..esclavizar al hombre al bien-tener y al bien-hacer, que lo lleva al bien-estar, olvidando el bien-ser. Gracias a @gabrielacarlderon por esta perla. ¿De dónde sacan los socialistas estas babosadas? No…esa no es la pregunta más misteriosa. La más intrigante es…¿De dónde sale la gente que se traga estas babosadas?
14
Dic 10
El pájaro carpintero en acción
Casi no se ve porque estoy usando la cámara de mi fiel móvil; y no una mejor…como observó -en el audio- mi cuate Ramón. Ja ja ja. Lo que se ve entre las ramas, moviéndose, es un pájaro carpintero haciendo lo suyo. Cuando veo a estos animalitos siempre me recuerdo de El pájaro loco, caricatura que a mí me gustaba mucho cuando era niño.
14
Dic 10
El pequeño morito y su traje tradicional
En la noche del domingo me causó mucha gracia captar a este niño que a la velocidad de rayo se vistió de morito durante la festividad de Guadalupe. Su familia lo ayudó a ponerse el traje correspondiente.
13
Dic 10
¿Y si hubiera un WikiLeaks chapín?
Luego de casi dos años después de que la Ley de Acceso a la Información fue aprobada en Guatemala, las oficinas públicas obligadas a facilitar documentos e información, a quien la solicite, siguen ofreciendo resistencia.
¿Cómo reaccionarían los pipoldermos guatemaltecos si hubiera un WikiLeaks chapín?
Yo lamento y veo muy peligroso que WikiLeaks sea usada para debilitar y para hacer vulnerable a Occidente frente a sus enemigos; pero, ¿qué tal si esa práctica fuera usada para debilitar y hacer vulnerables a las dictaduras y a los regímenes colectivistas en el mundo. Circula en Twitter la siguiente reflexión: Si los fundadores de WikiLeaks fueran chinos, se les trataría como a disidentes y se les ofrecería un Premio Nobel.
Dicha reflexión superficial ignora que no son moralmente iguales los regímenes en los que prevalece el individualismo, a los que se basan en el colectivismo. Lo moralmente cuestionable de lo que está ocurriendo con WikiLeaks no es que esté siendo expuesta la información secreta de quienes están en el ejercicio del poder; sino que no se discrimina entre la información que es revelada.
Aquí, por cierto, hay que recordar que todo medio de comunicación decide qué publica y qué no, así como qué importancia le da a lo que publica. Cada día -y no por censura-, sino porque los medios de comunicación responden a los valores de sus propietarios y de sus ejecutivos y trabajadores, los medios de comunicación dejan mucha información sin publicar, y destacan otras informaciones. Los medios masivos de comunicación, por ejemplo, suelen ningunear las informaciones que contradicen la mitología del cambio climático, por ejemplo; pero no dudan en destacar casi todo el mumo jumbo acerca de aquel tema.
La práctica de WikiLeaks, pues, no es mala, ni buena per se; y, como todo instrumento, depende del uso que se le de. Si WikiLeaks sirviera para acabar con regímenes como aquellos que ignoran, o violentan consistentemente los derechos individuales y la igualdad de todos ante la ley, no tendría por que no ser un instrumento que sirva para el bien. En cambio, si es usada para servir a los intereses de aquellos regímenes que no sólo ignoran y violentan constantemente los derechos individuales y la igualdad ante la ley; sino que repudian el individualismo, la razón, la libertad, el capitalismo, las ciencias, la tecnología, el estado de derecho, y otros valores que hacen posible la civilización, entonces sirve al mal. A fin de cuentas, WikiLeaks es un arma de espionaje; y como toda arma, puede ser usada contra inocentes, o contra culpables.
¿Qué pasaría si, en vez de exponer las debilidades de Occidente, miles y miles de personas que tienen acceso a información secreta de gobiernos y regímenes colectivistas expusieran a los políticos y funcionarios que tienen sometidas a millones y millones de personas?
¿Qué pasaría si las personas que tienen acceso a información secreta de gobiernos corruptos expusieran a los políticos y funcionarios que se enriquecen a costa del trabajo (y de la falta de empleo) de los tributarios?
