26
Jul 11

Refresco de chan, o de “mosquitos”

Les presento el refresco de chan o chía.  En casa de mis abuelas y en la de mis padres se bebía con frecuencia; y, en realidad es una limonada adornada con esas semillitas que llamamos chan.
.
Cuando eramos niños, mis hermanos y yo le decíamos fresco con mosquitos.  Y sospecho que ahora, por lo menos en la ciudad de Guatemala, la gente ya ni lo conoce.   No le añade un sabor particular a la limonada; pero si es gracioso ver las pequeñas semillas dando vueltas por ahí, y al esponjarse ligeramente adquieren una agradable sensación que puede ser descrita como gelatinosa.  Los chapines decimos fresco, por refresco.
.
Antes había un dicho: Pareces fresco de chan; o sea: lleno de babosaditas.  Es decir, demasiado melindroso o remilgado.  Otra forma de ponerlo es: Pareces sombrero de Esquipulas, en alusión a que quienes peregrinaban a aquel lugar regresaban con sus sombreros llenos de adornos multicolores, o babosaditas.
.
El chan de Guatemala no debe ser confundido con el chan tico; porque, aunque cumplen funciones idénticas y, aparentemente, tienen texturas iguales, las semillas que aquí conocemos como chan son distintas a las que usan en Costa Rica.
.
En casa de mis padres el chan tenía otro uso: unos días antes de poner el Nacimiento para la Navidad mi madre mojaba bien un comal para tortillas y lo cubría bien con chan.  Las semillas germinaban y el comal se cubría de verde.  En su debido momento ahí colocaba las imágenes propias de un Belén –hechas en Chinautla– y quedaba muy bonito.  Y había que mantener húmedo el comal durante la temporada.

25
Jul 11

La valentía de Aziza Musa

Aziza Musa, hija y hermana de Khalil y Marjorie Musa, respectivamente, dió una muestra ejemplar de valentía e integridad al confirmar que  la historia que contó Rodrigo Rosenberg con respecto a la muerte de su padre y de su hermana es verdadera.  Relató, también, que fue Carlos Castresana, ex jefe de la Comisión Internacional contra la Impunidad en Guatemala, quien le aseguró que las autoridades ya sabían quienes habían ordenado el asesinato de su progenitor y que la historia de Rosemberg era cierta.

Yo me reuní con [Carlos] Castresana el 9 de junio de 2010, y me indicó que la investigación estaba en su fase final y que ya sabían quiénes eran los autores materiales y quién había dado la orden de disparar y que lo que Rodrigo Rosenberg había dicho en su vídeo era verdad, y que él iba a tratar de dar unas declaraciones públicas antes de irse, pero que si él no las daba el nuevo Comisionado lo haría en su lugar”, aseguró Musa.

Aziza Musa reveló que ella y su familia esperaron, y al no haber tales declaraciones se reunió el 1 de septiembre con Francisco Dall’Anese, el actual jefe de la CICIG; quien le dijo que el caso había tomado otro rumbo. Dall´Anese se comprometió con mi madre en el sentido de que que la honorabilidad de mi papá no iba a ser comprometida, dijo la declarante.

De ahí en adelante percibimos que cambiaron el equipo de investigación y, desde entonces, me parece que hay demasiadas incongruencias en el caso y estamos muy dolidos, dijo Aziza Musa.

Khalil y su hija Marjorie fueron asesinados el 14 abril de 2009, en la avenida Petapa, zona 12.

Las declaraciones de Aziza Musa, en defensa de la memoria de su padre y confirmando la historia de Rosenberg, es un acto de valentía porque desafía al establishment en su más alto nivel; y la enfrenta contra la todavía poderosa, aunque desprestigiada, CICIG.

Carlos Castresana ha estado vinculado a una asociación de jueces progres llamada Jueces para la democracia.  ¿Es esta vinculación una de las razones por las cuales Castresana siempre fue muy condescendiente con el proyecto socialdemócrata de Los Colom/Torres?

Al respecto recomiendo leer Lo que Carlos Castresana debe explicar.


25
Jul 11

¡Ya tengo mi cerbatana de Chajul!

Desde que leí Imágenes de la mitología maya, que es acerca de los Héroes Gemelos del Popol Vuh, me quedé con ganas de tener una cerbatana maya; y ¡Ya la tengo!,  Ya tengo mi cerbatana de Chajul.  Este instrumento hermoso viene acompañado por un morralito tejido, para guardar las balas de barro y por un cascabillo, 38 especial,  que cuelga junto al morralito.

