17
Ago 08

Flor de Perdidos en el espacio, en Argentina

De una agradabilísima lectora argentina he recibido esta foto de una flor de Perdidos en el espacio, como la mía. O muy parecida a la mía. Esta es más hirsuta, tiene más de un botón a la vez, y el color de sus botones es más claro que el de los de la que tengo en casa. Puede ser que sea una especie diferente, o puede ser que responda así al clima del hemisferio Sur. Que se yo.

La foto vino con una historia: “En casa seguimos con mucha atención su desarrollo. Una vez que se hubo abierto, comenzaron a venir las mocas….a las pocas horas, vimos que habían puesto huevos en el centro de la flor. Al rato vinieron hormigas coloradas, que comenzaron a llevarse los huevos de las moscas. Todo el ciclo de la vida, nacimiento, muerte, alimentación, se reunieron en pocas horas en el centro de esa flor tan rara”.

Muchas gracias por la foto y la historia, Graciela. Se aprecia mucho.


17
Ago 08

Pantagruélico fin de semana: Pepián

El Pepián es un plato típico guatemalteco que suele comerse en La Antigua para la fiesta de La Merced. Se prepara con tomates, miltomates, cebollas, ajos, pepitoria, ajonjolí, culantro, tortillas quemadas y chiles guaques; además de güisquiles y papas. Se hace con espinazo (que es mi favorito), o con pollo.

Este lo preparó ayer mi amiga Paulina, para celebrar el cumpleaños de su hermana Lucy. Estuvo magnífico porque tuvo el cuidado de que la tortilla quemada no amargara el caldo y dejó la consistencia perfecta en la que se sienten las semillas y las tortillas molidas. También su color era perfecto: ni rojo que no dejara ver la presencia de las semillas y tortillas, ni negro que implicaría que aquellas se sobreponen a la sazón de todo lo demás. También tuvo el detalle de cortar las verduras en cubos.

Este fin de semana fue pantagruélico; comenzó con el potluck del viernes y continuó con desayuno de lox en mi casa, el sábado. Siguió con el almuerzo del cumpleaños de mi amiga, Lucy; al que le siguió la cena de Como agua para chocolate, que relato luego.


16
Ago 08

Extraordinario humor británico: The Vicar of Dibley

Anoche, gracias a mis amigas Sylvie y Anna Maria conocí The Vicar of Dibley. La ocasión fue un potluck para ver una variedad de muestras de humor británico. Comimos muy rico, disfrutamos de compañía agradable y nos reimos con The Vicar y con Absolutely Fabulous; pero sin restarle méritos a la segunda, me quedo con la primera.


15
Ago 08

Gobierno, ¿para quién?: la gente no es babosa

“El presidente Colom dijo: Seremos un gobierno para los pobres, y por lo visto, es una realidad. Me indigna saber que a casi ocho meses de estar en el poder, se hable de millonarios desfalcos en el Congreso y en el IGSS, y no digamos los miles de quetzales que mensualmente roban en Educación, donde cobran sueldos de muertos, destituidos y fantasmas. Mientras, los antes pobres siguen enriqueciéndose, los guatemaltecos honrados tenemos que soportar —indignados— los saqueos, la ineptitud y el descaro de nuestros gobernantes.
Guatemaltecos, basta ya, no sigamos permitiendo que nos humillen y avergüencen ante el mundo. Exijamos justicia y cárcel para todos los corruptos, y pidamos la destitución de cualquiera que esté involucrado en ilícitos”. Así dice hoy, atinadamente, Elba de Mérida, en Prensa Libre.


15
Ago 08

Vete preparando para el sábado 30


14
Ago 08

Rosarios y ovarios

La mara se pela; pero la industria del misal se busca que la pongan en ridículo cuando se mete a política y trata de usar el poder para meterse en la vida de las personas.

Al grito de ¡De nuestros ovarios, saquen sus rosarios!, un grupo de feministas se congregó frente al Congreso de la República para protestar por la intromisión de la Iglesia en el estado mediante el llamado Libro de la vida.

¡Ni la Iglesia, ni los curas, mi cuerpo es mío!, gritaban las manifestantes, mientras un dirigente religioso conminaba a los diputados a que firmaran el libro citado en oposición leyes que reconocen la libertad de las personas para decidir cuántos hijos quieren tener, y qué espaciamiento debe haber entre cada uno de ellos.

Señoras que portaban camisetas con la leyenda Estados libres y laicos, fueron expulsadas del palacio del Legislativo, con la excusa de que no estaban debidametne vestidas para la ocasión.

