La de orinar en lugares públicos es una de las costumbres más despreciables de los chapines. Sólo se compara a la de la impuntualidad, a la de nunca confirmar invitaciones y a la de no responder directamente a preguntas directas. La de mear es tan desagradable como la de sonarse la nariz con la mano y tirar los mocos al suelo, o a una pared. Y bueno…mejor ya no sigo.
15
Ago 09
Tenía ratos de no poner un meón
14
Ago 09
La cuestión con los anónimos
En mi espacio para comentarios tengo la siguiente nota: Carpe Diem es un espacio privado de uso público. Respeto la libertad de expresión; en el entendido, claro, de que libertad y responsabilidad son dos caras de la misma moneda. Eso significa que quien quiera hacer uso de este espacio debe identificarse. No sólo por responsabilidad, que ya es bastante, sino por un mínimo de bonhomía. Los pseudónimos, las iniciales, los enlaces que no funcionan y otros trucos serán tratados como los anónimos, porque al final el caso es el mismo: No hay responsabilidad.
14
Ago 09
Chapina y adulterio ¿creativo?
Sylvia Gereda nos contó, ayer, la jugosa (y lastimosa) historia de una chapina que fue a echar una cana al aire a España y resultó inventándose que había sido secuestrada sexualmente. Su idea, me parece, era la de aprovechar que ya estaba allá, y quedarse del otro lado del charco. Seguramente el asunto hubiera pasado inadvertido, si no hubiera ido a parar a El País.
13
Ago 09
Espada "clueless", al recibir a Fabiola
13
Ago 09
¡Ya es temporada de anacates!
Los anacates son mis hongos favoritos. Inconfundibles por su sabor y su textura extraordinaria que ofrece resistencia.
Mi abuela y mis padres los preparaban con mantequilla, cebolla, sal, pimienta, jerez, perejil y maicena, que es como yo los prefiero, acompañados con buen pan francés de horno de leña. Pero aveces los hago así y los sirvo sobre spaghetti; o bien los uso en crema, sal y pimienta, tambièn para la pasta. Con fetuccini, también son muy sabrosos si se combinan con carne de pollo y una salsa a base de crema de esa ave y se hornea.
También son deliciosos de dos formas chapinas: en pulique y con frijoles colorados. En ambos casos, la presencia de anacates hace que algo que ya es bueno, aunque común, se eleve a dimensiones epicúreas. ¡En frijoles colorados son tremendos los anacates!
Los anacates vienen y van con la temporada de lluvias, así que se los encuentra entre julio y octubre.
13
Ago 09
¡¿Cuánto cuesta criar un hijo?!
Me acordé de que mi papá decía que era más barato vestime que darme de comer, cuando leí que enlos Estados Unidos de América, criar un hijo cuesta más de $291mil. En quetzales de ahora, eso sería poco más de Q2 millones 721 mil; o sea Q151 por cada año, durante 18 años.
12
Ago 09
¡Sinvergüenzas e irresponsables!
¿Por qué habrían de extrañarnos cosas así?
12
Ago 09
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