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Abr 09

Meón de Semana Santa

A este meón lo caché ayer, en la Calzada San Juan.  Para los que vienen por primera vez, esta sección, la de los meones, existe porque la de orinar en la calle es una de las peores costumbres chapinas.  Creo que es comparable a otras costumbres feas como la de ser impuntuales, o la de no contestar directamente a preguntas directas.  

Ultimamente algunos lectores han dejado mensajes en defensa de los meones. Que porque pobrecitos, les agarra la necesidad; que porque no hay mingitorios públicos, que si patatín, que si patatán.  Pero creo que las defensas son inválidas porque uno debe tener el habíto de mear antes de salir, donde quiera que esté; y porque con excepción de una niña pequeña, nunca he visto mujeres orinando en las calles, como veo hombres.  Lo que me lleva a suponer que las mujeres son más disciplinadas en ese sentido, y que, entonces, con un poco de previsión se puede evitar esta práctica nefasta.

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09
Abr 09

Miel de garbanzos y pan

La miel de garbanzos es uno de los platillos tipicos de la Semana Mayor chapina, que espero con más deseos cada año.

Yo estaba acostumbrado a comerlo al modo de La Mamita, mi tía abuela, que es el modo típico de la ciudad de Guatemala. Es decir, con miel de azúcar y canela. Ese es el modo, por cierto, en que lo hacen mis tíos Rony y Veralí, y que espero disfrutar este sábado que viene.
El de la foto es el modo de la Costa Sur, en donde se hace con panela y en donde se le añaden frutas. Y lo mejor de todo es que se come con pan. El pan dulce, que las familias hacen en sus casas para consumir y obsequiar, es remojado en la miel y sabe delicioso. El pan ese, de por sí, tiene un aroma extraordinario y su sabor se combina de maravillas con el de los garbanzos. Eso y leche con café, fue mi desayuno de hoy.
Este dulce es difícil de hacer porque hay que pelar garbanzo por garbanzo, y porque la miel debe calar bien; de modo que no queden secos los centros de las leguminosas.
El pan de la foto es gracias a mis amigos Alexis y Mari; en tanto que los garbanzos son obsequio de mi amiga, doña Lucy.

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09
Abr 09

Ataque contra el nivel de vida de los chapines

La disposición de que sea prohibido que dos personas viajen en una moto, es un ataque al nivel de vida de miles de familias de escasos recursos, más que una medida efectiva contra la delincuencia.  
Primero, porque si usted se da cuenta, la mayor parte de personas que viajan así, con parejas de casados, o convivientes que encuentran que esa forma de transporte es más eficiente, barata, segura y conveniente que otras, incluido el uso del transporte público tan inseguro y falto de confiabilidad.  Y así como digo parejas de casados, o convivientes, también digo padres e hijos, hermanos, amigos, vecinos, compañeros de trabajo o lo que sea.
De hecho, mi colega Carlos, que normalmente tiene que entrar a su trabajo a las 7:00 a.m. y que con demasiada frecuencia se ve en problemas de transporte, iba a comprar una moto después de la Semana Mayor.  Supuestamente se iba a venir temprano de su casa, en compañía de su hijo a quien iba a pasar dejando al colegio.  Me pregunto, ¿qué solución le verá Carlos ahora a su problema?
Segundo, porque la causa de la delincuencia incontenible no es sino la impunidad.  En tanto los delincuentes sigan teniendo la percepción de que el crimen paga y de que sus actos delicitivos no tendrán consecuencias penales, quienes ejercen el poder pueden prohibir lo que les de la gana y multiplicar las penas (que no son aplicadas) hasta el canasancio, que la delincuencia no disminuirá.
Este tipo de medidas, que veo que le gustan mucho a la administración socialdemócrata, no sólo son parches que no tienen efectividad alguna, sino que minan la poca calidad de vida a la que muchas familias pueden aspirar.  Responden a clamores circunstanciales y son cortoplacistas y populistas.  A falta de resolver el problema de fondo, que es la impunidad, ofrecen puro maquillaje.
Mi amiga, Anna María, tiene una Harley Davison impresionante. Me pregunto cómo se verá su máquina con el número de placa pintado en el dorso; y como se verá ella con un chaleco reflectivo amarillo fluorescente, sobre su traje de cuero negro.  Estaba pensando que ¿qué pasará con la Caravana del Zorro en la que cada año miles de Guatemaltecos hacen una romería a Esquipulas?  ¿Se prohibirá que vayan parejas en motos, tendrán que ir todos con chalecos, se establecerá un privilegio para los romeros?  Yo presiento que esta ley, como la ley anticapuchas, va a ser un hazmerreir más para la administración.
¿Sáben qué me recuerda; pero bastante peor? Cuando hace ratos a algún jefe de policía se le ocurrió que todos los automóviles deberían llevar cinta reflectiva en el parachoques.  Y de plano que era el negocio de alguien.  Luego esa disposición tuvo que ser eliminada.
Con razón es que Henry David Thoreau escribió que hay mil personas atacando las ramas del mal, por cada una que está atacando sus raíces.