13
Dic 10
Periódicos de papel vrs. diarios en línea
A los periódicos impresos nunca lo reemplazarán ni el diario en línea, ni otras fuentes de información en la Internet. A continuación algunos de los más importantes usos para los periódicos impresos:
Usos domésticos:
* Madurar aguacates
* Recoger la basura.
* Limpiar los vidrios.
* Envolver el Nacimiento.
* Alinear las patas de la mesa coja.
* Empacar la vajilla en la mudanza.
* Tapizar el piso de la jaula del pájaro.
* Recoger la caca del perro.
* Cubrir los muebles y el piso antes de pintar.
* Evitar que se meta el agua debajo de la puerta.
* De protector en el piso del garage si el carro gotea aceite.
* Matar moscas, cucarachas y otros insectos.
* En época de crisis económica: Como papel de toilette.
* Arrancarle el pedacito en blanco de arriba de la portada para anotar números de teléfono.
Usos educativos:
* Pegarle al chucho cuando se orina en la casa.
* Recortar letras y fotos para las tareas de los niños.
* Elaborar títeres y piñatas.
* Hacer barcos de papel.
Usos comerciales:
* Ensanchar zapatos.
* Rellenar los bolsos para que conserven su forma.
* Envolver mariscos.
* Empacar clavos en la ferretería.
* Hacer un sombrero de pintor ó albañil.
* Envolver flores.
* Cortar moldes para modistas y sastres.
* Envolver cuadros.
Usos festivos:
* Para encender el carbón del asador.
* Rellenar las cajas de los regalos sorpresa.
* Fabricar el embudo de mago que desaparece el agua.
* Hacer cohetillos
Otros usos:
* Para que los secuestradores usen sus letras en las cartas.
* Como cojín en el parque.
* Hacer bolitas y pegarles a los compañeros de clase.
* Como paraguas para que la lluvia finita no dañe el peinado.
* Para que Los malos, en las películas, escondan sus revólveres
* Como funda para guardar el machete.
* Para esconderte detrás de sus páginas cuando no quieres que te vean.
Todo esto, ¿lo podrías hacer con tu computadora?
Este texto lo chapinicé de uno que me envió mi hermano, Juan Carlos.
13
Dic 10
El comercio internacional y los impuestos
El comercio internacional no ocurre entre países -y, a menos que en las transacciones estén involucrados gobiernos totalitarios- tampoco ocurre entre gobiernos. El comercio internacional es intercambio entre personas -naturales, o jurídicas-; y como para que haya intercambio ambas personas tienen que ganar, el comercio no es un juego de suma cero. Si lo fuera, ¿qué sentido tendría intercambiar?
Dicho lo anterior, es un disparate suponer que porque los políticos y los funcionarios reciben menos impuestos a causa de las cargas que le imponen al comercio, los países pierden cuando baja la recaudación de aranceles.
En tanto el intercambio sea pacífico y voluntario las partes involucradas en él incrementan su riqueza; y si los pipoldermos no obstaculizaran, castigaran e impidieran aquel intercambio, el enriquecimiento de las partes involucradas sería mayor. Y mientras más intercambio hay, más enriquecimiento hay. Y usted ya sabe…el único remedio contra la pobreza, es la riqueza.
13
Dic 10
“Espadita” está en nada
Ayer se confirmó lo que no es sorpresa: que los narcos y muchos políticos y funcionarios están en connivencia y que la guerra perdida contra las drogas es un fracaso. ¿Y qué se le ocurre decir a Rafael Espadita Espada?
1. Que hay que esperaaaaaaaaaar para investigar.
2. Que claro que en Guatemala hay corrupción, dentro y fuera del gobierno, pero si me voy a poner a investigar cada vez que alguien dice una mentira, paso día y noche investigando.
Entonces….sí hay corrupción; pero él no se va a pasar día y noche investigándola y menos cuando los señalamientos son concretos, porque entonces son mentira. El Vicepresidente admite que hay corrupción en general; pero cuanto aparecen indicios específicos, entonces son mentiras.
