Mangos en dulce, irresistibles

130328_mangos_en_dulce_luis_figueroa

Calculo que, si quisiera, podría comerme una docena de mangos en dulce.  ¡Ahora mismo!  Su sabor y su aroma tan intensos, se infusionan en la miel que sazonamos con canela, clavos, pimientas negras y pimientas de Chiapas.

A mí me emociona comer mangos en dulce y son mi postre tradicional favorito para este día. Me imagino que son soles y que han capturado la luz del sol en su color y en su brillo.

Comments

comments

1 comment

  1. Marian Chinchilla-Marita

    Mmmmmmmmm…….. Que rico!!!!!