28
Dic 10

Si el etanol es tan bueno, ¿por qué tiene que ser forzado?

Cuando leo que el éxito de las inversiones en etanol dependen de que su uso sea obligatorio para ser exitosas,  la pregunta que se me viene a la cabeza es: Si el etanol es tan bueno, ¿por qué tiene que ser forzado?

En agosto de 2008, un grupo de Sugar Kings chapines aseguró que podrían invertir más en la producción de etanol, siempre y cuando exista una ley que les garantice el mercado para su producto.

Si el etanol es tan bueno, tan limpio y tan verde, ¿por qué deben forzar su consumo? Como a mí todo lo que es por la fuerza me da desconfianza, me alegro de que el Congreso guatemalteco haya frenado la ley del etanol.

Las reformas que pretenden los legisladores chapines son para hacer “la transición” más pausada y gradual; pero de verdad creo que lo que conviene es hacerla voluntaria. Si la cosa es tan buena como dicen, la gente la preferirá por barata y por rendidora.

Por lo pronto, quizás habría que meditar algunos hechos con respecto al etanol y los biocombustibles:

La apuesta a los biocombustibles es un juego de alto riesgo que los burócratas, viendo a corto plazo y alentados por grupos interesados, realizan no con patrimonio propio, sino con el esfuerzo y ahorros de la gente. El fracasado programa Pro-Alcohol en Brasil dilapidó 9.000 millones de dólares en subsidios.

Los biocombustibles, además, originan graves problemas ecológicos, al igual que otras fuentes renovables como el sol, viento e hidroeléctricas. Para generar 1.000 MW de electricidad, típico de una central nuclear, se requieren unas 600.000 hectáreas de cultivos de caña o maíz. Para generar la energía eléctrica que produce la central Itaipú mediante biocombustibles habría que cultivar más del doble de todo el territorio de Paraguay.

Un informe de las Naciones Unidas indica que el uso de maíz y caña de azúcar para producir biocombustibles puede ocasionar grandes hambrunas y miles de muertos. En Brasil, grandes superficies utilizadas para cultivos de subsistencia han sido reasignadas a biocombustibles y en muchos países el precio de los alimentos se ha incrementado.

Si estos datos le llaman la atención, seguramente querrá leer El etanol, la nueva religión; por Porfirio Crisaldo Ayala.


28
Dic 10

¿Y si es cierto que “El tractor” pasa sobre cualquiera?

¿Como es que dice el dicho? Ah, ¡Autoridad que no abusa, no es autoridad!; y de eso es que me acordé cuando leí que el supuesto sicario que figuró como colaborador eficaz en el caso del asesinato de Rodrigo Rosenberg, dijo que fue coaccionado por miembros de la Comisión Internacional contra la Impunidad en Guatemala para declarar contra sus compañeros.

Algo así fue declarado por uno de los condenados por aquel crimen, señaló que un investigador de acento español nos dijo que nos iban a meter 200 años de cárcel si no declarábamos contra ocho personas acusadas de ser los responsables de la muerte de Khalil Musa y de su hija Marjorie Musa.

La Cicig, ese tractor que pasa sobre cualquiera, no dijo ni pio.


28
Dic 10

La historia de una revista que se fue, y volvió

A lo largo de buena parte de los años 70 mi padre me compraba a revista National Geographic; y durante algunos años mi dormitorio estuvo decorado con mapas de aquella revista.  Cuando empecé a interesarme en la astronomía, en los años 90, ya no estaba suscrito a ella; pero tanto los viejos ejemplares como los nuevos que conseguía eran muy útiles.   Y luego dejé de ponerle atención cuando la línea editorial se volvió insoportable.  Tan molesto estaba con el giro que había dado la revista que, cuando estudiaba en la University of Maryland. no fui  a visitar la sede de la NGS a pesar de que, en los años 70, era algo con lo que yo soñaba.

Entonces, en algún momento me deshice de mis revistas.  Las regalé para que fueran revendidas…y, ¿saben qué? Hace unas semanas mi amigo, Mario, se encontró con una, la compró y me la vino a regalar. Es de septiembre de 1973, fecha en la que yo tenía 12 años de edad y ahora no tengo corazón para volver a salir de ella.


27
Dic 10

Dos heridas por balas perdidas

Allá por 1982, en una noche cualquiera, mi padre iba en su auto por la Avenida de la Reforma y 12 calle de la zona 10 cuando escuchó un ruido y sintió que algo había golpeado el vehículo.  Y cuando llegó a casa se dio cuenta de que una bala había atravesado el capó a menos de 50 centimetros del volante.  Esta ojiva estuvo cerca y, como nadie se muere en la víspera, mi padre pudo contar la historia.

De aquello me acordé cuando leí que una niña y una ama de casa fueron heridas por balas perdidas durante la reciente celebración de la Navidad.  Y yo digo: ¿qué clase de cretino hay que ser para disparar al aire durante las fiestas?


