25
Mar 08

Disciplina y libertad

Ayer atendí la visita de un grupo de amigos de The School of the Woods, en Houston, Texas; y luego de sus visita tuvieron el detalle de compartir conmigo un pensamiento de María Montessori que creo que es oportuno y valioso:

Discipline must come through liberty…we do not consider an individual disciplined only when he has been rendered artificially silent as a mute…He is an individual anihilated, not disciplined. No one can be free unless he is independent…in reality, he who is served is limited in his independence.


24
Mar 08

Un alerta para la sociedad guatemalteca

El periodista Juan Luis Font nos cuenta algo alarmente que no hay que perder de vista. Es importante por dos razones: 1. La libertad de pierde de a poquitos y rara vez se pierde de golpe. El tirano sabio no elimina la libertad, lo que hace es ir tomandola por partes para que el ciudadano abúlico no sienta que la pierde. 2. Con todo y sus defectos, la Prensa, es el más efectivo contralor de las activiades de los pipolermos.

Lo siguiente es lo que relata Font:

Un abogado de apellidos Estrada Flores presentó en días pasados un memorial ante la Inspección General de Trabajo. Se acreditó como mandatario de la Municipalidad de Guatemala, por medio de un poder concedido por el mismísimo alcalde. En el documento solicitaba información sobre el estatus laboral de Enrique Naveda, un periodista, que a decir del abogado, puede ser de nacionalidad española y es autor de unas notas consideradas agraviantes por Álvaro Arzú.

Resulta que Naveda ha publicado esas notas en elPeriódico y el alcalde busca la manera de hacerlo callar. ¿Qué pudo causarle ofensa? Quizá que Naveda haya escrito unas brevísimas crónicas de las sesiones del Concejo Municipal. En ellas ha quedado claro que ahí no hay deliberación y que el alcalde ni los concejales le prestan mayor atención a los temas sometidos a voto. Puesto que el señor Arzú tiene aplastante mayoría en el Concejo, la sesión no toma más tiempo que el que le lleva al secretario leer el acta.

También pudo haberlo molestado que Naveda reportara que los días miércoles, los concejales cobran doble dieta por extender un poco más su trabajo. En suma, cada miembro del Concejo dedica 20 minutos a la sesión y cobra Q2 mil 400. ¿Serán estas minucias las que le han indignado? ¿O es el interés demostrado por este diario en investigar cuán a profundidad audita la Contraloría General de Cuentas el manejo de fondos públicos que hace el alcalde? Arzú se ha molestado hasta el punto de procurar la persecución legal de quien describe sus prácticas.

En todas las ciudades del mundo, la prensa procura cubrir las deliberaciones del Concejo Municipal, concebido como cuerpo colegiado en el cual se tratan medidas relevantes para la vida de los vecinos. Al ventilarse esos asuntos, los ciudadanos se forman opinión sobre los temas que les atañen y pueden participar en la vida pública de manera más articulada. Al menos, eso se pretende en una democracia. Esto debería poder entenderlo hasta el más limitado, y en lugar de sentirse bajo amenaza, verlo como una oportunidad para comunicar coherentemente las líneas de su trabajo.

La municipalidad de Arzú, en cambio, ha intentado poner obstáculos a la cobertura. Ha exigido que el reportero asignado se presente con antelación y exhiba una cédula de identidad antes de entrar a la sala. Ya todos sabemos que el talante político del alcalde es el de un déspota no ilustrado, pero la idea de perseguir a un periodista por el simple hecho de disgustarle lo que este publica lo pone a la altura de otros antecesores suyos en la Presidencia. El señor Ubico, por ejemplo. O el señor Estrada Cabrera. O el general Lucas García, a quien sirvió en sus mocedades.

En elPeriódico estamos acostumbrados a sus pataletas. Cada vez que se publica una letra que le disgusta, envía carta de queja a la Embajada de Estados Unidos, con copia a este diario, talvez con la vana esperanza de que una palabra de ellos baste para silenciarnos. Ahora ensaya otras artimañas.


