01
Feb 12

Falleció Héctor Gaitán


Como me lo contaron, te lo cuento: guiado por El Cadejo y acompañado por sus amigos ente los espantos y los aparecidos se fué Héctor Gaitán, autor de la serie La calle donde tu vives.  Recordado por su habilidad para contrar cuentos e historias misteriosas y hasta de terror, don Héctor era uno de los guardianes de las leyendas chapinas.


01
Feb 12

Raúl Contreras de vuelta en “Así es la vida”

Así es la vida es la radiorevista de opinión que conduce Raúl Contreras.  Mañana empieza su tercera temporada, esta vez en Libertópolis: 100.9 FM y 5.60 A.M.  Ahí estará los jueves de 7:00 a 8:00 PM (Central Time).  No te olvides de que puedes verlo y escucharlo en línea.

Con el lema de que en la vida nada es casualidad, todo es causalidad, en Así es la vida Raúl aborda temas controversiales y de contenido humano.  Con su personalidad característica, Raúl conversa con protagonistas de sus propias vidas y con expertos en los temas que discute.  Te prometo que si lo escuchas, te va a atrapar y no te va a aburrir.

En la radiorevista también explora comidas, costumbres, arte y poblaciones chapinas.  Sus invitados son variados y cada minuto cuenta.  Te prometo que te vas a reír y te va a poner mucho a pensar.  Y cuando menos te lo esperes te sacará un lagrimón.  Raúl sabe cómo ofrecer una perspectiva distinta y enriquecedora acerca de las cosas, los hechos y los actos.

Tengo el honor, por cierto, de haber sido invitado a colaborar con un segmento llamado La tontera económica de la semana.  En ese segmento, medio en serio y medio en broma, comento los disparates que nos mantienen al margen de la riqueza y dal bienestar.

Encuentra a Así es la vida en Facebook.


01
Feb 12

El delicioso queso Chancol

Uno de mis desayunos favoritos es el de buen queso acompañado por buen pan francés.   Me gusta empezar el día con Brie, Vincent, Parmesano, o Chancol.  Y no deben faltar café con leche y mermelada.  Hoy, también añadí un poco de frijoles colados.

Hoy me di ese gusto con queso Chancol, mismo que se produce en las cercanías de Nebaj, en el Triángulo Ixil del departamento de Quiché en Guatemala.  Es un queso fino, aromático, muy bien balanceado que yo disfruto mucho.


01
Feb 12

¡Que ricos los chicharrones!

Vaya, se me había olvidado esta foto de chicharrones. ¡Cómo me gustan los chicharrones! Me encantan sólo así, en tortillas, o acompañados con cebolla y hierbabuena. También me gustan con guacamol. O bien, cocidos en los frijoles negros.

Ahora sólo me la parte crujiente y les quito la grasa de abajo e igual los disfruto mucho.

Trato de acordarme y no recuerdo exactamente cuándo fue la primera vez que comí un chicharrón; pero si recuerdo haber ido, con mi tío Freddy, a comprarlos a Mixco, cuando Mixco quedaba lejos, lejos.

Estos de la foto son de un lugar que se llama El Ranchón, en la carretera a Puerto Quetzal; y aquí en la ciudad mis predilectos son los De Pinula, en la zona 10; y los de La Obereña, en la zona 1.


01
Feb 12

Denuncia por masacre de El Aguacate

Una conferencia de prensa celebrará, hoy, el Grupo de Apoyo Mutuo para informar sobre una denuncia presentada por la masacre de El Aguacate, perpetrada por miembros de la guerrilla en la población de El Aguacate, en San Andrés Itzapa, Chimaltenango.  Dicha masacre ocurrió el 24 de noviembre de 1988 y en ella fueron asesinadas 22 personas.  La conferencia se celebrará en la sede del GAM, 8a. calle 3-11 zona 1, Edificio Reynosa, a las 10:00 a.m.