!Mi cuerpo es mío, ni del estado ni de la Iglesia!, era una de las consignas que, con razón, gritaban las manifestantes.


14
Ago 08

Casas decentes vrs. cajones deprimentes

Hoy me topé con tres tipos de casas populares que ofrece la administración socialdemócrata. La de la foto es la “casa decente” que se construye con bambú, y con la ayuda de la Misón Técnica de Taiwán, en San Marcos. Desde aquí se ve que tiene personalidad y dignidad.

Otro tipo de casa popular es la que que fue entregada a las víctimas de la tormenta Stan; y a la distancia no se ven mal

Pero las que sí están fatales son las que están hoy en la portada de Prensa Libre y cuya foto no encontré en el sitio Web del diario. La muestra, que está frente al Palacio Nacional, es un cajón triste y sin personalidad. Es bastante alejada de lo que pudiera considerarse como vivienda digna, sobre todo si se compara con el prototipo de bambú. Claro que es mejor que una casa de cartón; pero, habiendo opciones estéticamente agradables, ¿por qué hacer algo tan feo y sin gracia?

Curiosamente, la administración socialdemócrata presume de “una nueva política nacional de vivienda” mientras que la comuna capitalina castiga con elevar el impuesto sobre inmuebles, a las familias que ¡al fin están comprando su casita! La administración lamenta que haya un déficit de 1.2 millones de viviendas, del cual el 61% el cualitativo, mientras que nos enteramos de que el fondo para la vivienda es un nido de fraudes.


14
Ago 08

Educación y emprendedurismo, conversación con Jeff Sandefer

Jeff Sandefer es uno de los más destacados profesores en Entrepreneurship, en los Estados Unidos de América, según la revista BusinessWeek. Actualmente enseña en el Acton MBS y en esta conversación, en inglés, Sandefer nos habla de la educación y el emprendedurismo.

El emprendeurismo, entendido a propiadamente, es acerca de descubrir qué es lo que quieren los clientes y educación es lo mismo. La educación también es un proceso de descubrimiento, de hacer preguntas y de cometer errores. Sandefer habla del rol que tienen los errores en los procesos de emprender y de educar. También habló de la pasión necesaria para ambas actividades.


14
Ago 08

Hoy es noche de Más negocios

El mundo de los negocios es fascinante y está en cambio constante. Si a usted le interesan los negocios, no se pierda a Jorge Jacobs y a María Dolores Arias en Más negocios; hoy, de 7:00 a 8:00 p.m. (Central Time) en 100.9 F.M. y en http://www.radiopolis.info/


13
Ago 08

La verdadera China: aquí mandan las divinas

¿Puede uno dejar de sorprenderse de hasta dónde llega la megalomanía del régimen de Berlín, perdón, de Pekín?

Hoy leo que en la inauguración de los juegos olímpicos, la niña que supuestamente entonó la Oda a la Patria, en realidad cantaba con sonido pregrabado, debido a que la verdadera intérprete no era bonita como para representar a su país ante el mundo.

Entre conmovedora y patética, esta muestra de la frivolidad socialista me recordó la letra de una canción infame que está de moda: Las divinas, las divinas, brillan, brillan, como stars. Fuera feas, fuera feas, para ustedes no hay lugar.

Mi ciela, Yang peiyi, que no es fea de manera alguna, fue sustituida por la más agraciada Lin miaoke a quien el régimen calificó de “estrella en ascenso”, luego de la farsa en la que esta niña, de escasos 9 años, fue involucrada.

A mí no me extraña que los regímenes totalitarios y las dictaduras acudan a humo y espejos; pero…¿qué pasa si los engaños alcanzan dimensiones olímpicas?

Leo, también, que el régimen también falsificó las imágenes de fuegos artificiales que fueron vistos en televisión. La contaminación impedía que juegos pirotécnicos se vieran y, ¿qué se les ocurrió a los magos de la ilusión? Sobreponer imágenes pregrabadas para engañar a los televidentes. ¡Con razón los posmodernos y muchos socialistas creen que no hay diferencias entre la realidad y la ficción!

Recuerdo que hace ratos una revista se metió en líos éticos por haber alterado una imágen de las pirámides de Gizeh; y que un programa de noticias se vio en los mismos problemas por añadir humo a un bombardeo en Bagdad. Milli Vanilli se desplomó cuando se supo que ellos no cantaban sus canciones. Cuando yo era Asistente del Director, en un diario guatemalteco, un corresponsal fue despedido por fabricar la foto de una golpiza.

¿Qué ocurrirá con los responsables de este engaño olímpico?