23
Nov 08

A Esquipulas, en el Chino

Mi tía abuela, La Mamita, contaba que a principios del Siglo XX ella acompañó a mi bisabuela, Gilberta, en su peregrinación a Esquipulas. La Mamita tenía una habilidad extraordinaria para contar cuentos e historias; y relataba aquel viaje con particular encanto.

Ella, que era una niña pequeña (porque además era menudita), viajaba en un pony llamado Chino; y las suyas eran historias de arrieros, de asaltantes, de noches al aire libre, y de aventuras. En la primera década del siglo pasado, esos viajes deben haber sido travesiás verdaderas. Cuando fuí El Mirador, montado en mula, recordé mucho a La Mamita y su viaje a Esquipulas.

Igualmente la he recordado ahora que leo que desde hace más de 20 años, 40 jinetes se reunen en Los Yumanes para cabaljar por 11 días en peregrinación a Esquipulas. En esa población hay una imágen a la que la gente le atribuye propiedades milagrosas.

Cuando yo era niño mis padres solían ir a Esquipulas cada tanto y, a nuestro modo, a finales de los años 60 y principios de los 70, era una aventura. Para comenzar nos levantaban antes de que amaneciera; y antes de que el sol saliera ya estabamos en camino. Recuerdo que comíamos en el camino, como les gustaba hacer a mis padres, y que llegabamos temprano a aquella célebre población. Mis padres seguían la costumbre de entrar hincados a la basílica y los niños los acompañabamos. Luego comprabamos los adornos típicos de la ocasión -que nos distinguían como peregrinos- y enfilábamos de vuelta a con rumbo a Longarone. Ahí nos esperaban la piscina, el almuerzo y la siesta, para luego volver a la ciudad.

La última vez que fuí a Esquipulas fue hace unos pocos años, en compañía de mi sobrino El Ale y de mi cuate, Raúl. En esa ocasión dormimos en esa población; y al día siguiente nos fuimos a Copán, Honduras, en donde pasamos tres días extraordinarios. Y cuando ibamos llegando a Esquipulas, de noche, no pude dejar de pensar en La Mamita y en el Chino.


22
Nov 08

Tamalitos blancos en hojas de canak

Estos son tamalitos blancos en hojas de canak. Por supuesto que yo ya había probado los tamalitos blancos en la usual hoja de maxán; y esa es la razón por la cual el envoltorio de estos me sorprendió.

Me cuentan que el canak es un árbol típico de la región de Tecpán; y ciertamente que sus hojas le dan un sabor distintivo a los tamalitos blancos. Este tipo de tamales, de maíz, sirven de acompañantes para las comidas y sustituyen a las tortillas.

En Casa Xara, nos los sirvieron para acompañar el Estofado de 7 carnes, que también es un plato típico de aquella región.

Los tamalitos, de distintas clases, suelen envolverse en las citadas hojas de maxán, en hojas de maíz y en tusa; y cada una de esas formas de envoltorio le da un sabor característico a los tamalitos.


21
Nov 08

Pispicigaña, juguemos la araña…

Catorce negocios, ubicados en un centro comercial de la ciudad de Guatemala fueron saqueados por delincuentes; y las pérdidas se calculan en Q400 mil.

…y los propietarios deberían tener paciencia.  Talvez deberían jugar a la pispicigaña mientras las autoridades hacen sus investigaciones.
Por lo pronto, un comisario de la policía informó que tienen indicios de que los ladrones ingresaron un camión para llevarse lo robado.  Y yo digo que es bueno eso porque ya se saben dos cosas: que fueron ladrones y que seguramente no se llevaron lo robado en carretas, o a memeches. 
Agentes de la Sección contra Robos de la División de Investigacion Criminal (note usted lo pomposo del nombre), creen que en el robo participaron varias personas.   Otro avance, supongo yo; porque ¿cabría la posibilidad de que hubieran sido sólo uno, o dos ladrones?  

21
Nov 08

Todo se está consumando

Bueno…todo se está consumando: para el año entrante, el costo de tener gobierno ascenderá a Q49 mil 723 millones, tal y como lo requirió la administración socialdemócrata.  Ahora adivine usted, ¿quién va a pagarlo?…y, mientras tanto, vaya preparando su billetera, vaya despidiéndose de sus ahorros, vaya resignándose a seguir siendo súbdito.


21
Nov 08

Así que sí fue una demostración de fuerza

El presidente socialdemócata Alvaro San Nicolás Colom reconoció que la supuesta manifestación popular del martes pasado fue una medición de fuerza.  El se la atribuyó a un presunto apoyo a la gestión gubernamental.

Supongo que, efectivamente, sí fue una medición de fuerzas y de capacidades.  Por ejemplo: la capacidad de movilizar buscadores de rentas parasitarias y la capacidad de movilizar incautos y desocupados.  En todo caso, es una pena que la administración de San Nicolás sienta que debe acudir a demostraciones de fuerza, como si fuera un grupo de interés como cualquiera. 