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09
Abr 09

El fin de la vida, a los 4 años de edad

Por supuesto que es difícil saber qué estaba pasando por la vida y la cabeza de la mujer que, ayer, saltó con su hija de 4 años desde el puente Martín Prado Vélez, sobre el barranco de El Incienso.  Pero me pregunto si lo hubiera hecho en caso de que hubiera podido dar en adopción a su chiquita, con facilidad.  Me pregunto si lo hubiera hecho si no se hubiera sentido entre la espada y la pared.  Digo esto porque supongo que la gente sólo toma decisiones tan duras, cuando se halla sin salida.  Me pregunto si lo hubiera hecho, en el caso de que hubiera existido la posibilidad de darle a su niña, una vida mejor.  
¿Cuántas madres, cuyas historias desconocemos, no tienen en la adopción una salida y optan por terminar con la vida de sus niños?


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09
Abr 09

Globos de aire caliente

La primera vez que vi volar un gobo de aire caliente fue para un cumpleaños de mi padre que, como era el 1 de abril, cayó al finalizar la Semana Mayor c. 1973. Estabamos en el mar, y el guardián de la casa en la que pasamos la temporada elevó dos globos para celebrar la ocasión.

Desde entonces siempre me han gustado mucho, aunque nunca he elevado uno. He visto muchos, pero nunca he sido directamente responsable de hacer que uno vuela.

Ayer, luego de desayunar delicioso en casa de mis amigos Walter y María Fernanda, dos generaciones de globeros le pusieron fuego a este globo y fue una sorpresa muy agradable.

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09
Abr 09

Cristalazo en La Antigua

Una de las excusas que ofrece la Municipalidad de La Antigua Guatemala, para explicar su decisión de cobrar el estacionamiento en sus calles es que ahora estas son más seguras. Y claro…¡por supuesto que eso no es cierto! La ciudad colonial sigue siendo insegura y el cobro de estacionamiento de ninguna manera garantiza que los ladrones no sigan con sus actividades delincuenciales.

El vídeo es por mi amigo, Raúl


09
Abr 09

Guate en Semana Mayor, ciudad vacía

Ya se ha instalado la Semana Mayor en la ciudad de Guatemala, y una prueba de ello es que está engañosamente vacía desde esta tarde. Estas son tomas del Boulevar Liberación, cerca del área de El Trebol.

Las tomas son a las 4:30 p.m. hora en que, usualmente, esa arteria está colmada de tráfico. Pero a esas alturas, ya muchísima gente a abandonado la ciudad. Lo vacío es engañoso, claro; porque luego, si uno sale a ver procesiones, especialmente en el Centro Histórico, se encontrará con multitudes que yo creo que cada año son más numerosas.

En fin…a mí me gusta quedarme en la ciudad durante esta temporada; en parte para evitar los gentíos y la inmundicia que hay en los principales lugares turísticos, y en parte porque disfruto mucho de las costumbre y tradiciones que se celebran aquí. También disfruto mucho de la comida propia de estas fechas: el bacalao, el curtido de remolachas, el pan de la Costa Sur, los garbanzos en dulce, las empanadas de leche y de salmón, y otras delicias.


08
Abr 09

Lo que usted mande, comandante Chávez

Obediente y solidaria, la administración socialdemócrta chapina está por adherirse a Petrocaribe.  La iniciativa de Hugo Chávez ha sido bienvenida por Los Colom, que no dejan escapar una oportunidad de negocios para su administración que se deteriora rapidamente por su incapacidad para controlar la delincuencia y la corrupción.


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08
Abr 09

Las ardillas frente a mi ventana

Esta es una de las dos artillas que estaban retozando en el árbol que está frente a mi ventana.  Suben y bajan, recorren las ramas, uno tiene la impresión de que estos animalitos se están divirtiendo y de que la pasan muy bien enmedio de la intensa actividad que muestran.  Por eso me caen bien las artillas…se ve que se divierten haciendo lo suyo.


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07
Abr 09

Luisfi en la radio

Pues…hoy, si todo me sale bien, estaré en libertopolis.com, en el programa Ecléctico que conduce mi amiga Marta Yolanda Díaz-Durán. Véanos ahí, o sintonícenos en la 100.9 F.M. a las 7:00 p.m. (Central Time).

Escucharemos buena música, conversaremos y disfrutaremos de las cosas buenas de la vida.

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