25
Dic 10

Los fuegos de la Navidad en Guatemala

Es impresionantemente hermoso el horizonte de la ciudad de Guatemala durante la quemadera de fuegos artificiales en la Nochebuena. Anoche los juegos pirotécnicos no pararon; pero a las 0:00 horas el despliegue de luces fue monumental.  Todo el valle de la Ciudad se engalanó con luces anoche, desde que oscureció; pero lo que se ve a la media noche supera toda expectativa.

Cuando yo era niño no habían fuegos complejos como los que hay ahora. Había ametralladoras que uno despenicaba y cuyos cohetillos quemaba de uno en uno. Y también los silbadores, que como no eran de plástico, no ocasionaban mayores daños mayores. Había saltapericos que eran divertidos; pero que, como la mara no le atina, había gente que se los comía creyendo que eran confites.  A mí me gustaban las estrellitas, los volcancitos y unos pequeños que uno somataba contra el piso y tronaban.  Y cuando la cosas se ponía seria se lanzaban unas varas y unas luces que es imposible comparar con las de ahora.

La abundancia de fuegos artificiales es posterior a las primeras Luces Campero, que ocurrieron hace 20 años; y supongo que para las nuevas generaciones, la Navidad es impensable sin tanta extravagancia luminosa que es un espectáculo hermoso y muy alegre.


24
Dic 10

Mis tamales para la fiesta ya están en casa

Ayer fui a recoger mis tamales para la fiesta, a donde doña Estela de Alburez.  El aroma de aquellas delicias llena la calle y desde que uno sale del automóvil se excitan los sentidos.

Tuve la suerte de llegar mientras estaban preparando una nueva tanda de tamales negros y me dio mucho gusto ver el proceso.  Dos personas preparaban las hojas de maxán y el cibaque con el que se amarran los tamales.  Una olla enorme hervía con tamales de la tanda anterior; y dos personas -con precisión de reloj suizo- preparaban tamales en una mesa al fondo.

Ahí, el esposo de doña Estela y una ayudante preparaban las hojas y añadían: la masa de maíz, la carne, el recado, las almendras, las pasas y las ciruelas para luego doblar artísticamente cada tamal.  Todo ello con la velocidad del rayo y una precisión impresionante.

Para mí, los tamales de doña Estelita son los mejores de todo el universo mundo.  Su sazón es impecable y usa ingredientes de primera.  Me encanta que no es tacaña con el recado, ni con los aderezos. Y mañana, durante el desayuno, me gozaré uno colorado y uno negro.

Los tamales de Navidad, en Guatemala, son colorados y negros.  Cada región y cada familia tienen su propia receta de tamales; pero básicamente son de masa maíz y/o de arroz y el recado se prepara con tomates, chiles y aceitunas (aveces con semillas tostadas, como pepitoria y ajonjolì) y, en el caso de los negros, con chocolate. Estos últimos son los más delicados de hacer para que sean bien balanceados. También pueden ser de cerdo, pavo, pato, y pollo.  Aunque a mí me gustan más los de cerdo.

Los de doña Estelita son la receta de su madre y su familia es de San Martín Jilotepeque (en el altiplano), de modo que sus tamales son distintos a los de la Costa Sur y a los de Oriente, por ejemplo.

El teléfono de doña Estelita, por cierto, es 2474-0260.


24
Dic 10

Extraordinaria solicitud de empresarios venezolanos

En defensa de la Constitución y de la república, y con mucho valor, la dirigencia empresarial venezolana les pidió a los miembros de las Fuerzas Armadas que desobedezcan las órdenes que, en su criterio, puedan violar la Constitución, o alguna ley de aquel país.

Les hacemos un llamado para que ejerzan la libertad de conciencia y para que rechacen aquellas órdenes que violan la Constitución y las leyes, dijo el llamado, mismo que recordó que no todos los oficiales se han prestado para violentar los derechos de los ciudadanos.

El llamado -aunque tarde- es importante porque Venezuela se está convirtiendo rápidamente en una dictadura totalitaria.  Mis respetos para la dirigencia empresarial venezolana.  Lo que sí es lamentable es que aquella dirigencia todavía no distingue entre democracia y república, de modo que su llamado es para formar un gran frente para la defensa de la democracia y de la libertad.  La dirigencia empresarial venezolana, esta en desventaja filosófica y moral si no se aclara las ideas y si no empieza a ser un poco consistente.  Yo los animo a que su lucha, ¡justa!, sea por la república y por la libertad.

En una pasadita rápida por la Constitución de Venezuela no encontré una norma parecida;pero es muy interesante que, en Guatemala,  el artículo 156 de la Constitución dice, expresamente, que ningún funcionario o empleado público, civil o militar, está obligado a cumplir órdenes manifiestamente ilegales o que impliquen la comisión de un delito.

Normas como esta, propias de una república, sirven como salvaguarda contra tiranos como Chávez, cuando pretenden usar la fuerza de las armas contra los ciudadanos.  Como dijo V, People should not be afraid of their governments. Governments should be afraid of their people.


24
Dic 10

Carpe Diem “doquiera parte”

Este Carpe Diem fue hallado por mi cuate, César, en Fontabella; en la ciudad de Guatemala.


23
Dic 10

Tasso ya tiene sus anteojos

Ya le repusieron sus anteojos a la estatua de Tasso Hadijodou, objetos que le habían sido robados cuando recién había sido inaugurado el monumento.

