19
Oct 08

Cándida: una peli extraordinaria

“No padezco stress, pero soy portador”. Esa es una de mis frases favoritas de Cándida, una película que acabo de ver en HBO Plus y que es altamente recomendable.

Cándida es un personaje entrañable con una historia conmovedora. Llena de comentarios y escenas con una ironía y un humor de filigrana. La peli cuenta la vida de esta mucama madrileña que lucha por salir adelante y por ayudar a sus hijos. Uno es un drogadicto perdido y el otro es un demente que habla con los marcianos. Cándida es una película inspiradora e inteligente.

Todavía no está en Take One, porque no se encuentra más que en PAL; pero ojalá que pronto sea posible obtenerla en NTSC.


19
Ago 08

¡La cena de Como agua para chocolate!

Como “revolcados en el arroyo de la vida galante”, el sábado pasado celebramos la cena de Como agua para chocolate, gracias a mi amigo Bert que cocinó y coordinó el evento, y a mi amiga Lissa que ofreció su casa.
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La casa de Lissa es como entrar a un sueño; y ahí estabamos, viendo la película citada y degustando tapas. Preparándonos para una cena epicúrea, que vino después en un ambiente onírico y absolutamente hedonista.
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La foto es de los chiles en nogada, que fueron la joya de la corona. Además, hubo una paella mexicana con chorizos hechos para la ocasión, granos de maíz asados y sazonados de forma maravillosa, ajos asados, tortillas de maíz azul (¿o negro?), y zuccini asados. Todo preparado en ollas de barro y en un poyo a la usanza vieja. De postre, ¡un flan memorable de calabaza y nueces de macadamia!
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¡Aaaaah!, como comimos rico. Contamos cada uno de los presentes nuestras “historias mexicanas” y ojalá que Bert escriba la suya, que fue la mejor. A mí me gustaría publicarla aquí. Por lo pronto, Bert ha ofrecido hacer la cena de La fiesta de Babette; y eso amenaza con ser otro acontecimiento.
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Bert y Lissa se ganaron una ovación de pie.