En el recuento de las comidas típicas de la Semana Santa chapina se me había olvidado mencionar los mangos en dulce.
Este, que preparó mi madre, es mango de pita en almíbar. La preparación es muy sencilla y de lo que se trata es de destacar el sabor magnífico del mango. Ahora mismo, mientras escribo esta entrada y la siguiente, me como varios mangos.
Salud!!LMMC
don Carpe Diem, esta si fue una exquisitez guatemalteca que si pude darme en estos dias, hice un dulce de mango, y no es por nada, pero me salio de rechupete.
mano, ud si que es un experto. Con cada post mas de algo me tengo que comer para calmar el antojo!!! Una mi prima vio cuando escribía este comentario y me dice: “Que rico se ve ese mango”