Esta escalera, que va de ninguna parte a ningún lado, fue el highlight de la arquitectura vernácula del fin de semana. Parece algo salido de la Winchester Mystery Mansion, salvando las distancias, claro.
humor
14
Jun 12
El regalo para papá, y el regalo para mamá
Confieso, con pena y vergüenza, que una vez le regalé una licuadora a mi mamá. ¡Pero juro que no lo volví hacer y prometo que no lo volveré a hacer! Eso fue cuando era patojo. Y bueno…ya sabes.
Hoy estoy viendo los anuncios de regalos sugeridos para los padres, en el Día del padre; y veo que la mayoría de ellos no son utilitarios como ocurre con las sugerencias para el Día de la madre. Digo, en el Día de la madre los anuncios ofrecen licuadoras, batidoras, lavadorasy otros objetos que son utilitarios y para hacer oficio. Y claro, son objetos necesarios para hacer el oficio más llevadero; pero no dejan de ser, principalmente, objetos para trabajar; y son impersonales.
No ocurre lo mismo con las sugerencias para los padres. Aunque abundan los anuncios de objetos utilitarios, como televisiones, equipos de sonido, cámaras fotográficas y otros, es más posible que alguien encuentre placer en recibir una cámara de vídeo, o un teatro en casa; que en recibir una secadora, o una aspiradora.
Claro que si uno no tiene lavadora automática, recibir una da mucho gusto; pero…¿tiene que ser en el Día de la madre. ¿Por qué es que a los padres se les obsequian cosas para el placer; y a las madres se les obsequian cosas para el oficio?
Yo soy muy malo para regalar cosas; la cabeza me da vueltas y vueltas para decidir qué obsequiar. En cambio mi hermano, Juan Carlos, tenía una solución fácil. A mi padre le regalaba díscos que a él le gustaban. Y santos en paz, aunque mi padre no supiera qué hacer con un disco de Earth, Wind and Fire, por ejemplo. En cambio, soy muy fácil para recibir: una buena botella de vino, un CD de música (pero no uno de película), o un par de calcetines chulos me ponen feliz como una perdíz.
08
Jun 12
Jarabe de morro
El brujo de la Boca del Monte le dio la receta a mi bisabuela, Mami, y ella enviaba el jarabe de morro para curarnos la tos a los niños. De eso me acordé ayer, que amanecí tosiendo, y que no tenía ganas de escribir de bochincheros, de reformas constitucionales, ni de policías secuestradores.
Esta es temporada de hacer jarabe de morro porque es tiempo de flores de izote, uno de los ingredientes indispensables para aquella preparación. Los otros componentes son los morros, claro; cañafístula, guarumo, flores de buganvilia roja, rapadura y brandy.
Todos aquellos ingredientes –menos las flores de izote y la panela– están mencionados en Plantas de uso medicinal en Guatemala, por A. Cáceres; y a todas se les atribuyen propiedades para el tratamiento de afecciones respiratorias. Las flores de izote, por cierto, están descritas en la receta como candelas de flor de izote y son las floraciones antes de reventar. Desafortunadamente, la receta no tiene cantidades.
El brandy se explica porque sirve para conservar el jarabe; y por la siguiente anécdota de mi cuate, Amable: Este era el cura del pueblo, cuyo remedio contra la gripe eran una botella de brandy y un sombrero. El cura ponía el sombrero a los pies de la cama y se metía en ella. Y tomaba brandy hasta que veía dos sombreros. Entonces estaba sanado.
La última vez que hicimos jarabe de morro en la casa fue en 1974; y todavía estaba viva mi nana, Elena. Cuando ya se había enfriado el jarabe y tocaba añadir el brandy, fui a donde mis padres guardaban los licores y elegí. Descarté dos botellas que se veían elegantes y tomé una de cierto licor nacional del cual había oído decir a mi padre que era como coñac.
Cuando les conté a mis padres que había hecho jarabe de morro me preguntaron que qué licor le había echado; y, listo yo, les dije que había tomado un ron nacional para no usar los importados. Y resultó que esa era una botella que la Licorera le había obsequiado a mi padre, en aquellos tiempos en los que el Zacapa no se comercializaba como ahora y era algo muy raro y apreciado. Por supuesto que me cayó mi enjabonada; pero valió la pena porque todavía recuerdo el sabor delicioso de aquel jarabe y sus propiedades curativas contra la tos, solo igualadas por la infusión de orozuz, de mi amiga Lucía.