24
Mar 08

Usurpaciones y el poder paralelo

Hoy se confirma que hay por lo menos 27 usurpaciones de tierras en áreas protegidas, en Guatemala. “De continuar la ola de usurpaciones que está penetrando sitios arqueológicos y reservas de bosque virgen, la tercera parte del país con cobertura forestal está en peligro de desaparecer, y con ello los servicios ambientales como la producción de agua”, dicen las noticias.

Lo que me llama la atención es que Yuri Melini, ambientalista directivo del Centro de Acción Legal Ambiental Social de Guatemala, reconoció que los invasores “no son comunidades, son grupos que trabajan para el poder paralelo”. Lo interesante de las declarlaciones de Melini (que no es vocero de la plutocracia, o del ejército, o de los neoliberales) es que que ponen en evidencia lo que ya se sabe; pero, que pocos reconocen: que los invasores no son campesinos comunes y corrientes, que las usurpaciones son actos deliberados que forman parte de algún tipo de esquema, que el poder paralelo es diverso.

El 20 de marzo pasado conté cómo es que unos visitantes habían visto chavistas uniformados hablando con grupos de campesinos en Petén. A lo que está ocurriendo en términos de usurpaciones, de secuestros de policías y de turistas, de lo que vieron los visitantes y de lo que dijo Melini, hay que ponerle atención.


23
Mar 08

Bocado de la reina

El bocado de la reina no es un postre típico de la Semana Santa chapina; sino que es “de cuando hay”.

Se hace con una mezcla de pan dulce y pan salado frío que ha ido quedando a lo largo de unos días. El pan se remoja en leche y huevo; y se sazona con azúcar, canela y vainilla. Luego se hornea.

En casa lo conocíamos como pudín de pan y se hacía con bastante frecuencia. Yo tenía un mínimo de 15 años de no comerlo y anoche mi madre vino a casa a hacerlo.

De paso, vimos dos pelis muy buenas (de Take One, por supuesto): Your Life in 65, con un argumento muy sorpresivo; y In the Time of the Butterflies, que es la historia de las hermanas Mirabal, durante la dictadura de Trujillo, en la República Dominicana.

Cenamos lo que sobró del bacalao de ayer, nos tomamos un par de whiskys (que acompañan muy bien al bacalao frio) y de postre: Bocado de la reina.


22
Mar 08

Bacalao, el rey de los platos de la Semana Santa

El lenguado es alabado, y el bacalao es alabao, dijeron una vez Les Luthiers; y estoy de acuerdo porque el bacalao es el rey de los platos de la Semana Santa Chapina. ¡Alabao sea, pues, el bacalao!

A mí me gusta comerlo acompañado por un Reserva que esté a la altura y por pan francés eleborado en horno de leña, sobre una cama de arroz.

Nótese que en Guatemala le llamamos pan francés a esos panecillos que se hacen en parejas y tienen la corteza tostada.

Los secretos para que el bacalao salga delicioso es eliminarle bien toda la sal, mediante el cambio de agua varias veces; y el uso abundante, ¡pero abundante!, de aceite de oliva. En casa lo preparamos con tomates, cebollas, ajo, aceitunas, chile guaque y chile morrón.


22
Mar 08

Se me habían olvidado los mangos en dulce

En el recuento de las comidas típicas de la Semana Santa chapina se me había olvidado mencionar los mangos en dulce.

Este, que preparó mi madre, es mango de pita en almíbar. La preparación es muy sencilla y de lo que se trata es de destacar el sabor magnífico del mango. Ahora mismo, mientras escribo esta entrada y la siguiente, me como varios mangos.

22
Mar 08

Pateale el carro, vos

Uno de los subproductos de las procesiones, en Guatemala, es la dificultad del tránsito. Claro que, como uno ya sabe que es temporada de procesiones debe andar con mucho cuidado de en dónde se mete y en dónde estaciona.