La cerbatana es un arma antigua y se trata de un tubo en que se sopla tirando proyectiles hacia un objetivo. Mi cerbatana ixil tira balas de barro.  En Mesoamérica, la cerbatana era una de las armas propias de un cazador; y en el Popol Vuh era el arma de los gemelos héroes Hunahpú Xbalanqué.

Mi cuate Ruud van Akkeren, cuenta que actualmente la cerbatana está prácticamente en desuso. Un factor para esto fue una ley de los años 30 que prohibió su uso, en un intento por prohibir la caza del quetzal.

A pesar de todo, la cerbatana aún se usa en el área mam, en jurisdicción de Concepción Tutuapa y Tajumulco. Allá los tubos se forman al pegar dos mitades hechas de pino blanco, o ciprés. Otra opción es el tronco de árboles pequeños como el moquillo o el ixkepatze. En Jacaltenango, el árbol se llama ol ch’am. Inmigrantes q’eqchi’es llevaron esa tradición a Belice. Su cerbatana está hecha de un palo llamado komoltse. Todos estos árboles se caracterizan por tener un núcleo blando que al quemarlo o dejarlo en agua se saca fácilmente.

La cerbatana ixil

Cuenta, Akkeren, que entre los ixiles, sólo la gente de Chajul aún practica la caza con cerbatana; y que la fabrican de un árbol llamado tx’ox tze’.

Esto tiene un gran valor simbólico, pues según la tradición ixil, la cerbatana fue el arma con la cual se abría el cerro Paxil. Una leyenda cuenta que había cuatro hermanos mayores y un menor que se llamaba K’u’tch. Los cuatro hermanos lo mandaron a ver si encontraba maíz. K’u’tch estaba observando y vio al gato de monte, al cuervo y al coyote con maíz, pero fue el ratón quien le mostró dónde estaba escondido: en el cerro Paxil. Entonces, los cuatro hermanos trataron de entrar al Paxil, pero no lo lograron, además, aunque lo hubieran conseguido, no habrían compartido el maíz con su hermano mayor. Sin embargo, K’u’tch, que decía a sus hermanos que sí sabía cómo abrir el cerro Paxil, abrió el cerro Paxil con un rayo de su cerbatana.

En el Popol Vuh

En el Popol Vuh, el primer episodio donde aparece la cerbatana es en la lucha de Junajpu y Xb’alan Q’e lucha contra Siete Guacamayo o Wuqub’ Kaqix. Este pájaro fantástico pretendía ser el Sol, la Luna y las estrellas de su época. Por su soberbia, los dioses decidieron castigarlo y mandaron a los gemelos para la tarea. Siete Guacamayo llegaba cada día a alimentarse de las frutas en un árbol de nances. Allí los gemelos lo estaban esperando, abajo las ramas, con su cerbatanas listas. Llegó Siete Guacamayo y de un balazo en la quijada lo derribaron.

En otro mito, en el Popol Vuh, la cerbatana está involucrada en la derrota de los Señores de Xib’alb’a, que desafían a los gemelos a realizar difíciles pruebas. Los gemelos son retados a cruzar ríos peligrosos y utilizan sus cerbatanas justamente como instrumentos flotantes. En Xib’alb’a son sometidos a muchas pruebas en varias casas de terror; y ambos logran pasar cada suplicio y trampa hasta que llegan en la Casa de los Murciélagos que está llena de quirópteros de muerte armados con  hocicos de navajas. Junajpu y Xb’alan Q’e buscan su refugio adentro de su cerbatana, allí pasan la noche.

Otra historia de cerbatana

A principios de los años 90,  un gringo de apellido Chapin -que tenía una cantera de jade y sabía de muchas cosas mayas y que no era el embajador homónimo- paró en el Congreso de la República demostrando cómo funcionaba una cerbatana maya.  Ahí apuntó hacia arriba, sopló, y rompió una de las ventanas del hemiciclo.  Tengo la idea de que algo de esto salió en algún diario guatemalteco, pero no encontré nada todavía.

Más historias de dioses con cerbatanas

En Imágenes de la mitología maya, Oswaldo Chinchilla cuenta que los dioses S y Ch, aunque jóvenes y heróicos, no tienen una correlación precisa con los Héroes Gemelos.  Cuenta que en los mitos mesoamericanos los héroes jóvenes suelen ser cazadores prodigiosos, montareces, habitantes de los bosques y de lugares incultos.  Contrastan con la belleza y el refinamiento del dios del maíz.