Temo que este sea el inicio de una serie de demostraciones de fuerza que, en la medida en que disminuye la popularidad de la administración y su legitimidad, se harán más y más necesarias.  Ojalá que no lleguemos al punto en el que San Nicolás se vea en la necesidad de gobernar a fuerza de demostraciones de fuerza.  Habremos perdido mucho, en la construcción de la democracia y de la república chapinas, si el argumento de la intimidación es institucionalizado por la administración socialdemócrata.  

Ya está presente en el discurso por los pobres en el cual se descalifica (y se intimida, como supuestos enemigos de los pobres) a los que se oponen a los designios de la administración.  Y ahora, como lo ha reconocido San Nicolás, se está materializando en demostraciones de fuerza.


20
Nov 08

La historia de todos los guatemaltecos pobres

Con Menchú compartíamos amigos en el Ejército Guerrillero de los Pobres, la organización a la cual pertenecía Rigoberta, dice Elizabeth Burgos en el prólogo del libro que ocupa esta entrada.  Burgos relata que Me llamo Rigoberta Menchú había sido concebido como parte de una campaña política de denuncia, no como un documento antropológico, o literario.  
Para quienes no lo saben, Burgos fue quien redactó Me llamo Rigoberta Menchú, y a así me llamó la conciencia.
El libro de Burgos obtuvo un premio importante en Cuba, de parte de la Casa de las Américas, organización creada para ganerse la adheshión y mantener bajo su influencia estético.revolucnionaria a los intelectuales latino-americanos.  Así se le otorgaba al testimonio el mismo rango que los demás géneros literarios; género que además se adaptaba como ningún otro a los propósitos cubanos de expansión de la revolución en toda América Latina.

En el prólogo citado, Burgos cuenta algunas intimidades del EGP, de su relación con el régimen de Fidel Castro, de su relación con Menchú…y, ¡por supuesto! se refiere al libro del que forma parte: Rigoberta Menchú y la historia de todos los guatematlecos pobres.

Es una gran cosa que esta investigación esté disponible en español porque trata de una leyenda viva.  En la obra de David Stoll, el autor compara el texto de culto (el libro de Burgos), con el testimonio local de la aldea natal de Menchú, y la reconstrucción de su historia va hasta el corazón de los debates sobre la corrección política y las políticas de identidad y provee una ilustracion dramática del renacimiento de lo sacrosanto en la academia posmoderna.
Burgos dice que si Rigoberta Menchú supo llegarle al corazón de un amplio espectro de la opinión pública internacional, al contrario parece que hasta ahora no ha sabido despertar el afecto entre los suyos.  Y eso, digo, ayuda muchísimo a explicar los resultados que obtuvo en los pasados comicios chapines, en los que obtuvo 3.09% de los votos válidos a nivel nacional (compartidos con Nineth Montenegro); y en Uspantán, su lugar de orígen, alcanzó sólo 2.78% de los sufragios válidos.
El libro de Stoll es una herramienta valiosa para entender a Rigoberta Menchú y a una buena parte de la dirigencia indigenista; así como sus relaciones con la exguerrilla, con sus patrocinadores en los Estados Unidos de América y en Europa, así como con el establishment y con la progresía chapines.
El doctor David Stoll es antropólogo y autor de otros libros como Entre dos fuegos en los pueblos ixiles de Guatemala; y Repensando el protestantismo en América Latina, entre otros.  
El libro ya está a la venta en las más destacadas librerías guatemaltecas; y el original en inglés está en Amazon; en tanto que la traducción la puede comprar aquí.

20
Nov 08

Presupuesto a marchas forzadas

La administración socialdemócrata y sus aliados en el Congreso de la República pretenden aprobar el Presupuesto del estado como si fuera de urgencia, a marchas forzadas.

Ello implicaría que, esa piñata de Q49 mil 723 millones, les sería asignada sin mayores discusiones; e ¡inaceptablemente! sin que haya un análisis serio de la priorización de gastos, la proporción de estos comparada con las inversiones, u otras cosas poco más o menos importantes, como el control de la calidad de aquellos gastos e inversiones.
En medio de todo el desatino hay dos sugerencias que vale la pena destacar:  La primera es la de el Partido Patriota, que solicitó que las votaciones sean nominales; y esto es importante porque los electores y los tributarios debemos saber qué diputados votaron a favor de la expoliación, y cuáles no.  Tenemos derecho a saber qué partidos políticos apoyan la piñata, y cuáles no.  La segunda es de Nineth Montenegro, que se opuso a que la discusión feura de urgencia nacional.  Y esto es importante porque es una irresponsabilidad aprobar el Presupuesto sin examinarlo detenidamente.

