26
Nov 16

¡Fidel Castro se murió en Black Friday!

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El tirano de Cuba, Fidel Castro, se murió en un Black Friday -que es uno de los días más icónicos del capitalismo-; y en casa ya puse a enfriar el cava.

Aunque vienen días difíciles para los cubanos (porque falta Raúl), con la muerte de aquel monstruo es posible que el siglo XXI alcance a la Isla Prisión…y se abre la puerta para que el siglo XXI entre plenamente a América Latina. Si bien es cierto que Fidel Castro dejó una huella global, también lo es que esa pisada ominosa dejó más sangre y dolor en América Latina y especialmente en Guatemala, donde la guerrilla fidelista protagonizó un enfrentamiento armado interno que duró 36 años y dejó miles de muertos, viudas, huérfanos y desaparecidos.  ¿Para qué? Para imponer la dictadura del proletariado y el modelo cubano.

Nací en 1961 y el nombre de Fidel Castro acompañó a mi generación.   Mis padres tenían amigos cubanos que habían escapado de la tiranía.  Cuando yo estaba en Primer grado de primaria escuché a mi madre decir que la canción Cuando salí de Cuba le daba mucha tristeza. Dos de mis compañeros de la Secundaria fueron asesinados por admiradores de la revolución cubana…pero no porque fueran burgueses (que no lo eran), sino porque estando del lado de la revolución, se convirtieron en obstáculos para los revolucionarios.

Para entender al criminal este, de lo mejor que he leído entre esta madrugada y ahora, acerca de la muerte de Fidel Castro, está el artículo La historia no lo absolverá, por el cuate, Carlos Alberto Montaner.

Leyendo por ahí me encontré con este comentario de Gerardo Caprav sobre el cual vale la pena meditar: El hecho que la prensa mundial hable de la muerte del líder de la revolución cubana, y no del sanguinario dictador que sojuzgó a su país desde el 59 a la fecha, es la fiel muestra que no solo sus ideas y dominio absoluto del poder eran lo que lo sostuvieron tanto tiempo, la complicidad mundial de la prensa e intelectuales fueron el otro y principal gran motivo.

Tristemente -porque sus víctimas no tuvieron esa oportunidad-  Fidel Castro murió de manera apacible y entre sábanas limpias, como Mao Tse Tung, pero es posible que supiera que la Parca venía a arrancarle la vida ya que sólo un día antes de ayer había hablado de cambios en Cuba.  En esta nueva era, cuando la Generación Histórica de Cuba muere de vieja y corrupta, les deseo lo mejor a los cubanos. ¡Y que la historia no sea benévola con el asesino!

Imagen de previsualización de YouTube

Y si Fidel Castro se murió en Black Friday, ¿qué tal si Nicolás Maduro se reúne con con el Che Guevara y otros de esa calaña en el día de la quema del diablo?


25
Nov 16

¡No! a esta reforma de justicia

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¿Habrá quien no esté consciente de lo necesaria que es una buena reforma al sistema de justicia?  En un país donde la impunidad echó raíces, uno donde miles de víctimas de crímenes no tienen más que resignarse y uno donde quién sabe qué cantidad de gente inocente está en prisión sólo porque sus procesos no caminan, en uno donde no se entiende que piedad para el culpable es traición para el inocente, pocas cosas son más importantes que la reforma del sistema de justicia.

Por eso es irresponsable utilizar aquella necesidad fundamental para colar legislación de carácter ideológico; y para satisfacer a cuanto grupo de interés tiene la posibilidad política de incluir sus temas en la propuesta de reforma.  Por eso es irresponsable darle rienda suelta al constructivismo racionalista que, por medio de normativas específicas y concretas –y el uso de la política– busca diseñar la sociedad a su antojo.

Aunque la iniciativa 5179 de reforma constitucional al sistema de justicia tiene aspectos positivos, hay elementos negativos que –de permanecer tal cual están en la reforma– la invalidarán, la deslegitimarán, la convertirán en fuente de conflictos y todo el talento y recursos invertidos en la reforma serán un desperdicio.  ¿Cuál es la prisa?

En el CEES hemos discutido la propuesta; y el miércoles asistí a una reunión sobre el tema, organizada por la ATAL.  Mi conclusión es que la iniciativa 5179 no debe ser discutida en el Congreso sin que antes haya una reflexión profunda y sin que se modifiquen los elementos negativos.