En este enlace encontrará informacion al respecto.


01
Feb 12

El servicio cívico sí resultó ser servidumbre

Algunos jóvenes que en 2011 prestaron servicio cívico en Huehuetenango aún no han recibido paga; y, sin embargo, quienes prestaron servicio militar sí recibieron pago por las horas trabajadas.

Según el reglamento de la Ley de Servicio Cívico Nacional, los jóvenes entre 18 y 24 años que presten servicio cívico, como los que cumplan con el militar voluntario, deben recibir Q8.75 por hora trabajada. Aún así, el Ministerio de Gobernación, anunció que en la primera semana de febrero se hará la convocatoria para que los jóvenes participen en forma voluntaria en cualquiera de las dos opciones de voluntariado.  El año recién pasado se alistaron seis mil 300 voluntarios para prestar ambos servicios durante unas 728 horas.  Tanto el servicio militar como el cívico se prestan en actividades de mitigación de desastres y conservación de la naturaleza.

Tal y como lo dije en su momento la ley del servicio cívico y su reglamento establecen una forma de servidumbre.  Lo es porque, como la esclavitud, no es contractual.   Los jóvenes se verán forzados a integrar el servicio cívico y, aunque la retórica estatista establece que el alistamiento es voluntario, luego hay sorteos en los que los jóvenes no se pueden rehusar a participar.  Y si los reclutandos no cumplen con la obligación de servir, hay un castigo que les niega el derecho constitucional a ser electos, o a ser nombrados como funcionarios, o empleados públicos. La ley fuerza a los jóvenes a integrarse a los trabajos del servicio cívico; y aunque se supone que va a haber una remuneración, está por verse qué clase de paga es.  No podría, ¡por supuesto!, ser menor a la del salario mínimo.  Y, aunque fuera igual, o superior, el hecho de que no sea contractual, sino impuesta, sólo acentúa el carácter de servidumbre que tiene esta disposición medieval y abusiva.


01
Feb 12

Fascismo entre nosotros: el Consejo Económico y Social

El corporativismo es una idea fascista que supone que la participación en la cosa pública parte de la actividad específica que las personas desarrollan en la sociedad; y que, desde esa posición, eligen a los mejores, entre sus iguales, para que los representen.

De esto me acordé cuando leí que representantes de los tres sectores productivos que ingegrarán el Consejo Económico y Social, aprobado por el Congreso el 24 de enero pasado, se reunieron el el Presidente Otto Pérez para comenzar el procedimiento para que esa instancia quede instalada.   Lo irónico es que Joviel Acevedo, dirigente de la burocracia de la educación estatal forma parte de ese grupo.

Es interesante como el corporativismo facilita las negociaciones políticas entre grupos de interés, dejándo al margen a los tributarios y electores que no están vinculados a aquellos grupos.


01
Feb 12

¿Dónde están los ecohistéricos?

Un precursor químico es una sustancia indispensable o necesaria para producir otra mediante una reacción química. Son los compuestos químicos que constituyen una primera etapa en un proceso químico y que actúan como sustrato en las etapas posteriores. Y ahí está que las autoridades han estado decomisando precursores para la fabricación de drogas sintéticas. Y luego los almacenaban inadecuadamente por ahí…cerca de una escuela, en la zona 6 de la ciudad de Guatemala hasta que se armó un escándalo.

Y ahora resulta que los van a trasladar a San José del Golfo y que supuestamente los van a manejar con toda la responabilidad del caso.  Y pregunto: ¿con la misma responsablidad que manejan la educación y la salud estatal? ¿Con la misma responsabilidad que construyen puentes y carreteras?  ¿Con la misma responsabilidad con la que fue tratado el asunto, hasta que fue expuesto?

…y mientras tanto, ¿dónde están los ecohistéricos que extorsionan a la minería y a otras industrias?   ¿A los intereses de quién, sirven los ecohistéricos?