17
Oct 11

Deliciosos chicos con “chicle”

Los chicos son unas de mis frutas favoritas; y, desde niño, algo que me gustaba mucho de aquellas frutas era encontrar la sustancia que servía para hacer chicles o goma de mascar. Los chicos de ahora, en su mayoría, no traen aquella goma por ser cruces cuyos cultivadores buscan tamaño y otras características.  Y no me extrañaría que la presencia de goma no sea una de aquellas.

Hace unos días, sin embargo, me topé con unos chicos riquísimos que, además, venían acompañados de abundante sustancia blanca que pude acumular entre mis dientes y disfrutar como lo hacía cuando era niño.

Esta goma, claro, es insabora; pero tiene suficiente consistencia como para que uno pueda imaginar como eran los chicles antes de que fueran hechos con goma artificial, en vez de con la extraída de las cortezas de los chicozapotes.

Cuando masco esta sustancia me acuerdo de mi viaje a El mirador y de aquella travesía por la selva en la que uno encuentra los chicozapotes marcados por los extractores de chicle; y de Guayacán, la novela de Virgilio Rodríguez Macal, que es acerca de las aventuras de los chicleros en la selva.

Aaaaaaaah, todo lo que desata un chico con chicle.


12
Oct 11

El cambio de costumbres

In illo tempore, y siguiendo las costumbres españolas, los chapines tomaban anís.  Lo que los guatemaltecos le ofrecían a las visitas era anís, o jeréz.  Cuando Guatemala se afrancesó, a mediados del siglo XVIII y principios del XX, se abandonaron aquellas bebidas y fueron sustituidas por el más fashionable cognac.  Otra gran revolución ocurrió a mediados del siglo XX cuando la II Guerra Mundial trajo soldados y costumbres estadounidenses, por lo que la bebida de moda pasó a ser el whisky; aunque en los hogares también se ofrecía el más humilde ron.  Hasta antes de los años 90, casi nadie ofrecía vino; pero ahora el vino se ha establecido en la cultura chapina con entusiasmo.

¿Será que estamos frente a otra revolución? ¿Qué toman los jóvenes, ahora? Toman Quetzalteca con rosa de Jamaica mezclada con Jägermeister, seguida de Red Bull.


09
Oct 11

El Gran Hotel y 5$ por un revólver

Anoche me encontré con este letrero en el Gran Hotel, Centro Cultura, Café-Bar a donde fui a comer una pizza y echarme un par de tragos con buenísimos amigos.  El Gran Hotel tuvo sus momentos de gloria a principios y mediados del siglo XIX para luego caer en la ruina total.  Y es desde hace poco que fue rescatado y funciona como un lugar de encuentro para el arte y la diversión.  ¡Y la buena música!  Es un lugar encantador que hay que visitar y disfrutar.

Antes de ahí pasamos a por otro par de tragos al célebre NOA, otro punto para el encuentro del arte y de la parranda en el Centro Histórico.  Otro lugar, también, en el que la música estaba estupenda.  Música electrónica y en vivo que -con buenísimos amigos- hizo una noche alegrísima.

El letrero, por cierto, dice ¡Ojo! 5$ Cinco pesos de gratificación daré a la persona que me entregue un revólver que dejé ayer en el común del Gran Hotel.  ¡Ojo! Y a mí estas cosas me encantan.  Mira tu que había un tiempo en el que alguien ofrecía cinco pesos por un revólver que dejó olvidado, y me pregunto si se lo habrán devuelto. O tempora, o mores.


26
Sep 11

Los romeros de los montes…

El romero, en mi casa, está en plena floración y lo visitan las abejas.  El romero me recuerda, siempre, El toro y la luna con aquello de Los romeros de los montes le besan la frente… También me recuerda el pollo rostizado que hacía mi padre, lentamente con aquella hierba y mantequilla, girando y girando sobre las brasas.

Me encantan unos versos, de Luis de Góngora, que me envió mi cuata María del Rosario:

Las flores del romero,
niña Isabel,
hoy son flores azules,
mañana serán miel…

¡Que viva el romero!


24
Sep 11

¿Todavía sirven los teléfonos de discado?

Este teléfono de discado lo encontró mi cuate José Raúl en el Teatro Nacional.  Y yo me pregunto si todavía sirven los teléfonos de discado.

Supongo que muchos lectores nunca vieron uno, y nunca usaron uno.  ¡Cómo hemos avanzado, desde aquellos aparatos que no daban línea, y que había que obtener luego de años de espera y de quién sabe cuántas mordidas, hasta ahora que ¿quién no tiene un móvil al cinto?!


