28
Mar 13

Limpieza luego de las procesiones

A su paso, las procesiones dejan los restos de las alfombras de aserrín y otros materiales que la gente hace a su paso.

Hay una larga tradición de elaboración de alfombras en Guatemala y las hay de muchos tipos. Los restos de estas formas de artesanía efímera tienen que ser removidos tan pronto como pasa una procesión no sólo porque hay que limpiar -que ya es bastante buena razón- sino porque en unas horas la gente empieza a elaborar alfombras para el siguiente cortejo.

A mí me gusta mucho el momento en el que los barredores se ponen de acuerdo y empujan el aserrín al mismo tiempo. Detrás de ellos vienen otros muchachos amontonando lo que vaya quedando y detrás vienen la máquina recogedora y un gran camión en el que se junta toda la basura. Y las calles quedan como que aquí no ha pasado nada.


28
Mar 13

Venta de mangos verdes y maduros

Inseparables de las procesiones propias de esta temporada son las ventas de alimentos.  La del vídeo es de mangos verdes y maduros; pero las hay de tamales y paches, tortillas con carne y embutidos, tacos, toda clase de frituras, gallina, caldos, encurtidos y bueno…la lista es larga.

Salir a ver procesiones no sólo quiere decir ir a ver los cortejos; quiere decir reunirse con la familia y los amigos, disfrutar del ambiente, practicar el antiguo arte de people watching y ¡¿¡cómo no?! comer enchiladas, empanadas, corbatas chinas, churros y todo lo que se antoje.


28
Mar 13

Para celebrar 12 años de cosas buenas

Hace doce años, en un día como hoy, tomé una de las mejores decisiones de mi vida.  Una de las decisiones más importantes, atinadas y valiosas.  Por eso es que hoy es un día de celebración para mí y para las personas con quienes tengo la dicha de compartir el camino.

Voy a usar una metáfora y voy a decir que hace 12 años el barco de mi vida se hallaba atravesando un huracán; y que al tomar la decisión de arriar las velas se salvó la nave.  Fue una de las ocasiones en las que actuar racionalmente -contra los caprichos y los impulsos del momento-, aunque no contra los sentimientos,  ha traído mejores personas, mejores experiencias y mejores momentos a mi vida.

En este día de fiesta y en mi casa se celebran el amor, la amistad y el cariño.  Se celebra alegría de compartir las jornadas y la de saberse acompañado y apoyado en las buenas y en las malas.  Se celebra el encuentro.  Se celebran los valores en común.  Se celebran las risas, la esperanza, la bondad, la nobleza y se celebra todo lo que es bueno y es bello.  Se celebra la belleza.

Desde hace 12 años, cada 28 de marzo alzo mi copa y el cava es el fluido manso que me lleva a una terraza, bajo las estrellas y la luna; y al momento en el que la vida me dio otra mano y me llenó de bendiciones.  

¡Eres!


25
Mar 13

¡Ya vino el pan!

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Ah, como quisiera compartir el aroma de este pan.  El aroma inconfundible que dan el  horno de leña. La leche ordeñada el mismo día en que se hizo el pan y los huevos de las gallinas de la vecindad.  Hecho, además, con cariño por mi cuata Shalby en Coatepeque.

El aroma, el sabor y la textura de este pan son primigenios y eso nos conecta con la historia, el pasado y las tradiciones.  Por eso es que el pan es bueno para celebrar la vida y lo que la hace buena.  En Occidente, el pan está vinculado a la civilización y la cultura.

En la Costa Sur de Guatemala, se acostumbra preparar pan para Judas. La costumbre es que, el miércoles, grupos generalmente de jòvenes van de casa en casa y por las calles con música y pidiendo pan. La gente le da pan a Judas y por unos pesos los jóvenes bailan con el apóstol. También es costumbre que la gente intercambie pan.

El origen de estas costumbres, digo yo, es porque antaño las panaderías cerraban durante la Semana Mayor y, por lo tanto, la gente tenía que hacer su propio pan. Y luego…la necesidad se convirtió en fiesta, como suele suceder. La comida se disfruta más cuando se hace compartida; especialmente cuando se comparte con quienes se les tiene cariño, respeto y admiración.

Hace dos años hicimos el pan en la casa y salió sabroso; pero como no tenemos horno de leña, hace faltó aquel toque especial.