Ayer, cuando regresaba de la procesión de La Merced, el conductor del vehículo blanco que se ve al fondo a la derecha se metió en una calle con alfombras y estuvo a punto de estropear el borde de una de ellas.

Lo que me llamó la atención fue la forma violenta en la que la gente enfrentó la situación. Un policía le llamó la atención y le dijo que tenía que salir de ahi. Sin duda el hombre se puso nervioso. Pero, además, la gente empezó a gritarle y a acercársele. En un momento un sujeto le dio un golpe al auto, con su mano y alguien desde una terraza gritó: Pateale el carro, vos.

Yo digo que la gente se enardece innecesariamente y pierde la dimensión.

El vídeo de abajo es una situación parecida que vimos ayer en la tarde. El piloto del carro rojo se tonteó porque dejó su auto en una vía procesional. Si bien es cierto que esas vías no están debidamente señalizadas, repito que uno debería de estar conciente de eso cuando circula por el Centro de la ciudad.

En fín. Como sucede en estos casos, los policías de tránsito y los cucuruchos movieron el vehículo a fuerza de cargarlo de a poquitos. Esto es necesario porque, debido al tamaño de la procesión y de las andas, todo el ancho de la calle es necesario.

Pongo el vídeo porque es interesante ver cómo mueven el auto.


22
Mar 08

El santoentierro de El Calvario

Durante la Semana Santa, la mayoría de chapines celebran más la pasión y muerte de Jesús, que su resurrección. De ahí que las procesiones del Viernes Santo sean las más grandes, más lujosas, más vistas y más cargadas de toda la temporada.

En la ciudad de Guatemala salen tres grandes santoentierros: El de Santo Domingo, que es la de los chancles; el de El Calvario, que es la de los pobres; y el de la Recolección. Aparte, salen otros santoentierros en barrios y colonias.

Despúes de muchos años de no hacerlo, anoche salí con mi familia a ver las tres grandes procesiones de la noche; y aunque la mayoría sólo aguantó dos, yo me adherí a los que vimos las tres.

Esta es la de El Calvario que impresiona por su tamaño. Se necesitan por lo menos 140 personas para llevar el anda; y esta va precedida por un escuadrón de penitentes y otro muy famoso e impresionante de soldados romanos. Claro que también va la Hermandad de cucuruchos y los cargadores. Y esta procesión, como en la de Santo Domingo, también viene precedida por pasos, que son las estaciones del Via Crucis. Notese la música de la banda.

Anoche vimos esta procesión en el Parque Centenario, frente al hotel del mismo nombre, junto a la Plaza de la Constitución, de Guatemala, que es el antiguo Parque Central o Plaza de Armas.


22
Mar 08

Mi procesión favorita

Esta es la procesión del Nazareno de La Merced, en la ciudad de Guatemala. Es mi procesión favorita. Me gusta la imágen y me gustan los colores. No es tan grande e impresionante como los santoentierros de la noche; pero siempre es muy elegante.

Sale cerca de las 4:00 a.m. y regresa a su templo cerca de las 3:00 p.m . Aquí pasa sobre la séptima avenida y quinta calle de la zona 1, a un costado del Palacio Nacional. Al fondo se ven la Catedral de Guatemala y Domino´s Pizza.


22
Mar 08

Daño en el Palacio Nacional

Este es el daño que causó, en el Palacio Nacional de Guatemala, un grupo de estudiantes de la universidad estatal, que participaba en la llamada Huelga de Dolores que los sancarlistas organizan cada año antes de la Semana Santa.

A alguien se le ocurrió meter una carroza con fuego en el edificio y con ella destruyeron el piso.

Dicho “festejo” nació como una oportunidad para la sátira política durante los años 20; pero ha ido degenerando en una oportunidad para el vandalismo y la extorsión. Especialmente en Occidente, donde el evento se sale de toda dimensión.

En fin, frente al repudio creciente, los organizadores trataron de no hacer muchas cafradas; sin embargo…nunca falta uno…o varios.