Las cerbatanas era sus armas preferidas y con ella cazaban los animales con los que proveían de carne a sus hermanos mayores y a su abuela que la comían toda, sin dejar nada para ellos.

De los dos, el dios S y el dios CH, el primero domina el bosque y los animales y es el más cazador de ambos.  El dios Ch no suele participar en cacerías.

También Kumix, un héroe chortí, era un cazador prodigioso que manejaba la cerbatana, la honda, el arco y la flecha, entre otras armas.

Las páginas de Imágenes…tienen abundantes fotografías de vasos polícromados que muestran a cazadores y dioses con cerbatanas.


23
Jul 11

El hombre que descubre, a pasos, el ser “americano”

¿A quién se le puede ocurrir, con estos calores, salir a dar una caminata? No son muchas las personas que hoy, cuando la temperatura en la calle roza los 100 grados Fahrenheit, están dispuestas -siquiera- a sacar la cabeza por la ventana del carro.  Así comienza el reportaje que publica Al Día, de Filadelfia, sobre mi amigo, Constantino.

El reportaje,  por Edwin López, se titula El hombre que descubre, paso a paso, el ser americano y es acerca de la aventura de El Tino que está caminando a través de los Estados Unidos de América.

El 4 de julio de 2011,Constantino inició su caminata de Nueva York a Los Angeles, proyecto que llama Walking from NY to LA: What Makes and American?

Constantino cuenta que llegó a los Estados Unidos de América con la esperanza de que algún día él sería estadounidense.  Ahora, diez años más tarde, finalmente es elegible para la ciudadanía; y que, para conmemorar ese acontecimiento caminará desde su hogar en Nueva York, sobre los Apalaches y cruzando el Mississippi hasta llegar a las montañas Rocosas y a Los Angeles.


22
Jul 11

Empresario y héroe

Según Álvaro Ramazzini, obispo católico, los empresarios cristianos deben entregarse al prójimo. Sin embargo, ¿qué quiere decir entregarse?

Entregarse podría querer decir hacerlo en el sentido en el que se entrega quien sirve voluntaria y pacíficamente, a otros, entregando valor a cambio de valor. Un empresario que quiere ser exitoso, para serlo debe ganarse la confianza de sus clientes. Debe proveer bienes, o servicios que sus clientes valoran y que, por lo tanto, están dispuestos a adquirir a cambio de algo que valoran menos.

Se entrega, en aquel sentido, el empresario que produce con excelencia y que sirve con excelencia. El que no depende de privilegios y cumple los contratos. El que vive y sueña con cómo producir mejor. Ese solo puede enriquecerse si sirve a su clientela; y con ello enriquece a la sociedad en la que tiene sus operaciones empresariales.

Entregarse, también, podría querer decir sacrificarse. Y se sacrifica el empresario que entrega algo de valor a cambio de algo de menor valor para él. Esta forma de entrega es perversa y empobrecedora. El empresario que se entrega aunque no genere valores, porque depende de privilegios para tener ganancias y el que sacrifica a otros para entregarse él, es inmoral.

Para el empresario, entregarse también podría querer decir rendir su condición virtuosa –de productor de riqueza y servidor de otros, a cambio de valores– a la idea maligna de que no es suficiente que él produzca bienes y servicios que sus clientes valoran y que lo haga con excelencia; y de no es suficiente que no dependa de privilegios y cumpla sus contratos. Que no es suficiente que sus clientes y sus empleados obtengan valores a cambio de su actividad empresarial. Que debe ir más allá y sentirse moralmente culpable por tener éxito; y que, por lo tanto, debe pagar un impuesto por su virtud.

A aquellos empresarios que se dejan convertir en seres despreciables y culpables de tener éxito. Aquellos que se han rendido a la cultura del sacrificio y del remordimiento y que han sido convencidos de que no es suficiente ser creativo, emprendedor, productivo y servicial, les recomiendo leer la poesía de Berton Braley.

“Business is Business,” the Big Man said, / A battle to make of earth / A place to yield us more wine and bread. More pleasure and joy and mirth; / There are still some bandits and buccaneers / Who are jungle-bred beasts of trade, /But their number dwindles with passing years; / And dead is the code they made!

Esta columna fue publicada en El Periódico.


22
Jul 11

No más violencia

Felicitaciones a los grupos de jóvenes que mandaron a hacer esas calcomanías que dicen: No más violencia.  La delincuencia omnipresente están haciendo que muchos ciudadanos y muchos jóvenes reaccionen luego de años y años de permitir la impunidad.  ¿Es posible que los chapines estén empezando a dejar de ser ovejas, para ser más tigres?