21
Sep 11

El sorpresivo persimón de anoche

Anoche hubo un sorpresivo persimón en casa y como yo tenía como 12 años de no comer uno me emocionó mucho.  Ahora son bastante comunes; pero antes no lo eran.  Mi abuelita, Frances, compartía conmigo los suyos que le llevaba su comadre, Queta, cosechados del jardín de su suegro don Manuel, en Panajachel.  La Abui, como le decíamos a mi abuela los comía crudos disfrutando de su dulzura y de su textura peculiar; o preparaba un puding que sacaba las lágrimas de lo delicioso que era.

Mi abuela, que tenía un green thumb casi infalible, nunca logró que las semillas delos persimones que comía germinaran y produjeran el ansiado arbolito.

La última vez que vi a alguien comiendo persimones, con gusto y placer extremo, fue a a don Franco en La Antigua.  Don Franco era el propietario de un célebre restaurante llamado El Capuccino y uno de tantos días que llegué a almorzar él estaba disfrutando los suyos.  Por más miradas que le eché, y a pesar de que me acerqué a elogiar sus persimones, no se le ocurrió ofrecerme.  Y no es que fuera tacaño, porque él y su esposa, doña María, solían alegrar mi mesa con abundantes chiles jalapeños preparados en la casa para que yo comiera con panecillos horneados ahí.

En fin…tantos recuerdos buenos vinieron acompañando a este solitario persimón que me alegró mucho la noche.


13
Sep 11

“Nace un niño deformado”

Ha causado expectacion en la ciudad de Salamá, el nacimiento de un niño hijo de los esposos Felisa Andrade de Salvador y José Raimundo Salvador Coronel, que es un verdadero fenómeno, pues carece por completo de extremidades inferiores, ano y de sexo.

El rostro del recien nacido parece el de un anciano; la caja torácica y los brazos son normales, pero en vez de extremidades inferiores el cuerpo remata con una a forma de cola que recuerda a las fantásticas sirenas.

Se encuentra el fenómeno en el hospital nacional salamateco y ha sido vistado por muchos curiosos.  Entendidos en Medicina residentes  en aquella ciudad están estudiándolo con detenimiento.

Lo que llama la atención de esta noticia es que rebasa lo políticamente incorrecto para caer en lo totalmente inapropiado.  Mencionar a los padres de la criatura, por ejemplo.  Tratar de fenómeno al niño.  El hecho de que fuera visitado por curiosos.  Llama la atención porque El imparcial era un diario respetado y mainstream; no era una Extra, ni un Sucesos, publicaciones dedicadas a este tipo de asuntos y que ya no se si todavía circulan.

Esta entrada es parte de la serie Chuchos con longaniza, que estoy publicando desde que mi amiga, Olga, me trajo una serie encantadora de fotos de anuncios y publicaciones, del vespertino El imparcial, de la primera mitad del Siglo XX.


12
Sep 11

Perdido y encontrado

Esta noticia no puede ser, sino de aquellos tiempos en los que se amarraba a los chuchos con longanizas; y dice así: En la secretaría del Juzgado de Tránsito se encuentran a disposición de sus dueños los siguientes objetos que han sido encontrados por agentes de la policía en distintos lugares de la ciudad:  Una tarjeta de circulacion de Enrique López De León, una argolla de oro, un gorgorito y cuatro llaves, un paraguas de lastín negro,  un llavero con siete llaves, un par de guantes azul marino, un monedero de cuero conteniendo dos centavos y una capa de hule de color crema.

Saca, tu, tus conclusiones.


10
Sep 11

¿Le pica?

¿La cabeza? ¿El cuerpo? ¿Debajo del brazo? ¿En los piés? ¿Hemorroides? pues si le pica, o le arde, en donde sea, úntese Piojina.  Piojina calma picazones, ardores y erupciones; asea y hermosea el cabello; destruye parásitos en la cabeza y partes del cuerpo y dedos de los pies; cicatriza grietas y rajaduras; acaba con la “mazamorra”.

Piojina es de triple efecto: es ungüento, es shampú, es insecticida.  Asea y hermosea, cicatriza, desinfecta.  Pídala en boticas.  Así dice este anuncio, de la serie Chuchos con longaniza, que estoy publicando desde que mi amiga, Olga, me trajo una serie encantadora de fotos de anuncios y publicaciones, del vespertino El imparcial, de la primera mitad del Siglo XX.

Por cierto…¿qué es mazamorra? Googleé la palabra pero sólo encuentro postres y seguramente no es a eso a lo que se refiere este anuncio.

O tempora, o mores.  LOL.


09
Sep 11

Tome “Carnol” para engordar

Este anuncio de Carnol es particularmente irónico y divertido en esta época en la que todos quieren adelgazar.   Pues mira tú, que hubo un tiempo en el que algunos querían engordar.  Antes de publicar esta entrada googleé este producto y no encontré más que este foro.