En la Costa Sur la costumbre es remojar el pan en la miel de garbanzos; y a mí me gusta mucho así, o remojado en leche, o en chocolate.


25
Mar 13

Otro atardecer intenso

Hoy la luz del atardecer adquirió tonos de rojo, rosado y dorado. De repente la ciudad de Guatemala se vio envuelta en una luz sobrecogedora que se fusionó con los trinos de las aves y con los sonidos propios de la ciudad.


24
Mar 13

“Eggy in a basket” de V for Vendetta

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¿Qué hubo hoy de desayuno? Eggy in a a basket, como el que V y Dietrich le ofrecieron a Evey en la película V for Vendetta.

En casa compramos huevos de gallinas de patio para este propósito porque su tamaño es perfecto para el agujero que hay que hacer en el centro de la rodaja de pan.

Ah, y por cierto, estos huevos también son preparados en la peli Moonstruck.


23
Mar 13

Enciende tus luces para celebrar y dile No a la oscuridad

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Hoy, algunas personas se van a rodear de oscuridad para hacer algo contra el cambio climático.   En vez de aquello te sugiero que te unas al Competitive Enterprise Institute y a las miles de personas que celebraremos la Human Achievement Hour.

Recuerda, por ejemplo, que Corea del Norte vive en una permanente Hora de la Tierra  y que la Hora de la Tierra es un éxito en Africa. Apagar las luces no va a salvar al Globo; en tanto que la libertad y la innovación, sí. Por cierto, si te interesa conocer el rol de la electricidad, te recomiendo que hagas clic aquí.

Deja tus luces encendidas para expresar tu aprecio y valoración por los inventos y las innovaciones que hacen que estos -que estás viviendo ahora- sean los mejores tiempos para estar vivo; y para reconocer que las soluciones del futuro requieren de libertad individual y no de coacción gubernamental.

El homínido de las cavernas vivía en la oscuridad; el siervo medieval vivía en la oscuridad; y yo, para celebrar la civilización, la ciencia, la tecnología y el genio de la humanidad, encenderé las luces de mi casa. ¡Vivan la luz y la energía eléctrica y todas las cosas buenas que vienen con ellas!

…de paso, ¿te preguntaste si las personas que están tuiteando sobre la Hora de la Tierra lo  están haciendo desde teléfonos con cuerda, o con candelas?


23
Mar 13

La primera procesión de mi barrio

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Los penitentes encabezan la procesión en la Villa de Guadalupe.  Las calles de mi barrio se inundan con los aromas del incienso y el corozo; aromas que el viento se encarga de llevar y traer en compañía de las marchas que acompañan al anda.

El vídeo de abajo muestra a las cargadoras; cosa inusual porque lo tradicional es que el anda principal sea cargada sólo por hombres.  Las mujeres y los niños suelen cargar las otras.

El siguiente vídeo muestra los tres bombos de la banda que acompaña a la procesión y que marcan el ritmo del paso de la misma, así como el de las marchas.

Finalmente, entre rehiletes se ve el anda principal.

La Villa de Guadalupe es un barrio muy tradicional; y en él se viven las costumbres propias de cada temporada del año.  A principios del siglo XX todavía era un poblado separado de la ciudad de Guatemala y conserva su carácter de pueblo.  Tiene su plaza, su mercado y su iglesia.  A veces huele a leña y si uno camina por sus calles, al atardecer, la gente saluda con ese saludo propio de quienes lo hacen, no por compromiso, sino por agradar.


23
Mar 13

La venta de entradas para el concierto de Arjona

Como consecuencia de que algunas personas están vendiendo entradas para el concierto de Ricardo Arjona, hoy en Cayalá, otras personas están expresando molestia, indignación, enojo y otros sentimientos. Esto es porque se supone que el concierto es gratis y que -para conseguir entradas- la gente tenia que participar en distintas promociones como se dice por aquí.

Para entender el fenómeno sugiero una perspectiva. Milton Friedman ya nos había advertido que no hay tal cosa como un almuerzo gratis, ni un concierto gratis, en este caso.  Alguien está pagando lo que cuesta este concierto.  Los músicos no trabajan de gratis, los sonidistas y los de las luces no trabajan de gratis, la energía eléctrica no es gratis, como no lo son la seguridad, el transporte, el alojamiento, y todo lo demás.  Alguien lo está pagando…y se los está pagando a aquellos que recibieron entradas sin tener que pagar por ellas (directamente).

