Cuando yo era más inocente, andaba por ahí defendiendo los tratados de comercio, tan mal llamados de libre comercio.
Monthly Archives: noviembre 2008
10
Nov 08
Empresaurios en acción
10
Nov 08
Un "filósofo", la pasión y la razón
10
Nov 08
Cuates con talento: sueños en bronce de Alvaro Andrade
Alvaro Andrade, junto a Lucy Anne Whitbeck, Ivonne de Vargas y Brenda Estrada expondrán sus esculturas en bronce a partir de este jueves 13 de noviembre en la galería de Ana Lucía Gómez, en la Avenida de las Américas 1930, zona 13.
09
Nov 08
Tortillas a la velocidad de un rayo
A mí me gustan mucho las tortillas torteadas; es decir, hechas a mano en la forma tradicional y cocidas en comal de barro. Sin embargo, compro las mías donde estas señoras porque son divertidas y muy amables; y porque siempre usan buen maíz. A ellas se las encuentra en el Mercado de la Villa de Guadalupe.
Cuando voy, nunca deja de impresionarme la velocidad con la que producen las tortillas. Note usted lo rápido que toman la masa, le dan forma de bolita, la ponen en la maquina aplastadora y luego la tiran sobre el comal. La puritita producción en masa. Vea lo calientes que salen y cómo las manipula habilmente la tortillera.
Cuando era niño había una tortillería frente a la casa, así que, para el almuerzo, las tortillas llegaban directamente del comal a la mesa. A mí me gusta comerlas con mantequilla y sal, y podía comerme hasta 12. También me gustan con queso derretido, o con frijoles y queso fresco.
Recuerdo muy bien la primera vez que visité una tortillería. Eso fue cuando vivía en la Avenida Independencia y debe haber sido cuando tenía unos 6 años. Con la muchacha de la limpieza caminamos unas dos, o tres cuadras y llegamos a una estructura que a mí me parecía un granero, de esos que se ven en las películas de vaqueros. Entramos por la parte de atrás y ahí estaban el fuego, el comal y las señoras torteando.
A la izquierda estaba lo verde y hermoso que era el barranco que separa la Avenida Independencia de el área de la Avenida Simeón Cañas y de la Cervecería Centroamericana; a la derecha estaba la pared inmensa del granero de madera y al frente estaba la tortillería.
Nunca olvidé lo hermoso que era eso.
09
Nov 08
Hace 19 años fue derribado el Muro de Berlín
En la noche del 9 de noviembre de 1989 fue derribado el Muro de Berlín, que fue uno de los símbolos más ominosos del totalitarismo. Aquellos que sueñan con La Revolución y que llevan camisetas del Che Guevara, deberían pensar en el Muro y en su significado.
Hace 19 años yo era productor de Internacionales y presentador de noticias en el noticiario TelePrensa. Y recuerdo que estaba conmovido hasta las lágrimas cuando ví las escenas de la gente que botaba el Muro y cruzaba la frontera. Y, pensando en eso, me gusta llamar la atención sobre un hecho: El Muro no cayó, fue derribado.
Hoy me tomaré una Guinness para celebrar la libertad; porque cuando fue derribado el Muro, millones de personas fueron liberadas del totalitarismo colectivista del marxismo-leninismo.
08
Nov 08
El fiambre de Gilberto
Mi amigo -Gilberto- que tiene 10 años de edad, coordinó el fiambre en su casa y le salió delicioso. Y tuvo la magnífica idea de regalarme un plato.
El suyo es de la variedad verde; porque, sepa usted, que hay fiambres rosados (como el que hacemos en casa) y los hay verdes y blancos. Por cierto que el de Gilberto me recordó al que hacía su abuela, Lucrecia, y que yo me disfrutaba mucho.
Hacer buen fiambre no es fácil; porque el éxito está el talento necesario para balancear esa delicada mezcla de carnes y vegetales. En un descuido, y lo que debería ser un orden armonioso, puede convertirse en un revoltijo.
¡Mis felicitaciones a Gilberto por su primer fiambre! ¡Y muchas gracias por haber enviado un plato! ¡Estaba riquísimo!
08
Nov 08
¡Otro meón!
He aquí al meón de esta ocasión. Tengo esta sección de los meones porque me parece que la de orinar en la calle es una de las peores costumbres chapines.
A los meones se les encuentra casi en todas partes, en todas las zonas, en áreas aisladas y en vías concurridas, a todas horas y…con demasiada frecuencia.
08
Nov 08
Cuates con talento: Gustavo García a la Academia de la Lengua
El cuate y abogado Gustavo García Fong ingresó como Miembro de Número a la Academia Guatemalteca de la Lengua, Correspondiente de la Real Academia Española.
El jueves leyó su discurso de ingreso, acto al cual tuvo la gentileza de invitarme. El tema del mismo fue Las formas de intervencion y la protección jurídica de las lenguas y de los grupos lingüísticos en sociedades multilíngües, un análisis en el derecho comparado.
Su discurso fue respondido por mi maestro y amigo, Amable Sánchez Torres; y ocurrió durante la presidencia de mi también maestro y amigo, Rigoberto Juárez-Paz.
Yo, que no frecuento esos círculos ilustrados, temía que al llegar a la puerta no me dejaran entrar; por eso me dió muchísimo gusto acompañar a Gustavo y a Lucía, su esposa y carísima amiga.
08
Nov 08
A lo mejor Colom tiene razón
Apenas ayer yo estaba llamando la atención sobre el hecho de que Alvaro San Nicolás Colom confía en que “En Guatemala todo se negocia”; y advertía, yo, que los empresaurios y los diputíteres deberían tener cuidado con eso.
Y, justo hoy, tenemos un ejemplo de ese desapego a los principios que les permite, a algunos, negociar y transar como lo ha señalado el Presidente socialdemócrata chapin.
El ejemplo es el campo pagado de la Asociación de Importadores y Distribuidores de Vehiculos Automotores, en el que ese grupo de empresaurios denuncia el aumento DESMEDIDO de los nuevos impuestos y le da su total apoyo al Impuesto de Primera Matrícula, para luego solicitar que las autoridades no aprueben el incremento de las tasas impositivas a los vehiculos. Véase página 68 de Prensa Libre de hoy.
En una actitud típicamente pancista y transa, este grupo de importadores no cuestiona si la admnistración tiene la facultad, o no, de tomar dinero ajeno por la fuerza para reasignarlo a su sabor y antojo; que es lo que pasa con los impuestos tomados de los tributarios.
Los empresarurios simplemente doblan la cerviz, aprueban la expoliación y sólo esperan -como ovejas y como súbditos- que la tasa sea la menor posible. ¡Con razón es que Colom les tiene tomada la medida! ¡Con razón se los llevan por donde quieren, si de entrada llegan y dan el piojo!…y por eso es que los tributarios estamos indefensos.
07
Nov 08
S@kis se pegó un patinón
Hoy me sorpendió el bloguero y cuate S@kis; pero me sorprendió con una gurruminada. Hace poco celebré que en mi barrio ha sido inaugurado el hermoso Oakland Mall. Hermoso, digo, no sólo porque es arquitectónicamente bello, sino porque a mi me pasa que cuando veo algo así, pienso en toda la gente que pudo llevar pan a su mesa durante la construcción del edificio. Y pienso en toda la gente cuya vida será mejor porque ahora tiene un empleo en el Centro Comercial.