Los platitos de aceite de oliva, que se sirven en algunos restaurantes para que los comensales sumerjan pan y maten el tiempo mientras viene la comida que ordenaron, han sido prohibidos por el estado niñera en la Unión Europea.
El aceite de oliva continuará presente en la mesa; pero en botellitas cerradas. ¿Cuál es la excusa? La higiene. Entiendo que haya problemas de higiene con el limón y el hule canche, o con la sal de paloma; pero en este asunto los expertos apuntan hacia el lobby de los grande productores de aceite de oliva que han conseguido influir en la legislación.
Actualización: el lector J.C. Carrillo informa que la prohibición fue anulada y que las cosas siguen como antes.
El viernes pasado la Comision Europea anulo esta propuesta. Las cosas siguen como antes.
Juan-Carlos Carrillo.