Mientras tanto, no hay que dejar que las circunstancias nos dominen.  Y yo recomiendo leer y meditar el siguiente párrafo de mi filósofa favorita: En nombre de lo mejor que hay en ti, no sacrifiques este mundo a los peores. En nombre de los valores que te mantienen con vida, no permitas que tu visión del hombre sea distorsionada por lo feo, lo cobarde, lo inconsciente en aquellos que nunca han conseguido el título de humanos. No olvides que el estado natural del hombre es una postura erguida, una mente intransigente y un paso vivaz capaz de recorrer caminos ilimitados. No permitas que se extinga tu fuego, chispa a chispa, cada una de ellas irremplazable, en los pantanos sin esperanza de lo aproximado, lo casi, lo no aún, lo nunca jamás. No permitas que perezca el héroe que llevas en tu alma, en solitaria frustración por la vida que merecías pero que nunca pudiste alcanzar. Revisa tu ruta y la naturaleza de tu batalla. El mundo que deseas puede ser ganado, existe, es real y posible; es tuyo.

Ayn Rand


21
Jul 11

Antares en el cielo nocturno de hoy

Ahora mismo, en la noche, mi estrella favorita puede ser vista al sur, hacia el cenit.  Es Antares, la estrella roja que está en la cola de la constelación de Escorpión.

Haz clic aquí para saber más de esta estrella que es la rival, o lo opuesto a Ares o Marte, que también es rojo.


21
Jul 11

Los admirables perros chihuahua

En Los Angeles, California, un perro chihuahua corrió a dos ladrones armados que pretendían robar un comercio.  La policía difundió un video del animal cuando corre a los ladrones de una tienda de cigarrillos. Las imágenes muestran a dos enmascarados, uno de ellos armado de un fusil.

Y a mí, que tuve perras chihuahua muy cerca, no me extrañó la noticia.  Para nada.  Los chihuahuas se han de creer que son mastines; y pueden ser temerarios y feroces.  Pero también muy leales e inteligentes.

Mi primera chihuahua, La Chiqui, no era mía, sino de mi abuela.  Empero, cuando fui a vivir a su casa en los años 70 tuve una infección en un dedo que me tuvo en cama varios días.  La Chiqui se pegó a mí y durante el tiempo en que vivimos juntos dormía conmigo y me seguía por toda la casa.  Cuando yo volvía del colegio me esperaba y saltaba de gusto al verme.  Refaccionabamos juntos y yo siempre le dejaba el fondo de mi vaso de leche con chocolate.  Ella murió de un parto que fue mal atendido.

Mi segunda chihuahua, La Panchita, era de uno de mis hermanos y vivió en casa de mis padres durante la segunda mitad de los 70.  La Panchita era más fiera que La Chiqui .  A veces dormía conmigo, y a veces no. Era muy cariñosa; pero también era capaz de irse contra cualquiera que no fuera de su agrado.  La señorita doña María Panchita (que así le decía yo) murió virgen y martir cuando, en una brama, se salió en busca de aparearse; sólo para terminar bajo las llantas de un automóvil, al cruzar una calle.

La tercera chihuahua con quien tuve el gusto de encontrarme era La Chispa (cuyo nombre original era Chita y tuvo que ser cambiado porque una de mis tías abuelas se llamaba así).  La Chispa era de mi bisabuela, Mami; y sólo compartíamos tiempo juntos cuando Mami venía a Guatemala, o cuando yo iba a Panajachel.  Pero Mami y yo eramos muy unidos; y seguramente La Chispa se daba cuenta.  La Chispa sí que era fiera. Pero fiera.  Y no le temía a nada.  Ella y La Panchita hubieran perseguido a los asaltantes armados.  Con todo y todo, conmigo era muy deferente.  Incluso cuando parió cachorros, no dejaba que nadie se acercara a ellos, y hacía una excepción conmigo.  Y me dejaba cargar a sus muchachitos que, recién nacidos, cuatro de ellos cabían en una de mis manos.  La Chispa murió de vieja luego de que falleciera mi bisabuela.

La Mumu era de mi abuela, Frances.  Y La Mumu es la chihuahua más pequeña que he visto en mi vida.  Era así de diminuta.  Y se llamaba Mumu porque parecía una vaca Holstein con manchas oscuras sobre su pelambre blanca.  La Mumu era pacífica y solía andar sobre el hombro de mi abuela, lugar donde hacía equilibrios sorprendentes.  Hasta que un día se cayó y se desnucó.  Y tuve que darle respiración de boca a boca, en un intento -algo ridículo- de volverla a la vida.

