria; y mi abuela, Frances, me hizo otra cuando tenía unos 5, o 6 años. En casa de mi abuelita Juanita y de La Mamita mi hermano y yo podíamos tener piñatas para dos cuando quisiéramos; pero poquísimas veces hicimos uso de esa facultad. Yo era un antisocial y mi hermano era el sacrificado.
¿Y cómo celebrábamos nuestros cumpleaños? Mis padres nos invitaban a cenar afuera, con amigos de ellos, o con alguno que otro tío, o tía. Y nos la gozábamos como micos. La primera vez que rompimos con el tema de la fiesta infantil fue cuando estaba en el Segundo año de primaria y cuando volví de clases, al medio día, mis padres me estaban esperando para ir a almorzar a La Antigua. Comparado con eso, ¿por qué iba a querer una piñata con críos?
Eso sí, antes y ahora, siempre estoy listo para comer barquillos con turrón. Y por lo visto, los niños que ahora son mis cuates, también.