¿Cuáles son estos?  Te señalo cuatro porque se me acaba el espacio: El Consejo Nacional de Justicia no debe tener igual, ni mayor jerarquía institucional que la Corte Suprema de Justicia.  Nada tiene que hacer el mal llamado principio de equidad en esta reforma.  La aplicación racista de las leyes es una aberración. Es un desatino que una legislatura le ordene a las siguientes, qué tipo de leyes deben emitir y cuál debe ser el contenido de esas leyes.

En conclusión, sin una reflexión profunda y sin modificaciones sustanciales, esta iniciativa no debe ser aprobada por el Congreso.

Columna publicada en elPeriódico.

La ilustración es por Deval Kulshrestha, CC BY-SA 3.0


24
Nov 16

¿Por qué damos las gracias?…y a quién

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Vengo de la cena del Día de Gracias.  Como todos los años, desde hace unos años, fue una cena íntima con mi familia más inmediata y en casa de mi hermana que hizo el pavo.  Gracias a La Guise por acogernos en su casa.  Gracias los que estuvieron allí para compartir la mesa; no sólo porque la cena estuvo riquísima, sino porque siempre nos reímos un montón (esta vez con aplicaciones de Snapchat) y siempre es maravilloso sentir ese cariño que sólo se siente alrededor de una mesa cuando se juntan tres generaciones.

El pavo y los demás componentes de la cena no aparecieron allí de la nada.  Fueron posibles gracias al ingenio, la empresarialidad y la productividad de miles de personas que no conocemos. Fueron posibles gracias a nuestra productividad y a la de quienes nos facilitan ser productivos. Fueron posibles gracias a quienes los transportaron y a quienes nos lo vendieron.

Gracias a quienes valoran nuestros talentos humildes.  Gracias a los agricultores, transportistas, comerciantes, industriales, científicos, técnicos y demás que hicieron posibles el pavo, los tomates, las papas, los panes, las arvejas, el tocino, los postres y demás.  Gracias a quienes lavaron los platos, los moldes, los cubiertos y demás. Gracias a quienes hicieron el vino y las gaseosas.

Gracias a mi madre que siempre tiene espacio, siempre tiene tiempo, siempre tiene ganas, siempre tiene buenos consejos, siempre tiene amor, siempre tiene sentido del humor, siempre tiene alegría, siempre nos reúne…y ya no da paletazos.    Gracias a todos por mantener la tradición.


24
Nov 16

Te encarecerán las verduras, frutas y carne

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Los pipldermos ¡en complicidad con la Cámara del Agro, la Federación de Ganaderos de Guatemala y la Asociación Guatemalteca de Explortadores!, según dijo el Ministro de Agricultura- están analizando la posibilidad de ponerles impuestos adicionales a las verduras, las frutas y las carnes.

¡Aaaaaah, fabricantes de miseria! ¿Es cierto eso?

Yo, como Ministro de Agricultura, sí apoyo la propuesta…porque ayudaría al gobierno a dotarse de más recursos, dijo Mario Méndez, titular de la cartera, en una nota que está hoy en Prensa Libre, página 6.

Cuando tu mercado suba de precio y no te alcance para comprar lo que comprabas antes, ¿te acordarás de los pipoldermos y de los promotores del encarecimiento político y artificial?

Cuando la carne suba de precio porque tuvo que pagar un impuesto de 3% cuando le fue comprada al productor, y cuando suba de precio porque tuvo que pagar otro impuesto a la hora de que tu la compres, ¿qué va a ocurrir?  Crecerá el contrabando como subía el contrabando cuando la gasolina estaba cara.

¿Este es el comienzo de una oleada de impuestos diferenciados a productos específicos? ¿Alguien les ha contado a los pipoldermos el problema de recaudación que causa esa práctica?

Si los publicanos y los pipldermos no han podido cobrar IVA en los 23 mercados de la capital, ni en los centenares que ha de haber en todo el país, ¿quién dice que van a poder cobrar este impuesto nuevo?  Al final terminarían pagando sólo los que siempre terminan pagando porque no se pueden hacer los quites.