27
Dic 10

Facta, non verba: ¿Fiscal de 9 a 5?

El miércoles pasado el diario Siglo Veintiuno quiso hacerle una consulta a la nueva fiscal general, Claudia Paz y Paz; pero ella les contestó que no podía darles declaraciones, pues no estaba en horario laboral.

¿Eso significa que vamos a tener una fiscal de sólo 9 a 5?  ¿Qué pasará cuando haya cosas en feriados y otros días festivos? ¿Fue un acto de arrogancia, o de inexperiencia?

De todos modos, de lo que me acordé cuando leí la nota fue de aquella canción de Donna Summer que dice:

She works hard for her money,
So hard for her money.
She works hard for her money,
So you better treat her right
.

Esta entrada fue publicada por el diario Siglo Veintiuno.


27
Dic 10

A Manuel F. Ayau en su cumpleaños

Hoy cumpliría 85 años de vida mi maestro y amigo Manuel F. Ayau. A Muso, no puedo sino recordarlo con mucha admiración, respeto y cariño.

Yo diría que ningún guatemalteco influyó tanto, como él, en la historia de Guatemala del Siglo XX;  además, fue un guatemalteco universal cuyos savoir faire, sabiduría y humildad extrañamos todos los que tuvimos la dicha de disfrutar de su compañía.


27
Dic 10

Marimba en la Plaza de la Constitución

Esta marimba estaba amenizando el paseo por la Plaza de la Constitución, de la ciudad de Guatemala, ayer al atardecer.

Cuando lejos me encuentre de tí,
cuando quieras que esté yo contigo,
no hallaras un recuerdo de mí,
ni tendrás más amores conmigo
.

Por el maestro José Alfredo Jiménez.


26
Dic 10

Helicópteros, volcanes y celajes

Estos dos helicópteros que volaban hacia el Sur pasaron por mi ventana con un trasfondo de celajes decembrinos y los volcanes Agua, Fuego y Acatenango.


26
Dic 10

A los políticos, ¿les gustan las escuchas telefónicas?

El presidente Ricardo Martinelli, de Panamá, y otros actores, le pidieron a la embajada de los Estados Unidos de América que el sistema de escuchas telefónicas que se usa en la guerra perdida contra las drogas también pudiera ser usado contra oponentes políticos.  A la representación diplomática no le gustó la idea; pero lo pone a uno a pensar.

En donde se pueda y cuando se pueda, de plano que los políticos en el poder usan su capacidad de violar los derechos individuales de las personas -opositores, o no- para su propio beneficio.  Y la guerra perdida contra las drogas les da, a aquellos políticos, las herramientas legales y la tecnología para pasar sobre los derechos de las personas -involucradas, o no en actividades como el narcotráfico-.

Ocurrió en Colombia y en Panamá.  ¿En dónde más hay sistemas complejos de escuchas telefónicas que son usados con propósitos políticos?


25
Dic 10

Tamales y “Mincemeat pie” en mi desayuno navideño

Los tamales -colorado y negro- no deben faltar en mi desayuno navideño tradicional.  Espero todo el año para disfrutarlos y el placer y la alegría que me ocasionan son dignos de la fiesta.

Este año, sin embargo, el invitado de honor fue el Mincemeat pie; que era el pie favorito de mi padre.  Este es un postre tradicional de la Navidad y, aunque poco conocido en estas latitudes.   Es una mezcla intensa de uvas pasas, pasas de Corinto, manzanas, piel de naranja y citron, sazonados con canela, clavo, nuez moscada y brandy; así como algo de manteca.  Las recetas antiguas llevaban carne, pero ahora no se acostumbra.

En casa teníamos añales de no preparar el Mincemeat y francamente y no soy muy bueno con la pasta de pie.  Mi abuela, Frances y mi madre son las diosas de la pasta de pie; y tuve muchas dificultades con las que hice ayer.  Empero, estoy contento con el resultado.  Todavía tengo que perfeccionar mi técnica, pero me fue bastante bien.  El relleno no es problema alguno porque lo compro preparado.

Infaltable, claro, fue una taza de leche con café.

Los tamales de Navidad, en Guatemala, son colorados y negros.  Cada región y cada familia tienen su propia receta de tamales; pero básicamente son de masa maíz y/o de arroz y el recado se prepara con tomates, chiles y aceitunas (aveces con semillas tostadas, como pepitoria y ajonjolì) y, en el caso de los negros, con chocolate. Estos últimos son los más delicados de hacer para que sean bien balanceados. También pueden ser de cerdo, pavo, pato, y pollo.  Aunque a mí me gustan más los de cerdo.

Los de doña Estelita son la receta de su madre y su familia es de San Martín Jilotepeque (en el altiplano), de modo que sus tamales son distintos a los de la Costa Sur y a los de Oriente, por ejemplo.

El teléfono de doña Estelita, por cierto, es2474-0260      .