El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, cuyo lema es El retorno al campo, tiene como misión la de consensuar y administrar políticas que propicien el desarrollo sustentable del sector agropecuario a través del acceso a recursos productivos, competencia y moderniazción…bla, bla, bla.
Pero hoy nos enteramos que, con todo y su retórica bombástica, de los 265 rastros que hay en Guatemala, sólo 4 cumplen con las normas requeridas para exportar y están certificados; y que los ganaderos chapines no pueden vender la carne bovina en mercados extranjeros debido a la falta de licencias fitosanitarias que certifiquen los controles sanitarios y de calidad.
Es posible que, como dice la nota que da orígen a estas meditaciones, que algunos ganaderos se hayan acomodado a vender localmente; pero, entonces, ¿para qué fregados sirven el MAGA y su supuesta misión? Eso comentó Cándido, mientras comía unas costillas de res en salsa barbacoa.
[…] acerca del fracaso de las misiones del Banco Central (estatal) y del Ministerio de Agricultura […]