Ahora bien, esas entradas constituyen bienes; y una característica distintiva de los bienes es que son escasos.  Sólo hay X número de entradas, y no hay más.  Seguramente hay más fans de Arjona, que el número de entradas disponibles.

Dicho lo anterior,  las entradas escasas son regaladas por quienes pagan el concierto para el que las obtiene primero; y luego…entran en juego las valoraciones personales propias de las personas con respecto a los bienes.  Pero antes de continuar, por favor recuerda que las valoraciones son temporales y teleológicas (o sea que cambian y tienen propósitos).   De modo que, aquí y ahora, puede que el que las haya obtenido regaladas primero, valore aquellas entradas/bienes menos que X cantidad de quetzales; y que haya alguien más que valore las entradas/bienes más que X cantidad de dinero. El mercado de entradas hace felices a ambos, al que no quiere ir y tiene las entradas, y al que quiere ir y no tiene entradas.  Ambos ganan si hay intercambio.  Que es lo mismo que decir que ambos salen ganando, si llegan a un acuerdo voluntario y pacífico acerca de quién debería quedarse con las entradas e ir al concierto y quién debería quedarse con los quetzales y hacer otras cosas con ese dinero.  Toma nota de algo…las promociones para obtener entradas siempre involucraba que, quien las quería, tenía que comprar algo, comer algo, beber algo.  El que las quería tenía que invertir algo de dinero, sin tener la seguridad de que se iba a ganar la entrada que quería. Para muchos, las entradas tienen valor…y sólo es cuestión de hallar el precio.

Dicho lo anterior, el intercambio de entradas no debería molestar al que regala las entradas.  En parte porque mucha gente es fan de Arjona y mucha gente, de verdad quiere ir al concierto. En parte porque no es razonable querer forzar a la gente a asistir a un concierto al que no quiere, o no puede ir, aunque haya participado en el concurso y se haya ganado una entrada.  Tampoco es razonable la pretensión de forzar a la gente a desperdiciar el valor que podría tener una entrada/bien, que no va a a ser aprovechada; de modo que no pueda intercambiarla por algo que valora, o podrá aprovechar, más.  Y el argumento anterior también funciona para quienes quieren cambiar sus quetzales, por las entradas.  Finalmente, intuyo que la prohibición de intercambiar las entradas (o revender entradas en el caso de otras actividades) no es posible de hacer cumplir.

Tutti contenti si las entradas son intercambiadas pacífica y voluntariamente.  Pero, no.  Sospecho que la pretensión de eliminar el dinero en todo este asunto de las entradas viene de dos ideas muy malas.  La primera es una pretensión igualitaria según la cual todos tienen las mismas oportunidades de ir al concierto si las entradas/bienes son regaladas de acuerdo con un sistema en el que la suerte juega un papel importante. Pero ahí está que la suerte no está repartida de forma igualitaria (como nada lo está).  Esta idea tiene algo de demagógica y de populista.  La segunda es la idea de que si hay dinero involucrado las cosas son menos puras, menos bellas, menos elevadas.  Pero ya lo dijo Francisco d´Anconia: El dinero es un instrumento de cambio, que no puede existir a menos que haya bienes producidos y hombres capaces de producirlos. El dinero es la forma material del principio según el cual, los hombres que quieran tratar entre sí deben hacerlo a través del intercambio dando valor por valor.  Aquella idea es moralmente destructiva.

En conclusión, es mejor y más sano para todos que las entradas/bienes sean valoradas e intercambiadas sin que se censure, criminalice o desprecie a ninguna de las partes involucradas en aquellas valoraciones e intercambios.


22
Mar 13

Febrero, loco; ¿y marzo?

Febrero es loco; y marzo, otro poco. ¿Sí, o no? En lo que va del mes hemos tenido todos los climas posibles en Guatemala: lluvia, frío y calor.  Hoy the heat is on, como ayer; pero igual puede cambiar.

Las imágenes son de la lluvia de ayer en la tarde. Lluvia que enloqueció el tránsito en la ciudad.