24
Nov 16

Prohibición del cultivo de caña, y conflictos

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Dirigentes de 18 localidades de Champerico, Retalhuleu, les advirtirtieron a representantes de ingenios y a ahtoridades locales que ya no permitirán la siembra de caña de azúcar en esa región y que este es el último año que ese cultivo será cosechado; el año entrante -dijeron los dirigentes – bloquearemos el paso de los camiones.   Los pobladores justifican sus amenazas con que el transporte de la caña perjudica carreteras y puentes y con supuestos daños al ambiente que ocasionan las malas prácticas en aquel cultivo.

Va a ser bien interesante ver qué cultivos proponen los dirigentes de aquellos pobladores, ¿cómo van a darle trabajo a la gente que no tenga empleo en los cultivos de caña y en las actividades relacionadas?  ¿De dónde va a salir la materia prima para los ingenios?  ¿Pagarán más cara el azúcar cuando sea escasa? ¿Apoyarán una eliminación de aranceles para esa materia prima?

Si estos grupos tienen éxito con lo de la caña, ¿qué se les ocurrirá prohibir después? ¿Qué se les ocurrirá prohibir a otros grupos similares?

Mientras tanto  nos enteramos de que Alta Verapaz y Quiché son los departamentos de Guatemala en los que hay más ocupaciones de tierras; y de que a nivel nacional hay unos 1882 casos relacionados con la tierra y que 234 de ellos son ocupaciones ilegales.

A los dos departamentos citados los siguen Izabal, Petén, Escuintla y Sololá.  Las áreas protegidas (por el estado) no están exentas de invasiones.

¿Sabías?


23
Nov 16

Trabajas para pagar burocracia

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De los más de Q76 mil millones del presupuesto del estado para el año entrante Q 0.66 de cada quetzal servirán para el pago de remuneraciones, salarios, prestaciones, dietas y gastos de represtantación de políticos, funcionarios y otros burócratas.  ¡Sólo 18% del presupuesto será destinado a inversión!  Cuando te quitan los impuestos es evidente que los frutos de tu trabajo sirven para pagar burocrácia. La mayor burocracia que sostienes son los impuestos es la de Joviel Acevedo, en el Ministerio de Educación.

¿Estás de acuerdo? ¿Qué sentiste cuando te enteraste?

La ilustración la tomé de aquí.


23
Nov 16

José Javier Fernández y las granjas flotantes

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Con el proyecto Smart Floating Farms, el arquitecto guatemalteco José Javier Fernández, obtuvo el primer lugar en la categoría de Lifestyle & Culture, en el Sustainable Entrepreneurship Award que se celebró en Viena, Austria.  José Javier es miembro del Institute for Advanced Architecture, en Cataluña. ¡Felicitaciones a José Javier!

El proyecto es una simbiosis o combinación de diferentes tecnologías existentes para producir lo que necesitamos; más alimentos frescos y saludables cerca de nuestra casa, explicó el arquitecto. 

En este enlace encontrarás una conferencia que impartió en la Universidad Francisco Marroquín, acerca de su experiencia en la arquitectura.

La ilustración es de aquí.


22
Nov 16

Consecuencias de la ley antiadopciones

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Si una madre que no quiere, o no puede criar a un hijo pudiera darlo en adopción con relativa facilidad, ¿crees que preferiría eso a dejarlo tirado por ahí?

En eso pienso cuando leo que en Huehuetenango ha aumentado el número de niños abandonados en cajeros automáticos, orillas de ríos, casas deshabitadas, barancos y basureros. Si eso ocurre en Huehue, ¿qué estará ocurriendo en otros departamentos? ¿Cuál será el número de abortos?

La ley ominosa antiadopciones, que está vigente en Guatemala, casi fuerza a las madres a no separarse de sus hijos no deseados; y casi rechaza a aquellas personas que desean criar y amar a un niño….pero no pueden tener uno propio y anhelan adoptar uno.  ¡Peor si los potenciales adoptantes son extranjeros!  En esta sociedad prevalece la idea de que los niños chapines no deben crecer en Nueva York, en San Francisco, en Dallas, o en París, Madrid, o Roma.

Es un crimen los que la ley antiadopciones y sus patrocinadores hacen con los niños no deseados.  ¿Cómo pueden dormir estas personas en las noches?