Esta columna fue publicada en El Periódico.
06
Jun 12
¿Quieres tener un hijo con el Presidente?
Si tienes un hijo con el Presidente, marca 1; Si crees que tienes un hijo con el Presidente, marca 2; Si quieres tener un hijo con el Presdiente, marca 3; así dicen que responde la contestadora automática del palacio presidencial en Asunción, donde el padre Fernando Lugo, presidente de Paraguay acaba de reconocer un segundo hijo y tiene cuatro reclamos de paternidad.
17
May 12
¿A dónde vas, Europa?
Cerca del 400 fans del Atlético de Bilbao agarraron camino a la final de la Copa de la Liga Europea y cuando ya estaban en Budapest, a una hora de que se celebrara el partido, se dieron cuenta de que el juego no era allí, sino en Bucarest.
Los 400 vascos no sabían en dónde estaban y no sabían a dónde iban. ¡Que bonita analogía de Europa!, ¿O no? Europa no sabe dónde está, ni sabe a dónde va. La noticia dice que los hinchas perdidos no sabían ni dónde encontrar a Bucarest en el mapa. ¿Chula la historia, o no?
De paso, ¡Gracias a doña Rebeca, mi maestra de Historia y Geografía en Sexto grado! ¡Y gracias a Rosa María, Muso y Joe, mis maestros de Economía…! Y gracias a mi amigo, Giancarlo, por la pista.
30
Abr 12
Alegrísima estuvo la carrera de zombis
Por si te preguntabas que qué tal estuvo la carrera de zombies, el sábado, en La Marro; pues estuvo alegrísima y divertida. Me encanta cómo la mara se esmeró con su look de zombis. Muchísima gente llegó a correr y a divertirse. A pasarla bien. Había grandes y chicos.
El lugar estaba infestado de zombis y trampas; y había corredores por todas partes tratando de escapar de la voracidad de los zombis.
La música estuvo buenísima y los organizadores lograron que pasáramos muy buenos ratos entre amigos y con mucho sentido del humor. La música estuvo muy biena también; he aquí los vídeos de:
Yahoo News reportó la actividad; con una foto estupenda de mi amiga La Ades.
31
Mar 12
Recordatorio en la hora de la Tierra
El homínido de las cavernas vivía en la oscuridad; el siervo medieval vivía en la oscuridad; y yo, para celebrar la civilización, la ciencia, la tecnología y el genio de la humanidad, encenderé las luces de mi casa. ¡Vivan la luz y la energía eléctrica y todas las cosas buenas que vienen con ellas!
Si te interesa saber hasta dónde son capaces de llegar algunos de los promotores de la idea de que el ser humano y la tecnología son enemigos de la Tierra, por favor visita The Voluntary Human Extintion Movement. Si apagas tus luces, este es el tipo de gente con la que compartes valores.
Yo no promuevo la oscuridad, porque amo la vida y amo la luz. No la promuevo porque estoy orgulloso de ser parte de la magnífica especie humana.
Si van a salvar la Tierra, muchá…¡haganlo en serio! Dejen de usar sus carros cómodos, abandonen el uso de sus iPhones y otros gadgets, no usen jabones industriales para bañarse y usen agua fría en lugar de agua calentada. No sólo por una hora, sino permanentemente. Y así, si baila mi hija con el señor.
Si te interesa el tema, sin sensiblerías, te recomiendo Keep the Lights On—and Shine ‘Em on Environmentalist Nonsense
30
Mar 12
Dos días de gripe
Desde el miércoles fui atacado por la gripe; pero tengo buenos remedios:
1. Caldos y sopas varias
2. Un sueño de primavera, por Ramiro Ordóñez Jonama
3. Litros de limonada y rosa de jamaica
4. Neumonil
5. El sweater gris que me tejió mi abuelita
6. Ponche caliente de huevo y leche con jeréz, en la noche
16
Mar 12
Rechazados por las hembras, los machos buscan el alcohol
Esto ya se sabía por las canciones del grande José Alfredo Jiménez; pero ahora está científicamente confirmado: los machos jóvenes, rechazados por las hembras y privados de contacto sexual se ahogan en alcohol. En el caso de las moscas de la fruta, claro, y de acuerdo con un estudio publicado por The New York Times.