Actualmente soy cuate de tres chihuahuas: La Nicoletta, de mi amiga Carol; El Tyson, de una amiga de mi sobrino Luis Andrés; El Sancho de mis amigos los De León Batres.  La Nico es una dama, El Ty es megajugueton e inteligentísimo, y El Sancho se cree Marmaduke.

La de la foto es La Chiqui.


20
Jul 11

Un éxito el eForo de ¡Esto es Guate!

Los chicos de @EstoesGuate se rayaron, anoche, con la organización del #eForo con candidatos a la alcaldía de la Ciudad de Guatemala.

Alejandro Sinibaldi, Quique Godoy y Roberto González sostuvieron una conversación muy ilustrativa con José Eduardo Valdizán o @jvaldiz, conductor de Hechos Guatemala y de Valdizán.  Ilustrativa, digo, porque me confirmó que no hay muchas diferencias entre los candidatos.  Los tres se basan en premisas como que a las autoridades municipales les corresponde planificar la vida en la urbe, aún a costa de la propiedad y otros derechos individuales; o que la Municipalidad debe sumarse activamente a las actividades propias del estado benefactor o estado niñera; o de que  el tráfico en la ciudad puede ser controlado por métodos coercitivos, o intervencionistas.  En general hubo mucho bla, bla, bla y a los candidatos les costaba aterrizar en sus respuestas concretas, a pesar de las constantes solicitudes, en ese sentido, de parte del moderador.

El gran ausente fue el dios del Palacio de la Loba, Alvaro Arzú, actual alcalde, que dijo que no podía llegar por incompatibilidad de agenda.  A Arzú, de todos modos, no le gusta llegar a foros…ni creo que le convenga.  Como incumbent, tiene más que que perder.

Con todo y todo lo que saqué en claro es por quiénes de plano no voy a votar; pero el  clavo está que los otros dos no son muy prometedores.  Gracias al #eForo por mostrarme todo aquello.

Físicamente, al #eForo llegaron unas 70 personas entre twitteros y blogueros, periodistas, músicos y dirigentes juveniles.  Pero eso no es lo importante; porque este era un foro virtual.  Lo notable es que, ayer #eForo fue la trend número 1 en Centroamérica; y que hubo 170 menciones por minuto, de aquel hasthag.   El #eForo echó chispas, anoche.

En este espacio le di cobertura a la actividad y estrené coveritlive.com, gracias a una recomendación de mi cuata @godivaciones.  Me gustó como funcionó para mí; pero me gustaría saber cómo les pareció a los lectores.  Todavía no estoy muy ducho, pero con el tiempo iré aprendiendo a mejorar mi técnica con fotografías, encuestas y otros recursos.


20
Jul 11

El Popol Vuh desde una perspectiva extraordinaria

Conoce cómo fue creado el mundo, cómo es que los humanos fueron creados primero con lodo, luego con madera y finalmente con maíz; ve la creación del Sol y las terribles profundidades del inframundo de los muertos, todo ello en la gran Historia maya de la creación.  Así dice (en inglés) la invitación de Invitation to World Literature para aventurarse en el Popol Vuh.  El paseo dura 27 minutos y de verdad vale la pena.

El material cuenta con la participación de mayistas notables como Michael E. Coe (coautor de dos de mis libros favoritos: La verdadera historia del chocolate y autor de Breaking the Maya Code); y Richard D. Hansen, director del proyecto de la Cuenca de El Mirador.  A ambos tengo la dicha de conocerlos.   También participan Patricia Amlin, creadora de la película animada Popol Vuh, the Creation Myth of the Maya; Allen Christenson, autor de Popol Vuh, the Sacred Book of the Maya; y Carlos Rafael Rivera, compositor de Popol Vuh, Four Mayan Dance Scenes for Orchestra; entre otros.

El vídeo que ofrece este sitio Web muestra la Historia maya de la creación con sentido del humor, belleza luminosa y un lenguaje único, explica la página.  Y a mí no me decepcionó (con excepción de la interpretación de Christenson sobre el enfrentamiento armadointerno). ¡Me encantó!  Lástima que está en inglés; porque este es un recurso valiosísimo para acercarse al Popol Vuh y a la civilización maya.

Para saber más sobre los Héroes Gemelos, es recomendable leer Imágenes de la mitología maya, recientemente publicado.

Sirva esta entrada como un recuerdo a la memoria de Sam Colop, columnista y traductor del Popol Vuh, recientemente fallecido en Guatemala.

En la foto estamos Michael E. Coe y yours truly.