Como siempre, Espadita está cortando varas; y mientras él y su equipo gobernante incumple con sus funciones, la delincuencia y la corrupción frenan la inversiones, lo que quiere decir que frenan la generación de riqueza, y las posibilidades de más y mejores empleos.
Eso sí…hay que esperaaaaaaaaaaaaaaar.
13
Dic 10
¡Un árbol ya adorna mi casa!
¡Eeeeeeeeeeh!, el árbol de Navidad ya adorna mi casa. El aroma a pinabete y manzanillas, así como las luces y los adornos del árbol ya alegran mi espacio.
De mi infancia recuerdo varios árboles importantes. En casa de mi abuelita Juanita es imposible olvidar unos chiribiscos hermosamente adornados con cabello de ángel y con luces en tonos pastel. También recuerdo los pequeños árboles que ella, y mi tía abuela La Mamita, solían montar -con primor extraordinario- para mi hermano y para mí junto a nuestro propio nacimiento en miniatura.
En la casa de mi abuela, Frances, recuerdo que los árboles generalmente eran pinabetes, o cipreses. Aveces adornados con nieve fabricada elaborada en la casa con un jabón que venía en escamas; y siempre llenos de figuras variadísimas, algunas muy antiguas, y luces multicolores. En aquel tiempo no se usaban luces de un sólo color, y menos blancas, como se estilaba hasta hace poco. Siempre se usaban luces de colores, como está de moda ahora. Allá los árboles eran tan altos que mi padre y mi tío Freddy tenían que usar escalera para llegar hasta arriba y distribuir bien las luces y las figuras.
En la casa de mis padres tuvimos toda clase de árboles. Aunque los favoritos eran los pinabetes, tuvimos cipreses, pinos y chiribiscos. En algún momento de principios de los años 70 se pusieron de moda los árbolesque ya venían nevados y tuvimos uno de esos. Y en los malos tiempos tuvimos un árbol prestado, y un árbol simbólico, hecho con chorizo de pino, en la pared.
Este año, como el año pasado y gracias a doña Mireya, don Ronald y al Rafa, tenemos un árbol galán que nos llena aromas, de magia y de alegría la casa. Ese arbolito me trae invaluables recuerdos de decenas de alegres festejos, y promete muchos más; y si usted quiere su pinabete, los hay hermosos en la 30 calle 11-42, zona 12, colonia Santa Rosa II; teléfono 2476-0496.
13
Dic 10
Deliciosa mermelada de rosa de Jamaica
Después de por lo menos unos 10 años, al fin hicimos mermelada de rosa de Jamaica. En Guatemala, este hibisco se usa para hacer una infusión muy refrescante y sabrosa a la que, si se le agrega un poco de canela, se la eleva a la décima potencia. Es uno de mis refrescos favoritos y yo lo solía tomar acompañado por panes franceses.
Mi abuela, Frances, hacía mermelada de rosa de Jamaica para usarla en vez de la de cranberries; y ciertamente que es una muy buena opción para variar. Es riquísima para acompañar el pavo; pero también para aderezar pollo, o gallina fritos, y chuletas ahumadas. A mí me encanta como mermelada, con mantequilla, en panes de manteca.
Cuesta conseguir la rosa de Jamaica fresca -que florea en diciembre- porque normalmente se vende seca. Este año tuvimos que encargársela a un vendedor en el Mercado Central y tuvimos que pagársela por adelantado.
12
Dic 10
Frutas listas para el ponche chapín
¡Ya hay ponche de frutas en mi casa! Cada familia tiene su particular receta de ponche de frutas, que es una bebida propia de las fiestas de fin de año en Guatemala. En esta ocasión, lo novedoso es que en el mercado había abundantes mameyes; frutas que le dan un sabor particular a esta bebida. A mí me gusta con coco, que es un ingrediente propio de las costas chapinas; y también me gusta que se le añada un toque de manzanillas.
Me gusta caliente; pero me lo gozo mucho cuando está frío y refrescante. También me agrada mucho ponerle un toque de ron, especialmente en las noches frías.
En la foto se ve el colorido de las frutas cortadas y listas para hervir en la infusión de cáscara de piña y especias que es la base de todo ponche chapín.