20
Nov 08

Paciencia, piojo, que la noche es larga…o talvéz no

¿Se acuerda, usted, de aquel que ganó las elecciones presidenciales con la cosa de que la violencia se combate con inteligencia?  Adivine que: Ahora resulta que lo que pide es paciencia.  Y vaya que la gente se ha dado cuenta de la sinvergüenzada que es pedir paciencia cuando las cifras de la criminalidad espantan.  Vea las cartas que hoy aparecen en el diario Siglo Veintiuno:


“Estoy totalmente de acuerdo con lo expresado por Ana Lucía Figueroa en el Buzón del 17 de noviembre. Y agrego: a) Colom, de aquí en adelante y en lo individual, es responsable de cualquier muerte violenta que se dé en el país, pues eso de pedir paciencia es lo más absurdo que se haya podido apreciar, pues con la vida de la población no se juega. b) Somos un pueblo tonto, pues no reaccionamos. Al Presidente deberíamos decirle que nuestra paciencia ya se terminó. Cuando todo el pueblo se ponga de acuerdo para sacar a un mandatario antes del vencimiento de su período, entonces los que seguirán ya tendrán cuidado de gobernarnos y de cumplir sus promesas de campaña. Reitero mis felicitaciones por la combativa opinión de la Srita. Figueroa”, dijo hoy Antonio Muñóz.

“Ya no es posible que el Presidente nos pida paciencia por la inseguridad. Exigimos gente capaz en el Ministerio de Gobernación. Pedirle paciencia a las familias con luto y dolor ya es un insulto o falta de respeto. En lugar de decirnos tantas mentiras para engañar al pueblo, deben de ponerse a trabajar. Los guatemaltecos que podemos ser víctimas de la vio-lencia, le exigimos al Gobierno que piense con inteligencia, y que ya no haga lo que le aconsejan sus malos asesores. Necesitamos gente capaz”, dijo Carlos Salazar.

“¿Qué tengamos paciencia dice el gobernante de turno? ¡Qué cinismo! Mejor no hubiera ofrecido a los pilotos del servicio urbano un policía por cada autobús, porque fue una promesa incumplida más. Ah, pero lo que sí es urgente son los negocios de su mujer, o lo que se pueda hacer con el Presupuesto. ¡Y cuidado quien se oponga! En mala hora este pueblo votó por el actual Presidente”, dijo Byron Saravia.

“Paciencia nos pide el Presidente, y creo que tiene toda la razón. Debemos tener paciencia, porque ya sólo le faltan tres años para terminar su mandato; debemos tener paciencia para esperar que ahora los guatemaltecos recapaciten y voten por personas capa-ces; debemos tener paciencia y esperar a que, alguna vez, en un futuro no muy lejano, tengamos un Congreso de la República integrado por gente capaz, honesta e inteligente; debemos tener mucha paciencia para que la Justicia se haga presente mediante abogados conscientes de su responsabilidad y no sirvan para defender a gente como Alfonso Portillo. Y por último, debemos tener paciencia para esperar que los verdaderos responsables, el pueblo, piense y elija a hombres o mujeres con credibilidad, honesti-dad, capacidad y liderazgo”, dijo Francisco Ochoa.

“La prioridad de este gobierno es la aprobación del presupuesto de 2009 para poder impulsar sus políticas “sociales”. Sin embargo, no es regalando dinero y sin control, así como vendiendo comida barata, como vamos a superar el subdesarrollo en que nos encontramos. La seguridad y la justicia pasan a se-gundo término. Éstas no son prioridad del régimen, pues no entiende que sin seguridad y justicia no hay desarrollo. Además, no es honesto responsabilizar de la situación actual, en materia de seguridad, a las administraciones pasadas”, dijo Manuel Gordillo.

20
Nov 08

Tortillas negras, ¿o azules?

Estas son tortillas de maíz negro, aunque algunos dicen que en realidad es azul.

La primera vez que ví tortillas de maíz negro, iba rumbo a San Juan Ostuncalco con mi tía Adelita. En algún pueblo ella le pidió a su chofer que se detuviera y que fuera al mercado a comprar comida. Y Baltasar volvió cargado con tortillas y queso.

Grande fue mi decepción cuando abrió la servilleta con tortillas porque eran oscuras; y yo nunca había visto tortillas de ese color. Las había visto blancas, por supuesto; y las había visto amarillas, que son hermosas y dan hambre. Pero estas, me dije, de plano que están enmohecidas. Y pregunté, para mis adentros, que qué le habría pasado por la cabeza a Balta, para haber comprado tortillas pasadas.

Grande fue mi sorpresa cuando mi tía abuela preparó tres tortillas y nos dió una a cada uno. Ese fue el momento que escogí para preguntar si las tortillas estaban buenas. Y grandes fueron las risas de la tía Adelita y de Balta cuando cacharon lo que estaba pasando. Y yo quedé grandemente azareado.

Por supuesto que el sabor de las tortillas negras con queso era delicioso; y, desde entonces, siempre que las hay me las gozo mucho. Su sabor es ligeramente más dulzón que el de las de maíz blanco, que son las más comunes.

Estas, las de la foto, nos las sirvieron en Casa Xara, el viernes pasado, durante el almuerzo. Ocasión en la cual disfrutamos un delicioso jocón, plato típico de Huehuetenango, hecho con pollo y una salsa de culantro.


19
Nov 08

Luisfi en la radio

Hoy estaré en el programa de radio Todo a pulmón, con mis amigos Marta Yolanda Díaz-Durán y Jorge Jacobs.

El programa es transmitido entre la 1:00 y las 2:00 p.m. (Central Time) en 100.9 F.M. y en http://www.radiopolis.info/