Por cierto que ayer me di cuenta de que a la estatua de Lorenzo Montufar ya le quitaron, de su monumento, la palabra doctor.  Esta, pues, se suma a otros monumentos vandalizados y que están en el descuido.  Tal es el caso del de Montufar, y de los de Miguel Angel Asturias, el del Ferrocarril, y uno de los venados de la Avenida de la Reforma; sin contar, claro, el más patético de todos que es el monumento a la Constitución, en el Obelisco.  Las autoridades (¿Autoridades?) multiplican  los monumentos, pero son incapaces de darles mantenimiento a los ya existentes.  Excepto cuando forman parte de sus pet projects.


23
Dic 10

¿Que marrullerías habrá con las adopciones?

El Unicef -que es uno de los arquitectos de la ley antiadopciones- le retiró su apoyo al plan de adopciones internacionales; y el gobierno de los Estados Unidos de América -otro de los padrinos de la ley nefasta- hizo lo mismo. ¿Qué marullerías habrá detrás de la gestión del Consejo Nacional de Adopciones que hasta aquellas burocracias decidieron no darle su nihil obstat?

La Comisión Internacional contra la Impunidad en Guatemala está involucrada en este asunto; y me llama la atención una de sus recomendaciones: Que la Procuraduría General de la Nación fortalezca la investigación sobre el origen de los niños, antes de que sea declarada su adoptabilidad.  ¡Cómo si la PGN no hubiera estado directamente involucrada en el procedimiento anterior! Toda adopción -legal, o irregular- pasaba por la PGN.  Si hubo y hay expedientes falsificados y robo de niños, todo eso pasó por la PGN y por el Organismo Judicial.  Si hubo y hay delincuentes que robaban niños, que los escondían, que los cuidaban, que los vendían, todos esos procedimientos están en los documentos que pasaban por la PGN y por las manos de los jueces.  ¿Me va a decir, el lector, que no pasan ahora por las manos del CNA, y de la PGN.  ¿Será posible que sea por eso que la Cicig pide que la Procuraduría sea depurada y que por eso es que el Unicef y el gobierno gringo no quieren tener nada que ver con las adopciones internacionales gerenciadas por el Consejo?

Vaya usted a saber.  Mientras tanto, cientos de niños no tendrán familia en esta Navidad.


22
Dic 10

Otra de mis compañeras de trabajo, una ardilla

Las ardillas, como esta, me divierten muchísimo.  Siempre andan de arriba para abajo en los árboles y en los tejados.  Esta frecuenta el liquidambar que hay frente a mi oficina y una mañana de estas la caché in fraganti.


21
Dic 10

Saturnalia, solsticio y eclipse

Anoche fue una noche extraordinaria; y cuando me fui a la cama, lo hice con la ilusión de despertarme a la una de la madrugada y atestiguar el eclipse de Luna; pero no uno cualquiera, sino uno que ocurrió durante el inicio de la antigua fiesta saturnalia, y en pleno solsticio de invierno.  Tanta coincidencia no ocurre muy seguido.

Vi el eclipse en la mejor compañía y escuchando las notas de Alto Giove, de Nicola Porpora; y aunque las nubosidades fastidiaron durante la mayor parte del espectáculo celeste, lo cierto es que ver aquel acontecimiento es sobrecogedor.

Y ahí, bajo la luna y escuchando la música, me leí en silencio una estrofa de Amable Sánchez:

¿Cuánta noche me queda todavía
por descifrar y en que estrella la clave?
¿Dònde el incierto rumbo de mi nave
hacia la esquiva claridad del día?

Calculo que he visto unos tres eclipses totales de Luna; dos eclipses totales de Sol y uno parcial de Sol.   Y, ¡Chispas!, como quisiera ver varios más.  Y hoy, por cierto, será la noche más larga del año…ahí se la disfrutan.

He aquí un vídeo buenísimo del eclipse; y la foto es por mi amiga@MYDDA.


21
Dic 10

Don Amable, como al pasto el rocío

La vida me ha regalado dichas y tesoros que  hacen que cada día -de por sí precioso- sea una aventura, una celebración, una sorpresa, un alboroto, un descanso y un reposo.  Ha hecho que me encuentre con personajes como don Amable Sánchez, cuyos ingenio, serenidad y poesía aprecio muchísimo.

El pasado 16 de diciembre, don Amable recibió su libro Como al pasto el rocío. Comparto con ustedes algo de lo que leyó esa noche, y unos versos suyos que dicen:

Camino que me llevas
de mi desvelo a mi sueño,
de tanto andarte y andarte
te vas volviendo recuerdo
.


21
Dic 10

“Espadita” busca un partido serio

A Rafael Espadita Espada, que antes era un cirujano cardiovascular prestigioso y ahora ocupa un puesto altísimo en una de las administraciones más corruptas de la historia reciente de Guatemala, le picó la mosca del poder y ahora no se halla sin él.  De esa cuenta es que amenazó con dedicar el resto de su vida a orientar un partido político serio.

El Vicepresidente se quejó de que, incluyendo al partido que lo llevó al poder, en Guatemala no existen agrupaciones políticas con ideología y una base fuerte.

Pero Espadita no debería hacerse el sorprendido.  Durante su campaña política, a la pregunta de que ¿Algunos financistas prefieren darle recursos a usted que a Colom?, Espadita respondió que Algunas personas han sido muy enfáticas en decir: “Esto es para tu campaña”, porque no quieren a Álvaro o a Sandra, o no confían en ellos o en la UNE. Y me dicen: “Sólo por vos voy a votar por la UNE”. Espadita sabía con quienes se estaba metiendo, y aún así engañó a quienes confiaron en él.  Y hasta hace poco, el Vicepresidente andaba necio con que Guatemala es un país de hipócritas, de mentirosos y de corruptos.

Si Espadita conoce a la Administración por dentro, y sabe que el partido en el poder no es serio, ¿por qué sigue ahí?