La noticia de abandono de niños está en Prensa Libre del 22 de noviembre de 2016, en la página 24.  No la encontré en su sitio Web.


22
Nov 16

El II Festival del aguacate

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En casa es muy raro, pero muy raro que no hay aguacates para los almuerzos de los sábados.  Cuando estudiaba en la universidad solía ver un programa de televisión al medio día acompañado por un aguacate; o o por una, o dos tortillas con alguna hierba como macuy, puntas de güisquil, o algo así.  Mi primer recuerdo de aguacates es durante un almuerzo con mi padre -en Panajachel- a mediados de los años 60.

¡Me encantan los aguacates!

Por eso me dio mucho gusto participar como juez en el II Festival del aguacate que se celebró en la Casa Popenoe, en La Antigua Guatemala. Durante el mismo degustamos deliciosas y hermosas creaciones culinarias que involucraban aquella fruta maravillosa.  Platillos creados por chefs profesionales y reconocidos en la comunidad antigüeña y nacional; así como por estudiantes de Gastronomía nutricional y empresarialidad, en la Universidad Francisco Marroquín.  El festival fue una fiesta para los sentidos.

Los otros jueces fueron Ana Carlos, Mario Gallio y Ricardo Schlosser.

Mario Campollo, chef ejecutivo del Hotel Casa Santo Domingo, obtuvo el primer lugar en la categoría general, con un Mousse de chocolate con cubos de aguacate salteados con sirope-esponja de cilantro-crumble de chocolate, gel de yogourt y de aguacate, poporopos de cacao y aceite de oliva al limón. También ganó en las categorías de creatividad, armonía entre sabores y presentación. El segundo lugar fue para Jean Francois Desmoulins, de restaurante Tartines Antigua, y el tercer lugar para un equipo integrado por Sofía Chavarría, Ayleen Rosenberg, Cristian Brenner, Alessandra Wagner, Susana Selle, estudiantes de la UFM.

Más de cien años después de la primera expedición de Wilson Popenoe a Guatemala, el II Festival del aguacate se se celebró en la Casa Popenoe; una residencia que compró Wilson en 1930, conocida para entonces como la casa del Capuchino por el ciprés capuchino que aún preside el patio principal. Wilson Popenoe fue un botánico, agrónomo y docente estadounidense experto en frutas y aguacates. Desde 1914 trabajó para el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, exploró la flora de Centroamérica y del mundo, trabajó para la United Fruit Company y fundó la Estación Experimental Valle de Lancetilla.

Foto por la Escuela de Nutrición, de la UFM.


21
Nov 16

Ballet del Uruguay, que intenso

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Estaba buscando una sóla palabra para describir la presentación del Ballet Nacional de Uruguay en la Universidad Francisco Marroquín y la que más me pareció apropiada fue: Intensa.

¡Que intensa estuvo!  Esto es porque la intensidad se refiere a la fuerza y la energía con la que se realiza una acción.  Dadas esas fuerza y energía, lo que me emboba del ballet es que hace parecer que los movimientos son fáciles y no requieren esfuerzo, hace parecer que los bailarines vuelan; y sin embargo todo es el fruto de la integridad, la laboriosidad, la determinación, la responsabilidad, el fortalecimiento y la búsqueda de la excelencia.

El inconveniente de usar aquella sóla palabra es que excluye la dimensión estética de aquella presentación de ballet en la cual estuvieron presentes la belleza de la música, la belleza de las coreografías, la belleza (y la sencillez) de los escenarios y la belleza de los cuerpos humanos no sólo en movimiento, sino demostrando técnicas y habilidades impresionantes que no se consiguen sin ejercitar virtudes específicas.

Julio Bocca es el director artístico del Ballet Nacional de Uruguay y esta fue la segunda vez que él se presenta en la UFM.

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En el programa estuvo encantador el pas de deux de El corsario; y Wiithout Words fue una presentación de gran intensidad y belleza. El acto final fue de El Quijote y estuvo dedicado a la memoria del gran Giancarlo Ibargüen S. cuya querida familia asistió a la presentación.  Gianca y don Quijote tenían una conversación admirable sobre la libertad que dejó una huella, o dos, o tres, en muchísimas personas.