10
Jul 13

Great Lakes…great stout

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¡Por supuesto que ya me disfruté mi Guinness!  Me la tomé despacio y alegremente frente al John Hancock Center.  Luego probé una stout escocesa que estaba sabrosa aunque tenía un marcado sabor a café.  El lunes probé esta stout local: Great Lakes y sí está muy rica.  La tomé en el piso 95 del JHC, con el lago Michigan y varios edificios hermosos a mis pies.


17
Nov 12

Antigravity para acompañar mis “spaghetti”

¿Y para acompañar mis spaghetti del almuerzo? Antigravity light Ale.  Mis cuates Victoria y Emilio me trajeron esta cerveza canadiense y yo andaba con antojo de spaghetti con anchoas.  La cerveza y el spaghetti –y José Carreras cantando canciones napolitanas- más la mejor compañía hicieron del de hoy un almuerzo muuuuuuy bueno.


27
Ene 12

Cerveza beliceña

Está deliciosa la cerveza Belikin, de Belice; y sobre todo su versión stout; que a mí me recuerda la exquisita Guinness.

Aquí estoy porque participé en la conferencia A Free City in Belize? y me encontré con gente muy agradable, amabilísima y con mucho sentido del humor.  También con una arquitectura encantadora.


15
May 11

Chayanne y Gallo, “cool”

Yo diría, sin temor a equivocarme, que uno de los cantantes que más quieren lo chapines es a Chayanne.  Desde que formaba parte del grupo Los Chicos, hasta anoche mismo.  Y la gente siente que Chayanne le corresponde.  Anoche, en el concierto que ofreció sólo habían buenas vibras.

Yo me lo gocé parado en una silla, en buenísima compañía, en medio de un clima que invitaba a cantar y a disfrutar de unas cervezas.

Chayanne cantó más de hora y media e interpretó viejas favoritas y canciones nuevas.  Aunque el sonido no estaba de lo mejor, el show es impresionante.  ¡Que escenario y que luces!  Y el movimiento en el escenario no para.  Ni para Chayanne, ni paran sus bailarines.

La de anoche fue una velada que me dejó muy, pero muy contento.


24
Abr 11

Nuevas cervezas en mi acervo

Recientemente añadí nuevas cervezas a mi acervo: Salva Vida, en Roatán, Honduras; y Mythos, de Grecia, y Kalick y Sands, de Bahamas, las tres en Nassau.

A mí me gusta probar cervezas locales; pero mis favoritas en todo el universo mundo son Guinness y Bass. También me gustan mucho la Gallo y la Brahva Extra.

La cerveza es incomparable compañera para pizzas, spaghetti a la bolognesa, fiambre, y los días de sol y playa.


06
Abr 10

Encantador anuncio de cervezas, de 1908

La Cervecería Centro-Americana anunciaba así sus cervezas Doble, Gallo, Fraile, Cabro, Moza y Marzen: Garantizamos que nuestra cerveza es fabricada con los materiales más selectos y con los aparatos más perfectos de la industria cervecera; que su sabor es de primera calidad y su aroma es exquisito. Constituye un ahorro importante en las familias que la consumen con preferencia a la extranjera, que es de inferior condición, y que se compra con un recargo de dos terceras partes de cada botella (una botella de cerveza extranjera no vale menos de 3 pesos).


Nuestras cervezas obscuras son indudablemente muy superiores y creemos que la falta de consumo que hemos notado de ellas se debe, en gran parte a que no son conocidas. Para impulsar esa venta, aún cuando la fabricación de estas es más costosa, sacrificamos nuestras utilidades poniendo su precio al mismo nivel de la cerveza blanca, marca “El Gallo”.
El anuncio fue publicado en la revista Electra, de junio de 1908.

19
Nov 07

El pecado cervecero

A mí me gusta la cerveza. Compañera agradable para los ceviches, la pizza, los spaghetti alla bolognesa, el fiambre, y los días de sol y playa. Me gustan mucho la Extra, de Brahva; y la Dorada Ice. Me vuelven loco la Guinness y la Bass. También me gustan la Skinny Dip, la Taiwán, y la Blue Moon.

Por eso es que, en ejercicio de mi derecho como individuo, como tributario y como ciudadano, protesto por la pretención de la administración Berger en cuanto a pedir que se le suba el impuesto a la importación de cerveza. Claro que como esto es en el marco del CAFTA, se aplica a las cervezas gringas. Pero como yo creo en la libertad individual y en la libertad de comercio, se que esos acuerdos sólo sirven para fortalecer el proteccionismo mercantilista y “sacar” el tema de la política local, para “ponerlo a salvo” al amparo de un tratado.

Esta noticia, publicada el viernes 16 de noviembre se me había pasado debido a que he estado muy atareado; pero, nunca es tarde para protestar por los abusos cometidos al amparo y por perversión de la ley.

29
Jul 07

Skinny Dip

Me encontré con esta marca de cerveza y me cayó en gracia. ¿Cuál es su cerveza favorita? La mía es Guinness, Bass, y Gallo.

¡Feliz domingo!