Ella es doña Gloria y prepara las tortillas en el viejo Hotel Pan American. Ahí almorcé hoy y me sorprendió que el lugar guarda el aroma que tenía cuando yo llegaba ahí a tomar algo al bar con mi abuela, o con mis padres, después de un día de hacer compras en la Sexta Avenida. Yo tomaba alguna gaseosa, Grapette, o Coca-Cola, claro. La comida estuvo estupenda y el servicio fue extraordinariamente atento y agradable.
Luis Figueroa CARPE DIEM Periodismo de reflexión, por la libertad y la razón
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