El spaghetti con pulpo es mi pasta favorita. Lo preparo con aceite de oliva, aceitunas, tomates, ajo, chile japalpeño y queso parmesano. Ademas, la pasta la hice from scratch.
La receta trata de imitar el spaghetti con pulpo que se servía en El Capuccino, en La Antigua Guatemala, donde don Franco y doña María lo servían de forma magistral. Ya hace más de 7 años que no existe ese restaurante y yo todavía suspiro por él.
Hoy cenamos esta pasta en casa y mi corazón está alegre.
[…] hace mejor lasagna que mi madre; y a mí no me queda nada mal. Los mejores spaghetti con pulpo y a la carbonara, son los que comemos en casa. Pero también nos gustan otras variedades: con […]
[…] hace mejor lasagna que mi madre; y a mí no me queda nada mal. Los mejores spaghetti con pulpo y a la carbonara, son los que comemos en casa. Pero también nos gustan otras variedades: con […]