28
Mar 10

La tradición de ramos, en Guatemala

Hoy se celebra el Domingo de ramos en el contexto de la Semana Mayor chapina. La gente compra estos ramos y los lleva a bendecir. Luego los guarda durante todo el año y los quema al año siguiente antes de reponerlos.

Mi tía abuela, La Mamita, decía que los ramos de esta fiesta eran una protección efectiva contra las tempestades. Con las hojas de palma que los componen, ella hacía cruces que guardaba año con año.
Los ramos tienen tres elementos infaltables: las hojas de palma, flores moradas conocidas como estaticias, y corozo. Las estaticias les proporcionan, a los ramos, el color oficial de la temporada; y el corozo los provee con el aroma inconfundible, dulce e intenso propio de la Semana Mayor. El corozo es la flor de una palma conocida como manaco; y viene en vainas enormes conocidas como pochas.
La foto fue tomada en La villa de Guadalupe, en donde las vendedoras se divirtieron mucho porque sólo llegué a fotografiar sus ramos.
Cuando era niño, las estaticias siempre me llamaban la atención porque su textura es como si fueran hechas de papel. De hecho, si se las deja sin agua, conservan sus colores, y las hay desde morado intenso hasta lila claro, pasando por amarillo.

27
Mar 10

Escuadrón de romanos en La villa de Guadalupe

Este es el escuadrón de romanos en la procesión de anoche, en mi barrio que es La villa de Guadalupe. Como es costumbre, los romanos anteceden la procesión y cada tanto se detienen y tocan una fanfarria.
Este es un barrio muy tradicional, lleno de costumbres y que todavía conserva su aire de pueblo. A lo largo del año hay muchas celebraciones populares y las más elaboradas son las procesiones.

23
Mar 10

Calzoncillos a la medida en 1908

Lo que me llamó la atención, de esta anuncio, de la Camisería Nacional de José I. Juárez, es que a principios del siglo XX en la ciudad de Guatemala se hacían calzoncillos a la medida. Actualmente uno compra zapatos, pantalones, camisas, zapatos y chaquetas a la medida; pero, ¿quién compra calzoncillos a la medida?


Claro que en aquel tiempo la ropa interior cubría todo el cuerpo; de modo que tiene sentido que fuera a la medida, para que fuera lo más cómoda posible. Otra cosa que llama la atención es que tiene frases en inglés, lo que podría indicar que la clientela angloparlante era importante.

El anuncio es de la revista Electra, de 1908. Gracias al cuate, Mario Zebadúa.


19
Mar 10

Los ronrones chapines

 
Los ronrones me divertían muchísimo cuando era niño. Se los conseguía en las ferias y en otras festividades populares y tenía ratales de no escuchar uno.

Los ronrones chapines son cilindros de cartón decorados con papel brillante y plumas coloreadas que, unidos por un lacito, a un palo de madera parcialmente cubierto con algún tipo de resina vegetal, suenan o ronronean. Su nombre es una onomatopeya.
En el vídeo está el equipo de El hacedor de lluvia, haciendo sonar sus ronrones durante una celebración en el Museo Ixchel.

15
Mar 10

El corozo llegó a la casa

Los dos olores de esta temporada, que más me gustan, son el del corozo y el de los jocotes marañones. El corozo viene de una palmera y unas ramitas bastan para que mi casa se llene con su aroma.

Tiene un perfume dulce e intenso y se usa muchísimo en las decoraciones propias de la Semana Mayor. Para mí, el aroma del corozo es como el del pinabete y las manzanillas: inmediatamente trae a mi mente docenas de recuerdos y todos son buenos.

Su aroma anuncia que ya viene la temporada del bacalao, del dulce de garbanzo y de otras delicias. Anuncia que ya están aquí los días de calor, de bermudas, de sandalias y de muchas tradiciones chapinas.
El corozo es la flor de una palma conocida como manaco; y viene en vainas conocidas como pochas.

15
Mar 10

En plena temporada de jocotes marañones

¡Como me he estado disfrutando el tiempo de jocotes marañones! Yo diría que estas son las frutas más características de la temporada calurosa y seca en Guatemala.

Yo me los gozo mucho en refresco y también en helados. Me gustan su textura y su sabor; pero sobre todo su aroma. Durante la Semana Mayor, además de ser consumidos como frutas, la gente los usa para adornar altares y andas propios de la festividad.

09
Mar 10

Recuerdos del morro

El del centro es el fruto del árbol del morro. Su uso más conocido es el que se le da para hacer los chinchines navideños tradicionales de Guatemala. Empero, también tiene usos medicinales.

Mi bisabuela, Adela (Mami), hacía jarabe de morro para curarnos de la tos a los niños; y la leyenda decía que la receta se la había dado un brujo de la Boca del Monte. Aquel remedio -que es muy sabroso- se preparaba con morros, cañafístulas, guarumo, buganvílea morada, candelas de izote, y rapadura. Además, se le ponía brandy para conservarlo. Y a los niños nos los servían en un copitas.

Yo tengo desde 1974 de no probarlo; y esa última vez lo preparamos en casa, más como golosina que como remedio. Y a la hora de ponerle el licor vi que en el bar de mi padre había un par de brandys importados; de modo que tomé una botella de ron local -de la cual había oído a mi padre decir que era como tomar brandy.

Lo divertido es que cuando les conté a mis padres que había hecho jarabe de morro me preguntaron que qué licor le había echado; y yo, muy listo, les dije que había tomado un ron nacional para no usar los importados. Y resultó que esa era una botella muy especial que la Licorera le había obsequiado a mi padre, en aquellos tiempos en el que el Ron Zacapa no se comercializaba como ahora y era algo muy, muy preciado.


08
Mar 10

Cosas para el Día de la Mujer

Como aveces uno tiene la impresión de que todo cambia, mientras que todo sigue igual, hoy que se celebra el Día de la Mujer me acordé de esta escena en el Lienzo de Quauhquechollan.

A orillas del río Samalá y cerca de Olintepeque -mientras que los españoles observan sentados y uno de ellos, aparentemente, se abanica- los guerreros quauhquecholtecas danzan y tocan instrumentos musicales. Al mismo tiempo, abajo a la derecha, se observa una mujer moliendo lo que uno puede suponer que es maíz. ¿Sería para preparar el cuscum?
Yo celebro que no siempre y no todo es así.

22
Feb 10

Baile en el Parque Centenario


El jueves llevé a una colega extranjera a pasear por el Centro Histórico y tuvimos la suerte de ver el último baile de la tarde en la Concha Acústica que está en el Parque Centenario.

En ese parque se situaba el Palacio de los Capitanes Generales, durante la Colonia. Ahí se firmó el acta de la Independencia de Centroamérica. Es conocido como el Peladero (¿porque la gente llega a pelar, o porque la gente se la llega a pelar?) Mi abuela contaba que, cuando mi padre era niño y ahí daba conciertos la banda militar los domingos, él disfrutaba mucho cuando la banda tocaba La gazza ladra, de Gioaccino Rossini.

20
Feb 10

…y hoy, también, es el Día de la marimba